27
menganalisa perilaku konsumen produk Country Choice di Kota Bogor. Pada saat menganalisa perilaku konsumen Country Choice Giant Botani Square dilakukan
dalam beberapa tahapan. Tahap awal yaitu melakukan identifikasi karakteristik konsumen dan menganalisa tingkat kepuasan konsumen pada merek produk
minuman segar Country Choice. Pada tahap menganalisa tingkat kepuasan konsumen Country Choice,
dilakukan terlebih dahulu perancangan dimensi produk sebagai acuan dalam menentukan atribut produk Country Choice. Setelah atribut produk telah
ditentukan, maka atribut-atribut tersebut dibagi-bagi berdasarkan tingkat kepentingan dan tingkat kinerja. Kemudian dilakukan pengukuran kepuasan
konsumen dengan menggunakan Customer Satisfaction Index CSI yaitu dengan melakukan pembobotan terhadap tingkat kepentingan dan kepuasan atribut produk
minuman vitamin c Country Choice menurut konsumen sehingga diperoleh indeks kepuasan konsumen keseluruhan. Pada melakukan prioritas perbaikan atribut,
pada penelitian ini dilakukan pemetaan persepsi konsumen terhadap kepentingan dan kepuasan atribut produk Country Choice melalui Importance-Performance
Analysis IPA. Kerangka pemikiran penelitian secara skematik dapat dilihat pada
Gambar 3.
28
v
Ket : -------------- batasan penelitian
Gambar 1. Kerangka Pemikiran Operasional
Perlunya Meningkatkan dan Mempertahankan Pangsa Pasar Produk Country Choice di Kota Bogor
Analisis Perilaku Konsumen Country Choice
Analisis Tingkat Kepuasan
Dimensi Produk Atribut Produk : Merek, kemasan, aroma
minuman,kepekatan minuman, harga sesuai volume, ketersediaan izin BPOM
pada produk, jaminan halal, kadaluarsa, ariasi ukuran produk, layanan info detail,
rasa sari buah jeruk,kemudahan didapat, iklan, informasi gizi.
Tingkat Kepentingan
Tingkat Kinerja
IPA CSI
Konsumen PuasTidak
Rekomendasi Meningkatkan Kepuasan Konsumen Persaingan Produk Minuman Kemasan Semakin Meningkat
Karakteristik Konsumen Country Choice
29
IV. METODE PENELITIAN 4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Terdapat beberapa tahap atau proses dalam pebelitian ini. Tahap awal yaitu dengan pembuatan proposal penelitian terlebih dahulu agar dapat membantu
peneliti dalam melakukan penelitian ini secara terstruktur. Kemudian pengambilan data yang dilakukan di beberapa pusat perbelanjaan di Kota Bogor. Pemilihan
lokasi dilakukan secara purposive sengaja dengan mempertimbangkan bahwa supermarketpasar swalayanminimarket di Kota Bogor yang merupakan tempat
pilihan warga Bogor dan Jabodetabek untuk berbelanja. Penelitian ini dilakukan
dari bulan Febuari 2012 hingga April 2012. 4.2. Metode Pengumpulan Data
Pada penelitian ini jenis data yang digunakan meliputi data primer dan data sekunder, baik berupa kualitatif maupun kuantitatif. Terdapat keterbatasan dalam
penelitian ini yaitu kurangnya pengetahuan atau perbedaan persepsi konsumen mengenai atribut-atribut Country Choice untuk sari buah jeruk. Jenis data primer
diperoleh dari hasil penyebaran kuesioner dan observasi lapang. Penarikan responden untuk pengisian kuesioner mengenai tingkat kepuasan konsumen
terhadap produk Country Choice sari buah jeruk dilakukan dengan menggunakan convinience sampling
. Responden yang dipilih yaitu para pengunjung minimarket atau supermarket yang menjadi konsumen produk Country Choice sari buah jeruk.
Data sekunder diperoleh dari penelitian terdahulu, buku, jurnal dan data publikasi lainnya. Pengumpulan data pada penelitian ini dilakukan dengan beberapa cara,
antara lain: a. Teknik wawancara, hal ini dilakukan untuk mendapatkan informasi yang
dibutuhkan dalam penelitian ini. Wawancara dilakukan kepada pihak-pihak internal yang terkait dalam perusahaan antara lain dengan bagian Sdm
perusahaan.. b. Teknik kuesioner, penyebaran kuesioner ini dilakukan kepada para pengunjung
minisupermarket untuk mendapatkan informasi yang berkaitan dengan tingkat kepuasan konsumen produk Country Choice sari buah jeruk.
c. Teknik kepustakaan, hal ini dilakukan untuk mendapatkan informasi tentang PT Sinar Sosro dan produk Country Choice serta informasi yang dibutuhkan
30
selama penelitian dilaksanakan. Teknik kepustakaan dilakukan dengan cara mempelajari dan mengutip dari berbagai buku yang dapat dijadikan referensi
atau dari penelitian terdahulu yang berkaitan dengan penelitian penulis.
4.3. Metode Penentuan Sampel
Metode pengambilan sampel untuk kuesioner yang digunakan dalam mengukur tingkat kepuasan konsumen atas atribut-atribut produk Country Choice
sari buah jeruk menggunakan metode sampel tanpa peluang nonprobability sampling
. Penyebaran kuesioner dilakukan dengan menggunakan metode convenience sampling,
dimana responden dipilih berdasarkan atas ketersediaan dan kemudahan untuk mendapatkannya berada di tempat dan waktu yang tepat
serta memenuhi syarat yang telah ditentukan. Menurut Umar 2000, kelebihan dari convenience sampling yaitu 1
biayanya murah dibandingkan dengan teknik probability sampling, 2 kemudahan untuk mendapatkannya, dan 3 waktu yang relatif cepat. Sedangkan
kekurangan dari penarikan sampel menggunakan convenience sampling adalah 1 apabila penarikan sampel dilakukan pada jumlah yang besar maka akan terjadi
bias dan seringkali terjadi penilaian under-representation atau over-reprentation, 2 bisa menyebabkan populasi tidak tergambarkan secara tepat. Untuk
menghindari hal tersebut maka dalam penelitian ini dilakukan screening kepada calon responden dan mengidentifikasi apakah responden sesuai kriteria yang
ditentukan peneliti. Jumlah sampel yang digunakan pada penelitian ini sebanyak 100
responden yang merupakan konsumen dari produk Country Choice sari buah jeruk di kota Bogor. Menurut Supranto 2001 bahwa sampel penelitian meliputi
sejumlah elemen responden yang lebih besar dari persyaratan minimal yaitu sebanyak 30 elemen atau responden, dimana semakin besar sampel maka akan
memberikan hasil yang lebih akurat dan jumlah 100 responden dinilai sudah mencukupi.Pengambilan sampel dilakukan di tiga pusat perbelanjaan di kota
Bogor yaitu di giant botani square, yogya Bogor junction, indomaret dan Lokasi perkantoran yaitu BNI KCU Bogor, Setiap tempat diambil 25 responden sehingga
pada keempat tempat akan diperoleh 100 responden.
