53
6.1.3. Identifikasi Faktor Kekuatan dan Kelemahan
Berdasarkan hasil wawancara dengan pihak internal PD Sambu menggunakan pendekatan rantai nilai, maka diperoleh beberapa faktor yang
menjadi kekuatan maupun kelemahan perusahaan.
6.1.3.1. Kekuatan PD Sambu
1. Memiliki sertifikat HACCP
Perusahaan menerapkan manajemen mutu terpadu atau HACCP dalam proses produksi yang dilakukan dengan tujuan agar produk yang
dihasilkan berkualitas baik. HACCP yang dimiliki sejak tahun 2010 dengan nilai kelayakan B atau Good ini menjamin bahwa produk yang
dihasilkan perusahaan dilakukan berdasarkan SSOP, prinsip keamanan pangan dan terhindar dari bahaya fisik, kimia maupun biologi. Dengan
sertifikat ini produk perusahaan dapat dengan mudah masuk ke pasaran internasional dan pembeli akan merasa lebih aman dalam mengkonsumsi
produk karena terjaminnya kualitas produk. 2.
Sistem packaging produk sudah baik Sistem packaging produk PD Sambu dapat dikatakan sudah baik dan
hal ini menjadi salah satu kekuatan perusahaan. Setiap ikan beku dikemas dalam plastic bag yang bersih dan dimasukkan ke dalam karton yang
dilapisi lilin untuk mengurangi kerusakan ikan. Pengemasan dilakukan menggunakan plastik dan karton sesuai spesifikasi negara pengimpor.
Kemudian dilakukan pelabelan yang mudah dimengerti dan dimonitor setiap 100 karton.
3. Memiliki pembeli tetap
Adanya pembeli tetap yang selama ini dimiliki PD Sambu menjadi faktor berjalan baiknya pendistribusian produk perusahaan. Pembeli tetap
tersebut dapat dikatakan memiliki loyalitas tinggi dikarenakan kualitas produk yang baik dan selama ini produk-produk perusahaan belum pernah
mengalami reject. Selain itu, dalam melakukan bisnis antar negara, hal yang menjadi perhatian besar adalah kepercayaan diantara kedua belah
pihak, dengan adanya kepercayaan tersebut maka dapat terjalin sebuah kerjasama yang baik. Kegiatan ekspor produk-produk PD Sambu
54 dilakukan menggunakan jasa perusahaan pengangkutan yang menyewakan
kontainer berpendingin dengan kemampuan menjaga suhu produk agar tetap beku selama pengiriman menggunakan kapal laut ke negara tujuan
ekspor. Kemudian melalui pembeli tetap yang umumnya berupa perusahaan, akan mendistribusikan produk PD Sambu hampir ke seluruh
bagian di negara Cina. 4.
Sumber modal kuat Modal yang dimiliki PD Sambu cukup mampu membiayai kebutuhan
operasional perusahaan selama ini seperti, pembelian bahan baku hingga pelayanan yang diberikan perusahaan kepada pembeli. Selain itu, modal
tersebut digunakan untuk membeli berbagai macam peralatan produksi pembekuan ikan yang harganya mahal. Sumber modal tersebut berasal dari
beberapa pemegang saham dengan pemegang saham terbesar adalah Bapak Budiono Go.
5. Fasilitas produksi lengkap
PD Sambu memiliki fasilitas produksi yang lengkap dan menjadi salah satu penjamin keunggulan kualitas produk yang dihasilkan
perusahaan. Fasilitas yang dimiliki berupa mesin dan peralatan industri diantaranya Air Blast Freezer ABF, Generator set, Cold Storage, Water
Brush , Air Conditioner AC, Strapping Band Machine, mesin pembuat es
batu, mesin pembuat keping es curai ice flaker, water pump, meja proses, timbangan, keranjang plastik, termometer, lori, pan, kotak fiber, ember dan
lainnya.
6.1.3.2. Kelemahan PD Sambu
Kategori