2. Metode Observasi
Metode pengumpulan data observasi dilakukan secara langsung pada objek yang diteliti dengan mencari informasi secara lebih mendalam mengenai proses
produksi dan proses pengolahan limbah, dimana tool yang digunakan dalam tahap ini adalah Block Diagram Process dan Material Balance. Selain itu data-
data yang dikumpulkan pada tahap ini meliputi data input-output produksi, data keseimbangan material, dan data-data yang berkaitan dengan pengolahan
limbah.
4.8. Pengolahan Data
Tahapan- tahapan pengolahan data penerapan green productivity dilakukan dengan tiga konsep utama, yaitu:
1. Getting Started
Pada tahap ini harus sudah menentukan block diagram process dan material balance sehingga diketahui operasi-operasi yang menghasilkan limbah
termasuk estimasi atau perkiraan mengenai jumlah limbah yang dihasilkan. Perhitungan produktivitas awal dilakukan sebagai dasar pertimbangan dalam
pengestimasian alternatif solusi yang akan diperoleh untuk mengetahui apakah produktivitas mengalami peningkatan atau sebaliknya.
2. Planning
Pada tahap planning dibagi lagi menjadi dua langkah yaitu: mengidentifikasi masalah dan penyebabnya dan menentukan tujuan dan target.
Universitas Sumatera Utara
2.1. Mengidentifikasi Masalah dan Penyebabnya
Langkah yang dilakukan untuk mengidentifikasi masalah adalah mencari informasi mengenai pengolahan sawit serta penanganan limbah terhadap
lingkungan dengan menganalis menggunakan diagram ishikawa. 2.2.
Menentukan Tujuan dan Target Tujuan dan target yang ingin dicapai adalah mengurangi dampak negatif
yang disebabkan oleh limbah terhadap lingkungan dengan membuat alternatif-alternaif solusi untuk meningkatkan produktivitas perusahaan.
3. Generation and Evaluation of GP Option
Langkah ini mencakup pengembangan alternatif solusi untuk mempertemukan tujuan serta target yang telah dirumuskan di langkah sebelumnya. Hal ini
mencakup sudut pandang terhadap pencegahan polusi dan prosedur kontrol yang telah direncanakan berdasarkan alternatif-altenatif solusi yang
direncanakan mampu meningkatkan produktivitas perusahaan
4.9. Analisis Pemecahan Masalah
Pada tahap ini dilakukan analisis terhadap hasil yang diperoleh pada tahap sebelumnya, dimana pada tahap ini memberikan pembahasan atau analisis yang
lebih mendalam mengenai tingkat produktivitas perusahaan. Analisis pemecahan masalah dilakukan dengan pendekatan Green Productivity kemudian membuat
flow process diagram, material balance serta menganalisis dengan menggunakan cause and effect diagram.
Universitas Sumatera Utara
4.10. Kesimpulan dan Saran
