Bidang Pertanian BIOTEKNOLOGI PADA BERBAGAI BIDANG

UJI PEMAHAMAN 1. Apakah pengertian bioteknologi itu? 2. Apa sajakah contoh produk bioteknologi konvensional? Berikan 3 contoh saja 3. Apa sajakah contoh produk bioteknologi modern? Berikan 3 contoh saja 4. Apa sajakah contoh bahan makanan dan minuman yang dihasilkan fermentasi Saccharomyces? Berikan 4 contoh saja 5. Bakteri apakah yang dapat digunakan sebagai bioremidiasi?

C. DAMPAK PENERAPAN BIOTEKNOLOGI

Penerapan bioteknologi sederhana maupun modern tentunya akan memberikan dampak positif maupun negatif. Bioteknologi yang terus dikembangkan oleh para ahli diharapkan dapat memberikan harapan yang lebih baik untuk kesejahteraan umat manusia di masa mendatang. Bioteknologi terutama rekayasa genetika, semula diharapkan menjawab banyak persoalan dunia seperti polusi, penyakit, pertanian dan lain-lain, ternyata juga tidak terlepas dari dampak yang merugikan. Seperti halnya teknologi selalu bersifat ambivalen, demikian pula halnya dengan bioteknologi. Semakin jauh manusia meng- interfensi alam misalnya lewat rekayasa genetika semakin besar pula harga yang harus dibayar. Beberapa dampak bioteknologi dapat dilihat pada tatanan sosial ekonomi, lingkungan, kesehatan, etika, dan perkembangan ilmu.

1. Dampak di Bidang Sosial Ekonomi

Penerapan bioteknologi dengan manipulasi organisme dan alam tidak terbatas. Beragam aplikasi rekayasa menunjukkan bahwa bioteknologi mengandung muatan ekonomi yang membawa pengaruh kepada kehidupan masyarakat. Muatan ekonomi yang tampak adalah paten hasil rekayasa, swastanisasi, dan konsentrasi bioteknologi pada kelompok tertentu, memberikan pengaruh yang amat luas pada masyarakat. Dampak paten terlihat dengan diberikan paten pada kapas tahan hama hasil rekayasa oleh Amerika Serikat kepada perusahaan tertentu. Keadaan ini memaksa petani tradisional untuk tidak mengadakan bibit sendiri, para peneliti harus mendapat izin terlebih dahulu sebelum melakukan penelitian menggunakan bibit-bibit hasil rekayasa. Produk bioteknologi dapat merugikan petani kecil. Penggunaan hormon pertumbuhan sapi Bovine growth hormone : BGH dapat meningkatkan produksi susu sapi sampai 20 niscaya akan menggusur peternak kecil. Bioteknologi dapat menimbulkan kesenjangan ekonomi. Dalam waktu yang tidak terlalu lama lagi, tembakau, coklat, kopi, gula, kelapa, vanili, ginseng, dan opium akan dapat dihasilkan melalui modifikasi genetika tanaman lain, akan menyingkirkan tanaman aslinya. Dunia ketiga sebagai penghasil tanaman-tanaman tadi akan menderita kerugian besar. IPA SMP Kelas IX 102