59 Pengembangan klaster industri prioritas berbasis agro yang dijalankan
pada tahun 2010-2014 oleh departemen perindustrian, termasuk didalamnya pengembangan klaster industri pengolahan ikan memberikan peluang yang bagus
bagi pengembangan perusahaan-perusahaan pengolahan ikan yang ada di Indonesia ini untuk ke depannya. Berdasarkan Peraturan Menteri Perindustrian
Republik Indonesia Nomor 120M-INDPER102009, Ikan dan udang beku memiliki peluang pasar domestik maupun internasional yang masih terbuka luas
namun, sumbangan terhadap PDB baru mencapai 3,14 persen. Dengan adanya program ini diharapkan mampu menjamin ketersediaan bahan baku yang selama
ini menjadi masalah utama dalam industri pengolahan ikan termasuk industri pembekuan ikan dan juga mampu meningkatkan ekspor ikan olahan. Dalam tahap
implementasi program ini salah satunya adalah promosi investasi industri pengolahan ikan. Kegiatan promosi investasi ini dapat dikatakan cukup berhasil
karena pada tahun 2011 menurut Direktur Perdagangan Luar Negeri Kementerian Kelautan dan Perikanan, Saut Hutagalung, Cina berencana meningkatkan
investasinya dibidang industri perikanan Indonesia dalam bentuk kapal penangkap ikan, peralatan pengolahan dan infrastruktur.
Kebijakan pemerintah lain untuk mendukung kegiatan ekspor produk perikanan adalah kebijakan yang dilakukan oleh Kementerian Kelautan dan
Perikanan Kota Cirebon yang sering mengadakan seminar dan training terkait mutu produk yang dihasilkan agar produk memiliki daya saing yang lebih tinggi
dipasaran. Selain itu, penyediaan infrastruktur seperti lampu penerangan, akses jalan yang mudah juga merupakan salah satu bentuk dukungan yang diberikan
dalam melancarkan kegiatan perusahaan pengolah hasil perikanan. Iklim perpolitikan di Cirebon tidak begitu mempengaruhi kegiatan usaha
yang dijalankan oleh PD Sambu. Kondisi politik di daerah pesisir pantai utara Jawa ini ketika pemilihan umum berjalan dengan baik dan tidak terjadi konflik
yang meresahkan.
6.2.4. Kekuatan Teknologi
Perkembangan teknologi dan informasi memberikan tantangan tersendiri bagi sebuah perusahaan. Perkembangan yang memiliki dampak paling besar
adalah kemajuan dibidang komputer, informasi, produksi dan transportasi baru
60 mampu meningkatkan kapasitas maupun efisiensi produksi perusahaan.
Perusahaan seperti PD Sambu yang bisnisnya bergerak dalam bidang ekspor pembekuan ikan apabila mampu memanfaatkan perkembangan teknologi dan
informasi dengan baik akan mampu bersaing di pasaran internasional, karena bisnisnya berhubungan dengan mancanegara maka akan sangat tergantung pada
perkembangan teknologi dibidang komputer dan informasi. Penggunaan komputer sebagai alat yang dapat menyimpan dan menganalisis data memberikan
kemudahan bagi manajemen dalam merumuskan strategi kebijakan perusahaan. Sedangkan internet telah memberikan perubahan besar dalam kemajuan transaksi
bisnis perusahaan-perusahaan yang bergerak dalam bidang ekspor maupun impor. Penggunaan internet ini membuat perdagangan tidak lagi mengenal batas dan
jarak diantara penjual dan pembeli. Melalui internet, informasi pasar domestik maupun luar negeri lebih mudah untuk diakses oleh para pengusaha dan pembeli
produk dari pengusaha tersebut. Teknologi lain yang mengalami perkembangan cukup pesat adalah
komunikasi. Seperti, penggunaan telepon dan faksimili untuk mengirimkan data maupun dokumen secara cepat. Bahkan dengan semakin berkembangnya
teknologi dibidang komunikasi, informasi terkait produk dapat ditunjukkan kepada calon pembeli hanya menggunakan media jejaring sosial seperti skype,
sehingga pengusaha ataupun calon pembeli tidak perlu jauh-jauh datang ke tempat yang dituju. Selain itu, munculnya CCTV memberikan kemudahan dalam
mengontrol dan mengawasi kegiatan maupun lingkungan perusahaan dari tindakan kriminal.
Adanya teknologi yang dapat meningkatkan kualitas ikan dan alat untuk melakukan pengolahan bahan baku juga memberikan peran penting dalam
mendukung kelancaran usaha perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan produk perikanan. Alat pembeku ikan seperti air blast freezer maupun cold
storage dapat menjadikan mutu produk lebih baik karena pembusukan yang biasa
terjadi pada ikan akan dihambat selama waktu tertentu. Munculnya timbangan digital semakin memberikan kemudahan dalam akurasi pengukuran berat ikan
yang ditimbang.
61 Pemasaran produk perikanan harus dilakukan dengan cepat karena terkait
produknya yang mudah rusak atau perishable, sehingga sangat mengandalkan kelancaran proses transportasi untuk menjaga mutu produk. Oleh karena itu,
dibutuhkan alat transportasi yang mampu membawa produk dengan cepat seperti kapal laut atau pesawat. Perkembangan teknologi dibidang transportasi ini
memunculkan kontainer dengan kargo berpendingin untuk menjaga suhu produk selama proses pengiriman.
6.2.5. Kekuatan Kompetitif
