Analisis Tingkat Kepentingan dan Kinerja Atribut Produk Country

57 Country Choice sari buah jeruk ke dalam empat bagian yang disebut kuadran. Pada Gambar 3 dan tabel 23 dapat dilihat hasil dari metode IPA terhadap atribut- atribut produk Country Choice sari buah jeruk. 3,60 3,55 3,50 3,45 3,40 3,35 3,30 3,25 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 Kinerja K e p e n ti n g a n A14 A13 A12 A11 A10 A9 A8 A7 A6 A5 A4 A3 A2 A1 Keterangan: 1. Merek 11. Rasa sari buah jeruk 2. Kemasan 12. Kemudahan didapat 3. Aroma Minuman 13. Iklan 4. Kepekatan Minuman 14. Informasi Gizi 5. Harga sesuai volume 6. Ketersediaan Izin BPOM pada Produk 7. Jaminan Halal 8. Kadaluarsa 9. Variasi ukuran produk 10. Layanan informasi detail Gambar 3. Diagram Kartesius IPA Atribut Produk Country Choice Sari Buah Jeruk 58 Tabel 23 . Hasil Perhitungan Rata-rata Tingkat Kepuasan dan Tingkat Kinerja Atribut Kepentingan Kinerja WF WS A1 = Merek 3,57 3,41 0,07422 0,253091 A2 = Kemasan 3,38 3,38 0,07027 0,237514 A3 = Aroma Minuman 3,41 3,33 0,070894 0,236077 A4 = Kepekatan Minuman 3,54 3,55 0,073597 0,261268 A5 = Harga Sesuai Volume 3,52 3,56 0,073181 0,260524 A6 = Penulisan izin BPOM pada produk 3,5 3,43 0,072765 0,249584 A7 = Jaminan Halal 3,56 3,58 0,074012 0,264965 A8 = Kadaluarsa 3,32 3,46 0,069023 0,238819 A9 = Variasi Ukuran Produk 3,22 3,33 0,066944 0,222923 A10 = Layanan info detail 3,36 3,48 0,069854 0,243094 A11 = Rasa sari buah jeruk 3,48 3,51 0,072349 0,253946 A12 = Kemudahan didapat 3,33 3,26 0,069231 0,225692 A13 = Iklan 3,42 3,31 0,071102 0,235347 A14 = Informasi Gizi 3,49 3,57 0,072557 0,259029 3,44 3,44 0,071429 0,245714 Total 48,1 rata-rata 3,687587 CSI 92,19 a. Kuadran 1 attributes to improve Atribut-atribut yang termasuk ke dalam kuadran 1, memiliki tingkat kepentingan yang tinggi akan tetapi kinerja dari atribut-atribut tersebut masih kurang baik dan perlu ditingkatkan. Oleh karena itu PT Sinar Sosro harus melakukan perbaikan terhadap atribut-atribut produk yang masuk ke dalam atribut 1 agar tingkat kepuasan konsumen dapat meningkat terhadap produk Country Choice . 1. Merek Berdasarkan hasil dari kuesioner yang disebarkan kepada 100 responden yang merupakan konsumen Country Choice Giant Botani Square menunjukkan bahwa atribut produk Country Choice yaitu merek dianggap oleh konsumen memiliki tingkat kepentingan yang tinggi sedangkan tingkat kinerjanya masih kurang baik. Hal dibuktikan dengan perolehan rata-rata tingkat kinerja yaitu sebesar 3.41 dan perolehan rata-rata tingkat kepentingannya yaitu 3.57 seperti yang terlihat pada Lampiran 3. Hal ini disebabkan karena PT Sinar Sosro lebih menonjolkan produk unggulannya 59 yaitu minuman teh siap saji. Oleh karena itu, PT Sinar Sosro harus melakukan perbaikan kinerja pada atribut merek agar dapat meningkatkan kepuasan konsumen terhadap produk Country Choice. 2. Penulisan Izin BPOM pada produk Atribut ketersediaan izin BPOM pada produk masuk ke dalam kuadran 2, menurut konsumen atribut ini sangatlah penting tetapi kinerjanya masih kurang baik. Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut ini sebesar 3.5 dan perolehan nilai tingkat kinerja atribut ini sebesar 3.43. Diharapkan PT Sinar Sosro agar terus meningkatkan kinerja atribut ini atribut ini agar konsumen lebih tenang dalam dalam mengkonsumsi produk Country Choice Sari buah jeruk. b. Kuadran 2 maintain performance Pada kuadran 2 terdapat atribut-atribut yang memiliki tingkat kinerja yang lebih tinggi dan memiliki tingkat kepentingan yang lebih tinggi pula bagi konsumen. Atribut produk pada kuadran 2 harus dipertahankan dan dikembangkan PT Sinar Sosro kinerjanya karena dipandang baik oleh konsumen dan menjadikan produk Country Choice menjadi baik menurut penilaian konsumen. 