Kloning PRODUK BIOTEKNOLOGI MODERN DALAM KEHIDUPAN SEHARI-HARI

IPA SMP Kelas IX 109 Teknik ini juga disebut rekombinasi genetika. Rekayasa genetika atau manipulasi teknik dalam genetika ini digunakan untuk mendapatkan kombinasi sifat keturunan yang diinginkan. Teknik rekayasa genetika dilakukan dengan cara pencangkokan atau pencampuran DNA yaitu dengan menyisipkan DNA asing pada DNA asli. Teknologi rekayasa genetika sering mengacu kepada teknologi DNA rekombinan. DNA rekombinan dibuat dengan memadukan dan mengkombinasikan materi genetik dari dua sumber yang berbeda. Di alam, materi genetik secara alami melakukan rekombinasi. Menggunakan salah satu dari mekanisme berikut. a. Pindah silang, terjadi antara dua kromosom homolog, yaitu antara kromosom maternal dan paternal selama pembentukan gamet. b. Sel telur dan spermatozoid bersatu selama fertilisasi. c. Bakteri melakukan penukaran materi genetik melalui konyugasi, transformasi dan transduksi. Pada setiap cara rekombinasi alami tersebut di atas, bilamana materi genetik dari dua sumber di kombinasikan, hasilnya adalah bertambahnya variasi genetik. Variasi genetik yang ada di alam merupakan bahan baku perubahan evolusioner yang di- kendalikan oleh seleksi alam atau seleksi buatan yang dilakukan oleh manusia. Banyak ilmuwan memiliki pandangan bahwa rekayasa genetika merupakan contoh pengembangan lebih lanjut dari perkawinan seleksi, sebab kedua teknologi itu mengandung materi genetik sumber yang berbeda. Untuk menciptakan organisme yang memiliki sifat-sifat baru yang bermanfaat. Meskipun memiliki persamaan tetapi kedua teknologi ini memiliki perbedaan mendasar di dalam cara menggabungkan materi genetik. Dalam proses rekayasa genetika diperlukan mikroorganisme sebagai pembawa, misalnya bakteri. Rekayasa genetika yang merupakan bioteknologi modern telah menghasilkan berbagai produk. Beberapa contoh rekayasa genetika antara lain: a. Vaksin Hepatitis Merupakan vaksin untuk mencegah penyakit radang hati hepatitis, dengan cara menyisipkan gen antigen ke dalam sel klamir. Sel klamir yang telah disisipi gen virus akan menghasilkan selubang protein yang digunakan untuk membuat vaksin hepatitis. b. Hormon Insulin Merupakan hormon yang berguna untuk menolong penderita kencing manis diabetes militus. Dengan rekayasa genetika hormon ini dapat dibuat dalam jumlah besar dan murah serta secara kimia sama dengan hormon insulin manusia. c. Interferon Berguna untuk pengobatan berbagai penyakit yang disebabkan virus dan jenis kanker terteatis. misalnya penyakit flu maka interferon bertanggung jawab ter- hadap sakit kepala, bersin, dan pegal-pegal. Interferon dihasilkan tubuh sebagai reaksi terhadap virus flu. Cara membuat interferon yaitu dengan menyisipkan gen tertentu ke dalm bakteri Escherichia coli. d. Antibodi Monoklonal MCAb Dibuat dengan cara menggabungkan sel penghasil antibodi sel limfosit dengan sel yang terkena penyakit. Dapat digunakan untuk mengobati penyakit kanker, keracunan, dan mengetahui adanya kehamilan. IPA SMP Kelas IX 110 ANGKUMAN 1. Bioteknologi merupakan ilmu terapan yang mempelajari prinsip ilmiah meng- gunakan organisme atau bagian organisme untuk menghasilkan produk yang digunakan untuk kepentingan manusia. 2. Bioteknologi memanfaatkan peran mikroorganisme juga melibatkan peran ilmu kimia, biokimia, genetika, biologi, sel, biologi molekul, dan teknik kimia. 3. Bioteknologi dibedakan menjadi bioteknologi konvensional dan bioteknologi modern. 4. Dalam bioteknologi konvensional dilakukan secara sederhana produk yang dihasilkan dalam jumlah terbatas, tidak menggunakan prinsip-prinsip ilmiah, biasanya mengandalkan jasa mikroba untuk menghasilkan produk, misalnya : proses fermentasi. 5. Dalam bioteknologi modern dilakukan dengan peralatan canggih. Produk yang dihasilkan dalam jumlah besar dan menggunakan prinsip-prinsip ilmiah. Biasanya menggunakan jasa mikroorganisme yang dibantu oleh bagian-bagian tubuh organisme seperti tumbuhan dan hewan. Contoh produk bioteknologi modern : vaksin, asam amino, obat, pengolahan limbah, pembasmian hama tanaman, dan penghasil logam. 6. Produk bioteknologi dalam kehidupan sehari-hari dalam bidang pertanian, misalnya, melalui proses hidroponik, aeroponik dan kultur jaringan. 7. Teknik rekayasa genetika atau rekombinasi genetika adalah suatu cara meng- ganti atau menambah DNA dari organisme lain ke susunan DNA asli dalam sel suatu organisme. R UJI PEMAHAMAN 1. Produk teknologi dapat merugikan peternak sapi, pengunaan hormon pertumbuhan sapi BGH. Mengapa demikian? 2. Sistem aeroponik lebih unggul dibandingkan hidroponik. Mengapa demikian? IPA SMP Kelas IX 111

I. Pilihlah satu jawaban yang paling benar

JI KOMPETENSI U 1. Ilmu terapan yang mempelajari prinsip ilmiah menggunakan organisme atau bagian mikro- organisme adalah …. a. biokimia b. biologi c. bioteknologi d. biosfer 2. Ilmu berikut yang tidak berhubungan dengan bioteknologi yaitu …. a. biokimia b. biologi sel c. biologi molekul d. biosfer 3. Contoh makanan yang menggunakan prinsip biotek- nologi yaitu …. a. nasi + roti b. nasi + keju c. lemper + yoghurt d. anggur + yoghurt 4. Salah satu contoh produk bio- teknologi konvensional adalah …. a. kecap b. vaksin c. pengolahan limbah d. asam amino 5. Salah satu contoh bioteknologi modern, yaitu …. a. kecap b. tape c. tempe d. pengolahan limbah 6. Beberapa makanan dan minuman di bawah ini merupakan hasil dari fermentasi, kecuali .... a. bir c. tempe b. brem d. mentega 7. Contoh produk makanan yang merupakan hasil dari fermentasi modern ialah …. a. yoghurt b. oncom c. bir d. mikroprotein 8. Mikroorganisme Aspergillus oryzae bersama Sacharomyces rouxii bermanfaat pada pembuatan …. a. kecap c. tempe b. tape d. anggur 9. Bakteri, alga dan jamur yang dikeringkan akan menghasilkan sejenis protein yang disebut …. a. TPS b. PST c. SPT d. mikro protein 10. Suatu senyawa organik yang berasal dari mikroorganisme yang dapat menghambat atau mematikan mikroorganisme penyebab penyakit ialah …. a. virus b. bakteri c. antibiotika d. monera 11. Pada akar Legaminozae terdapat bakteri Rhizobium yang dapat mengikat …. a. oksigen b. karbondioksida c. sulfur d. nitrogen 12. Usaha manusia untuk memperbaiki kualitas lahan dari pencemaran menggunakan mikroorganisme tertentu dipelajari dalam …. a. bioteknologi b. bioremediasi c. biokimia d. biofisika