PENYUSUNAN MASTERPLAN PERTANIAN KABUPATEN JEMBER
58 Tabel 5.5 Wilayah Produsen Ubi Kayu di Kabupaten Jember Tahun 2014
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Jember 2014
4.1.5 Tanaman Ubi Jalar
Ditinjau dari aspek jumlah produksi dan luas tanamnya, ubi jalar termasuk ke dalam komoditas tanaman pangan penting di Kabupaten
Jember. Pada tahun 2014, jumlah produksinya mencapai 12.12 ribu ton atau meningkat 29.3 dibandingkan tahun 2013 sebesar 9.37 ribu ton. Namun,
luas panennya justru mengalami penurunan sebesar 26.34 dari 744 hektar pada tahun 2013 menjadi 548 hektar pada tahun 2014.
Produksi ubi jalar di Kabupaten Jember selama 15 tahun terakhir sangat fluktuasi, namun secara umum mempunyai trend yang meningkat dengan
laju peningkatan sebesar 10.43 per tahun sebagaimana ditunjukkan pada Gambar 5.4. Sementara, luas panennya juga cenderung mengalami sedikit
peningkatan dengan laju sebesar 1.31 per tahun. Kondisi serupa juga terjadi pada produktivitas ubi jalar yang mengalami peningkatan cukup
signifikan yaitu 9.4 per tahun.
No. Kecamatan
Luas Tanam Ha
Produktifitas KuHa.
Produksi Ton
1 Sumberbaru
761 215.45
16,396 2
Sukowono 95
195.57 5,867
3 Tempurejo
271 212.55
5,760 4
Sukorambi 260
192.76 4,048
5 Arjasa
133 203.38
2,705 6
Bangsalsari 110
230.00 2,530
Jumlah 1,630
208.29 37,306
Kab. Jember 2,771
193.46 59,733
PENYUSUNAN MASTERPLAN PERTANIAN KABUPATEN JEMBER
59 Gambar 5.4 Perkembangan Produksi UbiJalardi Kabupaten Jember
Kecenderungan meningkatnya produksi ubi jalar disebabkan karena meningkatnya produktivitas panen. Sejak tahun 2007 hingga tahun 2014,
produktivitasnya mencapai 13.9 ton per hektar atau meningkat 50 dibandingan produktivitas pada kurun 1999 hingga 2006 yang hanya 9.27
ton per hektar.Hal tersebut menunjukkan bahwa sistem budidaya ubi jalar telah mengalami perbaikan terutama dalam hal pengolahan tanah dan
perawatan tanaman. Wilayah yang menjadi sentra produksi ubi jalar adalah Kecamatan
Ledokombo, Sukowono, Wuluhan, Sukorambi, Patrang, dan Gumukmas seperti ditunjukkan pada Tabel 5.6. Jumlah produksi ubi jalar di enam
wilayah tersebut mencapai 8.29ribu ton atau 68.47 dari total produksi ubi jalar di Kabupaten Jember. Sementara, luas panennya sebesar 440 hektar
atau 71.4 dari luas panen total.
PENYUSUNAN MASTERPLAN PERTANIAN KABUPATEN JEMBER
59 Gambar 5.4 Perkembangan Produksi UbiJalardi Kabupaten Jember
Kecenderungan meningkatnya produksi ubi jalar disebabkan karena meningkatnya produktivitas panen. Sejak tahun 2007 hingga tahun 2014,
produktivitasnya mencapai 13.9 ton per hektar atau meningkat 50 dibandingan produktivitas pada kurun 1999 hingga 2006 yang hanya 9.27
ton per hektar.Hal tersebut menunjukkan bahwa sistem budidaya ubi jalar telah mengalami perbaikan terutama dalam hal pengolahan tanah dan
perawatan tanaman. Wilayah yang menjadi sentra produksi ubi jalar adalah Kecamatan
Ledokombo, Sukowono, Wuluhan, Sukorambi, Patrang, dan Gumukmas seperti ditunjukkan pada Tabel 5.6. Jumlah produksi ubi jalar di enam
wilayah tersebut mencapai 8.29ribu ton atau 68.47 dari total produksi ubi jalar di Kabupaten Jember. Sementara, luas panennya sebesar 440 hektar
atau 71.4 dari luas panen total.
PENYUSUNAN MASTERPLAN PERTANIAN KABUPATEN JEMBER
59 Gambar 5.4 Perkembangan Produksi UbiJalardi Kabupaten Jember
Kecenderungan meningkatnya produksi ubi jalar disebabkan karena meningkatnya produktivitas panen. Sejak tahun 2007 hingga tahun 2014,
produktivitasnya mencapai 13.9 ton per hektar atau meningkat 50 dibandingan produktivitas pada kurun 1999 hingga 2006 yang hanya 9.27
ton per hektar.Hal tersebut menunjukkan bahwa sistem budidaya ubi jalar telah mengalami perbaikan terutama dalam hal pengolahan tanah dan
perawatan tanaman. Wilayah yang menjadi sentra produksi ubi jalar adalah Kecamatan
Ledokombo, Sukowono, Wuluhan, Sukorambi, Patrang, dan Gumukmas seperti ditunjukkan pada Tabel 5.6. Jumlah produksi ubi jalar di enam
wilayah tersebut mencapai 8.29ribu ton atau 68.47 dari total produksi ubi jalar di Kabupaten Jember. Sementara, luas panennya sebesar 440 hektar
atau 71.4 dari luas panen total.
PENYUSUNAN MASTERPLAN PERTANIAN KABUPATEN JEMBER
60 Tabel 5.6 Wilayah Produsen Ubi Jalar di Kabupaten Jember Tahun 2014
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Jember 2014
5.1.6 Tanaman Kacang Tanah
