Angkringan memang tempat yang nyaman untuk mengobrol baik mengenai kehidupan sehari-hari, hingga mengobrol mengenai isu
publik yang sedang ramai dibicarakan di media massa. Terkadang interaksi sosial yang terjadi di dalam angkringan merupakan
ketidaksengajaan yang terjadi. Melalui hal yang sangat sederhana sekali interaksi tersebut tercipta sesama antar pembeli.
Bentuk dari interaksi sosial inilah yang menjadi fokus peneliti. Bentuk dari interaksi sosial yang terjadi di angkringan antara sesama
pembeli yang merupakan masyarakat perkotaan. Kenyataannya angkringan bukan hanya sebagai tempat kuliner namun angkringan kini
berfungsi sebagai ruang publik masyarakat perkotaan serta tempat interaksi sosial dengan unsur tradisional.
D. Paparan Hasil Penelitian
Pada hasil penelitian ini, peneliti akan memaparkan data dan hasil penelitian terkait dengan permasalahan yang telah dirumuskan, yaitu
mendeskripsikan bagaimana interaksi sosial yang terjadi didalam angkringan yang berada didaerah Kecamatan Pamulang.
Pada bagian ini peneliti akan memaparkan jawaban partisipan pada saat diwawancarai dan hasil observasi yang dilakukan oleh peneliti untuk
mencari partisipan. Pada wawancara ini terdapat 19 sembilan belas pertanyaan kegiatan apa saja yang dilakukan ketika sedang berada di
angkringan. Hasil wawancara lalu peneliti buatkan transkip, kemudian transkip tersebut peneliti olah dengan cara mereduksi data, menyajikan
datamenyimpulkan data. Data yang di reduksi adalah informasi yang tidak berhubungan dengan penelitian. Data yang disajian di buat dalam bentuk-
bentuk poin, berdasarkan pertanyaan wawancara. Baru setelah itu peneliti dapat menyimpulkannya secara deskriptif dan juga penelitian ini
menjawab pertanyaan penelitian, dan bagaimana data tersebut menjawab penelitian.
1. Hasil wawancara
1 Kenapa memilih untuk datang ke angkringan
Pada pertanyaan ini enam informan menjawab alasan datang ke angkringan adalah untuk makan. Salah diantaranya mengemukakan
bahwa, “datang ke angkringan sengaja dilakukan karena untuk makan makanan yang menunya beragam, harganya murah dan juga
terjangkau.”
13
Selain itu, satu orang menjawab untuk istirahat dengan alasan, “mau ngaso dulu abis dapet sewa barusan biar ga ngantuk ntar klo
dapet sewa lagi”
14
dan dua orang informan yang datang ke angkringan untuk main atau sekedar nongkrong.
2
Dalam seminggu bisanya berapa kali datang ke angkringan?
Dalam pertanyaan ini ada tiga orang yang menjawab dua sampai tiga kali dalam seminggu mereka datang ke angkringan. Dua orang
lainnya menjawab cukup sering mereka datang ke angkringan , dan empat orang menjawab satu minggu sekali datang ke angkringan.
Namun, itu semua tidak merupakan hal yang wajib dilakukan oleh para informan ini. Intensitas mereka untuk datang ke angkringan
tergantung dari faktor-faktor lain yang mendukung. Seperti yang diungkapkan oleh Adi
“klo mama ga masak biasanya kesini bisa tiga kali seminggu.”
15
3
Dengan siapa biasanya anda datang?
Dari pertanyaan ini terdapat tiga orang menjawab datang sendirian,ke angkringan, dua orang lainnya menjawab datang bersama
keluarga, tiga orang dengan teman dan satu orang dengan semua golongan.
Maksud dari semua golongan disini yaitu terkadang datang ke angkringan bersama teman, terkadang sendirian dan terkadang datang
bersama keluarga untuk makan di angkringan.
13
Berdasarkan hasil wawancara dengan Movitri Rosmela pada 26 November 2014
14
Berdasarkan hasil wawancara dengan Sobani pada 13 November 2014
15
Berdasarkan hasil wawancara dengan Adi pada 7 Oktober 2014
4
Faktor apa saja yang biasanya yang mendukung dalam memilih angkringan?
