n =
Keterangan : n = besar sampel
N = besar populasi d = galat pendugaan 0,1
P = proporsi populasi 0,5 Z = tingkat kepercayaan 95= 1,96
diperoleh sampel pada ibu hamil di wilayah kerja Puskesmas Buhit Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir
n =
= 74 sampel
3.4. Instrumen Penelitian 1.
Formulir Data Umum Responden
2. Formulir Food Frekuensi 3. Formulir Food Recall
4. Daftar Komposisi Bahan Makanan DKBM 5. Alat ukur LILA Pita LILA
3.5. Jenis dan Cara Pengumpulan Data 3.5.1. Jenis Data
1. Data Primer -
Karakteristik Responden -
Jenis Makanan -
Frekuensi Makan -
Tingkat Kecukupan Protein -
Tingkat Kecukupan Energi -
Status Gizi LILA 2. Data Sekunder meliputi pencatatan dokumen yang diperoleh dari Puskesmas
Buhit Kecamatan Pangururan Kabupaten Samosir.
3.5.2. Cara Pengumpulan Data
1. Karakteristik Responden umur, riwayat kehamilan, pendidikan, pekerjaan, penghasilan diperoleh melalui wawancara langsung.
2. Data Jenis bahan makanan diperoleh dengan wawancara, memakai daftar susunan makanan sehingga diketahui jenis bahan makanan yang dimakan 24 jam
yang lalu recall 24 jam. 3. Frekuensi makan diperoleh melalui frekuensi makan.
4. Data Asupan energi dan protein, diukur dengan teknik recall 24 jam baik diluar dan didalam rumah kemudian diambil rata-ratanya.
5. Status gizi diperoleh dari pengukuran LILA 23,5 cm.
3.6. Definisi Operasional
1. Pola makan adalah informasi yang memberi gambaran mengenai jumlah, dan jenis bahan makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil serta frekuensi makan
selama 24 jam. 2. Jenis makanan adalah segala bahan makanan yang dikonsumsi oleh ibu hamil
dalam kurun waktu tertentu. 3. Frekuensi makanan adalah beberapa kali setiap jenis bahan makanan
dikonsumsi secara berulang dan teratur dalam kurun waktu tertentu. 4. Tingkat kecukupan gizi adalah banyaknya zat gizi berupa energi dan protein
yang dikonsumsi ibu hamil dalam sehari dibandingkan dengan Angka Kecukupan Gizi AKG.
5. Tingkat kecukupan energi adalah banyaknya energi kalori yang dikonsumsi ibu hamil dalam sehari dibandingkan dengan Angka Kecukupan Gizi AKG.
6. Tingkat kecukupan protein adalah banyaknya protein yang dikonsumsi ibu hamil dalam sehari dibandingkan dengan Angka Kecukupan Gizi AKG.
7. Status gizi adalah keadaan yang diakibatkan oleh keseimbangan antara pemasukan dan pengeluaran zat gizi atau kondisi yang dapat diukur, salah
satu indikator adalah LILA 23,5cm.
3.7. Aspek Pengukuran
1. Status Gizi ibu hamil diperoleh dari hasil pengukuran LILA pita LILA. Batas ambang LILA adalah 23,5cm. Status gizi dikategorikan menjadi:
