27
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
3. Identifikasi Diterpenoid
Sebanyak 0,5 mg ekstrak dilarutkan dalam air dan ditambahkan 10 tetes tembaga asetat Cu
2
SO
4
. Terbentuk warna hijau emerald menunjukkan ekstrak mengandung diterpenoid
Godghate, Asvin et al, 2012.
4. Identifikasi Tanin dan Polifenol
Sebanyak 3 g sampel diekstraksi aquades panas kemudian didinginkan. Setelah itu ditambahkan 5 tetes NaCl 10 dan
disaring. Filtrat dibagi 3 bagian A, B, dan C. Filtrat A digunakan sebagai blangko, ke dalam filtrat B ditambahkan 3 tetes pereaksi
FeCl
3
, dan ke dalam filtrat C ditambah garam gelatin. Kemudian diamati perubahan yang terjadi Marliana et al, 2005.
5. Identifikasi Saponin
Uji Saponin dilakukan dengan metode Forth yaitu dengan cara memasukkan 2 mL sampel kedalam tabung reaksi kemudian
ditambahkan 10 mL akuades lalu dikocok selama 30 detik, diamati perubahan yang terjadi. Apabila terbentuk busa yang mantap tidak
hilang selama 30 detik maka identifikasi menunjukkan adanya saponin. Uji penegasan saponin dilakukan dengan menguapkan
sampel sampai kering kemudian mencucinya dengan heksana sampai filtrat jernih. Residu yang tertinggal ditambahkan
kloroform, diaduk 5 menit, kemudian ditambahkan Na2SO4 anhidrat dan disaring. Filtrat dibagi menjadi menjadi 2 bagian, A
dan B. Filtrat A sebagai blangko, filtrat B ditetesi anhidrat asetat, diaduk perlahan, kemudian ditambah H2SO4 pekat dan diaduk
kembali. Terbentuknya cincin merah sampai coklat menunjukkan adanya saponin Marliana et al, 2005.
28
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
6. Identifikasi Steroid
Sebanyak 0,5 gram ekstrak ditambahkan 2 ml asam asetat anhidrat. Kemudian ditambahkan 2 ml H
2
SO
4
pekat. Adanya steroid ditandai dengan terbentuknya warna hijau Edeoga et al,
2005.
3.4.3. Pengujian Parameter Spesifik dan Non Spesifik
1. Parameter Spesifik
a. Identitas ekstrak dengan deskripsi tata nama sebagai berikut:
nama ekstrak, nama latin tumbuhan sistematika botani,
bagian tumbuhan yang digunakan, nama Indonesia tumbuhan Depkes RI, 2000.
b. Organoleptik diamati menggunakan panca indera untuk
mendeskripsikan bentuk, warna, bau, rasa sebagai berikut: bentuk : padat, serbuk-kering, kental, cair,
warna : kuning, coklat dan lain-lain,
bau : aromatik, tidak berbau, dan lain-lain,
rasa : manis, pahit, khelat, dan lain-lain Depkes RI,
2000.
2. Parameter Non Spesifik
a. Kadar air
Masukkan lebih kurang 10 gram ekstrak dan ditimbang saksama dalam wadah yang telah ditara. Keringkan pada suhu
105
o
C selama 5 jam dan ditimbang. Lanjutkan pengeringan dan timbang pada jarak 1 jam sampai perbedaan antara 2
penimbangan berturut-turut tidak lebih dari 0,25 Depkes RI, 2000.
Kategori