Promosi Penganekaragaman Konsumsi Pangan Rapat Koordinasi Dewan Ketahanan Pangan

PROVINSI BALI LAKIP Tahun 2014 259 dilaksanakan di Wantilan Pura Samuan Tiga, Desa Bedulu, Kecamatan Blahbatuh, Kabupaten Gianyar pada tanggal 29 Oktober 2014. Peringatan Hari pangan Sedunia Tingkat Kabupaten Tahun 2014, penyelenggaraannya berjalan sukses dengan beberapa kegiatan : 1. PameranPromosi Produk Olahan Segar dan Kering Pameran ini memamerkan produk unggulan dari masing-masing Kelompok Wanita binaan Kantor Ketahanan Pangan se-Kabupaten Karangasem. 2. Penyerahan Hadiah dan Piagam Penghargaan  Penyerahan hadiah uang dan piagam penghargaan kepada juara Lomba Ketahanan Pangan Kabupaten Karangasem Tahun 2014  Penyerahan hadiah uang dan piagam penghargaan kepada juara Lomba Pengembangan Pekarangan Sekolah Kabupaten Karangasem Tahun 2014 PROVINSI BALI LAKIP Tahun 2014 260  Penyerahan hadiah uang dan piagam penghargaan kepada juara Lomba Cipta Menu Kabupaten Karangasem Tahun 2014.  Penyerahan Piagam Penghargaan kepada PPL pendamping desa KWT berprestasi Tahun 2014.  Serah terima pengelolaan gudang lumbung pangan desa.  Penyerahan piagam penghargaan kepada Juara Lomba Ketahanan Pangan Tingkat Provinsi dan Nasional Tahun 2014. 3. Promosi Konsumsi Pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman B2SA

D. Pelatihan Pengolahan Pangan Lokal

Untuk hidup sehat, aktif, cerdas dan produktif, setiap individu harus mengkonsumsi aneka ragam pangan secara seimbang dari berbagai jenis tanaman, ternak, dan ikan sebagai sumber karbohidrat, protein serta vitamin dan mineral, karena tidak ada satu pun bahan pangan yang mempunyai kandungan gizi lengkap. PROVINSI BALI LAKIP Tahun 2014 261 Dalam rangka mencapai tujuan tersebut di atas, Kantor Ketahanan Pangan Kabupaten Karangasem dalam Tahun 2014, memberikan pelatihan tentang pengolahan pangan lokal kepada 30 tiga puluh peserta dari perwakilan 10 Kelompok Wanita binaan se-Kabupaten Karangasem, dengan materi pelatihan sebagai berikut : No. Materi Pelatihan Jumlah Jam Pelajaran 1 Praktek Demo Olahan Kue Non tepung Terigu 8 2 Praktek Demo Pengolahan Pangan Lokal 8 3 Konsumsi Pangan Beragam, bergizi, Berimbang dan Aman melalui Pemanfaatan Pekarangan 2 4 Kebijaksanaan Pembangunan Ketahanan Pangan dan Gerakan P2KP tahun 2014 2 5 Konsumsi Pangan B2SA melalui pemanfaatan Pekarangan 2 6 Konsumsi Rumah Tangga dengan Gizi seimbang melalui pemanfaatan pekarangan 2 7 Produk Pekarangan aman 2 Jumlah 24 jam

E. Pembinaan Kelompok Wanita Pengolah Pangan Lokal dan B2SA

Tujuan pembangunan ketahanan pangan adalah terpenuhinya pangan yang cukup bagi setiap warga dalam jumlah dan mutu, bergizi, aman, beragam dan terjangkau. Kondisi tersebut antara lain tercermin dari kuantitas dan kualitas konsumsi pangan. Pengetahuan merupakan salah satu aspek penting yang harus dimiliki agar setiap orang dapat memilih dan mengkonsumsi makanan dengan baik. Guna memotivasi