Pada pertanyaan ini dua orang menjawab karena tempat angkringan yang nyaman dan penjualnya yang enak untuk diajak untuk ngobrol, tiga
orang lainnya menjawab karena letak angkringan yang strategis. Faktor strategis yang dimaksud adalah letak angkringan yang tidak jauh dari
rumah atau letak angkringan yang berada pada jalan yang dilalui pada saat pulang kantor, hal ini seperti yang diutarakan oleh Hendra “klo saya
kesini gara-gara ini jalanan yang saya lewatin jadi sambil pulang kerja mampir kesini.”
16
Dan empat orang menjawab karena faktor tempat angkringan yang nyaman untuk dikunjungi serta makanan yang enak.
5
Makanan apa yang selalu dipesan di angkringan?
Pada pertanyaan ini terdapat dua orang menjawab wedang jahe dan nasi kucing adalah makanan yang selalu dipesan bila datang ke
angkringan, ada dua orang yang hanya nasi kucing saja dan lima orang menjawab lain-lain. Lain-lain disini adalah berbagai makanan yang tersaji
di angkringan, terdiri dari gorengan serta sate-sate yang ada di angkringan dan berbagai minuman hangat maupun dingin.
6
Apa saja yang biasanya di lakukan di angkringan?
Pada pertanyaan ini terdapat enam orang menjawab untuk makan dan mengobrol sama seperti tempat-tempat makan lainnya yang ketika datang
dengan tujuan makan terkadang diselingi obrolan. Terdapat tiga orang yang menjawab hanya untuk makan. Untuk informan yang hanya makan
di angkringan biasanya mereka tidak mempunyai waktu banyak atau bahkan mereka hanya sekedar mampir untuk makan, seperti penuturan
dari Maldi “kesini buat makan, laper tadi abis ujian lagian klo mau langsung pulang males tuh masih macet pasti di depan kampus jadi kesini
dulu deh.”
17
16
Berdasarkan hasil wawancara dengan Hendra pada 19 Oktober 2014
17
Berdasarkan hasil wawancara dengan Maldi pada 10 Oktober 2014
7
Saat mengobrol topik apa saja yang dibicarakan?
Dari pertanyaan ini, seluruh informan menjawab topik apa saja dapat dibicarakan di angkringan selama tidak menyinggung siapapun dan tidak
membicarakan hal-hal yang berbau porno serta sara. Seperti penuturan dari Mardoyo, wah banyak dek apa aja bisa
diobrolin disini. Curhat sama si Min masalah kerjaan, masalah sehari- hari, atau engga apa aja yang lagi ada di tipi diobrolin disini. Kan klo
engga ya cerita tentang kampung halaman, namanya juga perantau ada angkringan disini bikin kita berasa dikampung sendiri. Apalagi
disini Min bikinnya hampir sama kaya yang ada di Jogja, wah makin kangen saja saya sama kampung halaman.
18
8
Menurut anda angkringan lebih ke tempat makan, tempat ngobrol atau bersosialisasi?
Pada pertanyaan ini, lima orang menjawab angkringan hanya sebagai tempat makan, satu orang menjawab angkringan sebagai tempat
mengobrol dan tiga orang menjawab angkringan sebagai tempat mengobrol dan tempat makan menjadi Satu.
Seperti yang diungkapkan oleh Maldi, “ya angkringan tempat makan yang bisa dijadikan tempat ngobrol terus kita jadi bersosialisasi deh.”
19
9
Kalau soal harga menurut anda murah apa mahal?
Pada pertanyaan ini, seluruh informan menjawab bahwa angkringan yang berada di Pamulang berharga murah. Seluruh
informan membandingkan harga makanan yang ada di tempat makan lain yang berada di daerah Pamulang dengan harga makanan yang ada
di angkringan.
10
Biasanya pada pukul berapa anda menyempatkan diri untuk datang ke angkringan?
Pada pertanyaan ini, empat orang menjawab mereka datang ke angkringan sekitar pukul tujuh hingga delapan malam. Sedangkan
empat orang lainnya menjawab datang ke angkringan sekitar pukul delapan hingga sembilan malam. Dan satu orang menjawab datang ke
angkringan diatas jam sembilan malam.
18
Berdasarkan hasil wawancara dengan Mardoyo pada 21 Oktober 2014
19
Berdasarkan hasil wawancara dengan Maldi pada 10 Oktober 2014
