20
2.7. Jarak Waktu Antar Pesan
Jarak waktu antar pesan adalah selisih waktu saat pemesanan yang satu dilakukan dengan pemesanan berikutnya Baroto, 2002. Jarak waktu antar
pesanan dapat dihitung dengan rumus: T = WQ’D ........................................................................................................ 10
Keterangan: T = Jarak Waktu Antar Pesanan W = Jumlah Hari Kerja dalam Setahun
Q’ = Jumlah Pesanan Ekonomis D = Jumlah Permintaan dalam Setahun
2.8. Uji Homogenitas
Uji homogenitas adalah uji yang dilakukan untuk menentukan apakah
sampel berasal dari varians yang homogen. Uji ini diperlukan dalam menentukan apakah suatu data bersifat fluktuatif acakrandomheterogen atau
tidak. Hal ini khususnya penting untuk dapat menentukan model persediaan yang tepat bagi perusahaan. Tes yang terbaik dalam menguji homogenitas dari
data permintaan adalah tes nonparametrik. Dalam statistik nonparametrik, kesimpulan dapat ditarik tanpa memperhatikan bentuk distribusi populasi. Salah
satu metode yang sering digunakan untuk menguji homogenitas adalah Run Test. Run Test merupakan uji deret untuk melihat keacakan. Tujuan dari uji
deret Run Test adalah untuk menentukan apakah dalam suatu data terdapat pola tertentu atau apakah data tersebut merupakan sample yang acak Suliyanto,
2000. Langkah-langkah dalam Run Test adalah :
1. Meruntunkan data
2. Berikan tanda positif + pada data yang meningkat dan tanda negatif -
pada data yang menurun. 3.
Hitung jumlah runtun yang berubah tanda. 4.
Hitung E NR, deviasi standar, dan nilai Z hitung. 5.
Bandingkan nilai Z hitung dengan nilai alpha yang ditentukan.
21
2.9. Mi Instan
Mi secara umum adalah sejenis produk makanan yang bahan baku utamanya dari tepung terigu, tepung beras, dan lainnya yang direbus dalam air
panas untuk kemudian disajikan sesuai selera. Mi dapat dibedakan menjadi mi kering, mi basah, mi telur, dan mi instan. Mi instan dicirikan dengan adanya
bumbu dalam setiap kemasan sehingga siap untuk dikonsumsi Corinthian Infopharma CorporaCIC, 2001.
Standar Nasional Indonesia SNI No. 01-3551-1996 mendefinisikan mi instan sebagai produk makanan kering yang dibuat dari tepung terigu dengan
penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diizinkan, berbentuk khas mi, dan siap dihidangkan setelah dimasak atau diseduh dengan
air mendidih, paling lama empat menit.
2.10. Penelitian Terdahulu
Kategori