33
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 HASIL PENELITIAN
4.1.1 Determinasi Tanaman
Determinasi tanaman dilakukan di Pusat Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Bogor
– LIPI. Hasil determinasi menunjukkan bahwa tanaman uji adalah benar tanaman sambiloto Andrographis paniculata
Burm.f. Nees suku Acanthaceae. Surat pernyataan hasil determinasi dapat dilihat pada lampiran 1.
4.1.2 Ekstraksi
Dari 15 kg daun segar sambiloto Andrographis paniculata Burm.f. Nees diperoleh 1,1 kg simplisia daun kering dan ± 1 kg serbuk halus daun
sambiloto Andrographis paniculata Burm.f. Nees. Serbuk daun sambiloto dimaserasi sebanyak enam kali berulang dengan menggunakan
pelarut etanol 96 sebanyak 6,5 L hingga dihasilkan maserat yang berwarna lebih bening daripada maserat awal. Filtrat yang diperoleh
dipekatkan dengan vacum rotary evaporator menghasilkan ekstrak kental sebanyak 120,925 gram dengan rendemen sebesar 12,093. Perhitungan
rendemen dapat dilihat pada lampiran 5.
4.1.3 Penapisan Fitokimia Ekstrak
Hasil penapisan fitokimia ekstrak etanol 96 daun sambiloto Andrographis paniculata Burm.f. Ness ditunjukkan pada tabel 4.1.
34
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Tabel 4.1 Hasil Penapisan Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Samiloto
Identifikasi Tes
Hasil Keterangan
Alkaloid Meyer
+ Terbentuk endapan berwarna
putih Bouchardat
+ Terbentuk endapan berwarna
coklat Dragendorf
+ Terbentuk endapan berwarna
jingga coklat Flavonoid
Alkaline ragent test +
Terjadi perubahan warna dari kuning intens menjadi tidak
berwarna
Diterpenoid Copper acetat test
+ Terbentuk
warna hijau
emerald Steroid
Reaksi Lieberman-
Bouchard +
Terbentuk warna hijau Saponin
Metode Forth -
Tidak terbentuk busabuih Tanin dan
Polifenol +
Terjadinya perubahan warna dari kuning menjadi warna
hijau kehitaman
4.1.4 Pengujian Parameter Ekstrak
Hasil pengujian parameter spesifik dan non spesifik ekstrak daun sambiloto Andrographis paniculata Burm.f. Nees dapat dilihat pada
tabel 4.2.
Tabel 4.2
Hasil Pengujian Parameter Spesifik dan Non Spesifik Ekstrak
Parameter Hasil
Spesifik
1. Identitas Ekstrak
a. Nama latin tumbuhan
b. Bagian tanaman yang digunakan
c. Nama Indonesia tumbuhan
Andrographis paniculata
Burm.f. Nees Daun
Sambiloto 2.
Organoleptik a.
Bentuk b.
Warna c.
Bau Kental
Hijau kehitaman Khas
Nonspesifik
Kadar abu Kadar air
Persentase rendemen 0,056
13,55 12,093
Kategori