1. Kepekatan Minuman Atribut produk Country Choice yang dianggap oleh konsumen memiliki tingkat kinerja yang tinggi dan dianggap penting oleh konsumen yaitu atribut kepekatan minuman. Atribut ini perlu dipertahankan kinerjanya agar tetap dapat meningkatkan kepuasan konsumen terhadap produk Country Choice . Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut merek ini sebesar 3.54 dan perolehan nilai tingkat kinerja atribut merek sebesar 3.55. 2. Harga sesuai volume Harga merupakan salah satu atribut yang terdapat dalam produk Country Choice sari buah jeruk, atribut ini masuk kedalam kuadran 2 dimana atribut ini dianggap memiliki tingkat kepentingan yang tinggi serta telah memiliki tingkat kinerja yang tinggi pula, konsumen menganggap harga telah sesuai dengan volume produk. Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut merek ini 60 sebesar 3.52 dan perolehan nilai tingkat kinerja atribut merek ini sebesar 3.56 3. Informasi Gizi Atribut produk Country Choice yang masuk ke dalam kuadran 2 salah satunya yaitu atribut informasi gizi. Menurut kosumen produk Country Choice telah memberikan informasi yang jelas terhadap kandungan gizi. Perolehan nilai rata-rata kinerja atribut ini sebesar 3.57 dan perolehan nilai rata-rata kepentingannya sebesar 3.49. PT Sinar Sosro harus mempertahankan kinerja atribut produk ini bahkan perusahaan lebih baik untuk meningkatkan kinerja atribut produk ini agar dapat meningkatkan pembelian terhadap produk Country Choice 4. Jaminan Halal Jaminan halal merupakan Atribut produk Country Choice yang masuk kedalam kuadran 2, atribut ini dianggap sebagai atribut yang memiliki tingkat kepentingan yang tinggi dan dianggap telah memenuhi kepuasan konsumen. Ketersediaan jaminan halal pada produk, menyebabkan konsumen yakin bahwa produk ini halal untuk dikonsumsi hal ini di dukung oleh mayoritas penduduk Indonesia yang beragama islam yang akan membeli produk yang memang dipastikan halal untuk dikonsumsi. Perolehan nilai rata-rata kinerja atribut ini sebesar 3.58 dan perolehan nilai rata-rata kepentingannya sebesar 3.56. 5. Rasa Sari Buah Jeruk Atribut produk Country Choice lainnya yang termasuk ke dalam kuadran 2 yaitu atribut rasa sari buah jeruk. Atribut produk Country Choice rasa sari buah jeruk dianggap oleh konsumen Country Choice Giant Botani Square memiliki tingkat kepentingan yang tinggi dan memiliki kinerja yang baik. Perolehan nilai rata-rata kinerja atribut ini sebesar 3.51 dan perolehan nilai rata-rata kepentingannya sebesar 3.48. c. Kuadran 3 attributes to maintain Atribut-atribut produk Country Choice yang terdapat di dalam kuadran 3 dianggap kurang penting oleh konsumen dan tingkat kinerjanya tidak terlalu 61 istimewa. Peningkatan atribut-atribut produk yang berada di dalam kuadran 3 dapat dipertimbangkan kembali karena pengaruhnya terhadap kepuasan atau manfaat yang dirasakan oleh konsumen Country Choice sangat kecil. 1. Kemasan Salah Satu atribut yang termasuk ke dalam kuadran 3 yaitu atribut kemasan. Atribut ini dianggap oleh konsumen memiliki tingkat kepentingan yang tidak penting dan memiliki kinerja yang kurang baik. Hal ini dimungkinkan karena konsumen lebih menganggap tingkat harga produk atau atribut lain lebih penting daripada kemasan yang menarik dari suatu produk Perolehan nilai rata-rata tingkat kepentingan atribut ini sebesar 3.38 dan perolehan nilai rata-rata tingkat kinerjanya sebesar 3.38. Atribut kemasan ini dapat dialihkan penggunaan sumber daya PT Sinar Sosro yang menunjang kinerja atribut ini kepada atribut yang memiliki tingkat kepentingan yang lebih tinggi dan dibutuhkannya peningkatan kinerja atribut tersebut. 2. Aroma Minuman Atribut produk yang termasuk ke dalam kuadran 3 yaitu atribut aroma minuman. Menurut konsumen atribut aroma minuman tidak terlalu penting dan tingkat kinerjanya kurang baik. Perolehan nilai rata-rata tingkat kepentingan atribut ini sebesar 3.41 dan perolehan nilai rata-rata tingkat kinerjanya sebesar 3.43. 3. Variasi Ukuran Produk Atribut variasi ukuran produk Country Choice termasuk ke dalam kuadran 3 yang menunjukkan bahwa atribut tersebut menurut konsumen memiliki tingkat kepentingan dan tingkat kinerja yang tidak istimewa. Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut variasi ukuran produk sebesar 3.22 dan perolehan nilai tingkat kinerjanya sebesar 3.33. 4. Iklan Atribut iklan produk Country Choice juga termasuk ke dalam kuadran 3 yang menunjukkan bahwa atribut iklan menurut konsumen memiliki tingkat kepentingan dan tingkat kinerja yang tidak istimewa. Perolehan 62 nilai tingkat kepentingan atribut iklan sebesar 3.42 dan perolehan nilai tingkat kinerjanya sebesar 3.31. 5. Kemudahan Didapat Pada kuadran 3 terdapat juga atribut produk Country Choice yaitu kemudahan konsumen dalam memperoleh produk yang memiliki tingkat kinerja yang masih kurang istimewa, akan tetapi atribut tersebut sangat penting bagi konsumen dan mempengaruhi tingkat kepuasan konsumen terhadap produk. Hal ini dibuktikan dengan besarnya perolehan nilai tingkat kinerja sebesar 3.26 dan perolehan nilai tingkat kepentingan 3.33. PT Sinar Sosro harus mampu merancang sistem pendistribusian produk Country Choice yang bisa menjamin ketersediaan produk di lokasi pembelian konsumen. Suatu produk yang sulit diperoleh dapat membuat konsumen untuk beralih kepada produk pesaing dan apabila ini terus terjadi, maka produk Country Choice dapat ditinggalkan oleh konsumen. d. Kuadran 4 attributes to De-empasize Atribut-atribut produk Country Choice pada kuadran 4 dianggap kurang penting bagi konsumen akan tetapi kinerjanya dianggap terlalu berlebihan Sangat Baik. PT Sinar Sosro dapat mengurangi alokasi sumberdaya kepada atribut-atribut yang terdapat di dalam kuadran 4 agar efisiensi biaya dapat tercapai dan meningkatkan keuntungan bagi perusahaan. 1. Layanan Informasi Detail Atribut produk Country Choice yang termasuk ke dalam kuadran 4 yaitu layanan informasi detail. Berdasarkan survey yang telah dilakukan bahwa konsumen menganggap atribut layanan informasi detail pada produk Country Choice tidak terlalu penting sedangkan kinerjanya sangat baik. Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut ini sebesar 3.36 sedangkan perolehan nilai rata-rata tingkat kinerjanya sebesar 3.48 . Apabila dibandingkan dengan tingkat kinerja atribut tersebut terlihat sangat berlebihan. Hal ini dapat dimanfaatkan oleh PT Sinar Sosro untuk dapat mengalokasikan sumber daya yang digunakan untuk atribut layanan 63 informasi detail kepada atribut-atribut yang kinerjanya harus ditingkatkan bila dibandingkan dengan tingkat kepentingannya. 2. Kadaluarsa Atribut kadaluarsa pada produk Country Choice dianggap konsumen terlalu berlebihan. Menurut konsumen tingkat kepentingan atribut kadaluarsa tidak istimewa sedangkan tingkat kinerjanya sangat baik. Perolehan nilai tingkat kepentingan atribut ini sebesar 3.32 sedangkan perolehan nilai rata-rata tingkat kinerjanya sebesar 3.46

6.3.2 Customer Satisfaction Index CSI

Customer satisfaction Index atau yang biasa disebut dengan CSI ini diukur dengan berdasarkan nilai rata-rata tingkat kepentingan dan tingkat kinerja yang diperoleh masing-masing atribut produk minuman sari buah jeruk Country Choice , Berdasarkan pada Tabel 23 diperoleh nilai weight Factor WF yang merupakan persentase nilai rata-rata kepentingan di masing-masing atribut Country Choice sari buah jeruk dari totalnya. Perkalian diantara WF dengan nilai rata-rata kinerja masing-masing atribut produk akan menghasilkan Weighted Score WS dapat menghasilkan nilai Weight Total WT. NIlai CSI diperoleh dengan membagi nilai Weight Total dengan skala minimum yang digunakan dalam penelitian ini, kemudian dijadikan persentasi. Berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan, nilai CSI diperoleh sebesar 0.9219 atau 92.19 persen.Hal ini menunjukkan konsumen minuman sari buah jeruk Country Choice di Kota Bogor telah merasa sangat puas dengan kinerja atribut-atribut produk secara keseluruhan dikarenakan nilai CSI tersebut berada dalam kategori “sangat puas” dengan rentang nilai 75 persen hingga 100 persen. Akan tetapi hal ini bukan berarti pengembangan produk hanya berhenti sampai disini, namun justru harus dijadikan sebagai sebuah pemicu oleh PT Sinar Sosro untuk mengembangkan lebih baik lagi kinerja dari atribut-atribut yang dimiliki oleh produk-produk yang dihasilkannya terutaman produk Country Choice sari buah jeruk agar dapat terus memberikan kepuasan bagi konsumen. Atribut-atribut yang harus dipertahankan berdasarkan hasil analisis IPA adalah kepekatan minuman, harga sesuai volume, informasi gizi, jaminan halal, dan rasa sari buah 64 jeruk karena ada dalam kuadran II dimana atribut-atribut memiliki tingak kepentingan dan kinerja yang tinggi.Atribut lain yang dianggap konsumen memiliki kinerja yang baik namun kepentingannya rendah adalah layanan informasi detail dan kadaluarsa. Berdasarkan pengalaman konsumen dalam mengkonsumsi minuman sari buah jeruk Country Choice pada hasil kuesioner dari penelitian maka dapat disimpulkan sebanyak 32 konsumen menyatakan sangat puas terhadap minuman sari buah jeruk Country Choice, kemudian sebanyak 58 konsumen menyatakan puas, dan 10 orang menyatakan tidak puas.Data dapat dilihat pada Tabel 24 Tabel 24 . Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Country Choice berdasarkan pengalaman mengkonsumsi produk. No Keterangan Sebaran Persentase 1 Sangat Puas 32 32 2 Puas 58 58 3 Tidak Puas 10 10 Total 100 100 Terlihat dari hasil perhitungan melalui CSI, berdasarkan pengalaman konsumen pada kuesioner dan hasil artibut IPA maka konsumen menyatakan puas terhadap produk minuman sari buah Country Choice, tentunya hal ini menjadi suatu peluang bagi perusahaan untuk dapat mempertahankan dan menerapkan strategi-strategi baru untuk dapat meningkatkan kepuasan konsumen, sehingga diharapkan tidak ada lagi konsumen yang menyatakan tidak puas.

6.4 Implikasi Manajerial

Berdasarkan hasil penelitian ini terdapat dua atribut yang memiliki tingkat kepentingan yang tinggi akan tetapi tingkat kinerjanya kurang baik dan jauh dari harapan konsumen. Tiga atribut yang harus ditingkatkan kinerjanya oleh PT Sinar Sosro yaitu atribut merek, dan atribut harga yang sesuai dengan vokume. Peningkatkan kinerja pada ketiga atribut tersebut dapat meningkatkan tingkat kepuasan konsumen terhadap produk Country Choice. Menurut Sumarwan 2002, bahwa kepuasan dan ketidakpuasan konsumen merupakan dampak dari perbandingan antara harapan konsumen sebelum pembelian dengan yang