Kualifikasi Garam Rakyat Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Garam Rakyat

6.7.1 Estimasi Penerimaan Tengkulak dalam Pemasaran Garam Rakyat

Analisis ini digunakan untuk mengestimasi penerimaan Tengkulak sebagai akibat dari adanya permainan harga yang dilakukannya. Hal ini terlihat dari adanya perbedaan harga jual yang diterima petani garam rakyat dan harga jual yang diterima tengkulak. Penerimaan tengkulak diestemasi melalui perkalian antara jumlah hasil produksi yang dijual kepada tengkulak dan perbedaan harga. Hasil produksi yang dijual dibedakan berdasarkan jenis garam, yakni KP 1 , KP 2, dan KP 3. Selanjutnya, akan dihitung penerimaan total tengkulak TR T Kabupaten Pamekasan. Jumlah tengkulak yang dianalisis berjumlah tiga orang, yakni Tengkulak 1, Tengkulak 2, dan Tengkulak 3. Langkah pertama adalah mengestimasi penerimaan masing-masing tengkulak dengan cara mengalikan perbedaan harga yang dia terima dari perusahaan garam dan harga yang dia berlakukan kepada petani terhadap jumlah garam yang dibelinya selama satu musim terakhir. Tabel 6.10 memberikan informasi mengenai penerimaan tengkulak untuk masing- masing kulaitas garam KP 1, KP 2, dan KP 3. Tabel 6.10 Analisis Penerimaan Tengkulak dari Kualitas Garam Tengkulak Komponen Harga RpTon Jumlah Garam yang Dibeli Ton Total Penerimaan Rp P r P f ∆P KP 1 1 600.000 575.000 25.000 48.418 1.240.450.000 2 675.000 500.000 175.000 3.240 567.000.000 3 575.000 500.000 75.000 3.000 225.000.000 Total 54.658 2.032.450.500 Rata-rata 18.219 677.483.500 KP 2 1 475.000 450.000 25.000 24.209 605.225.250 2 650.000 450.000 200.000 2.160 432.000.000 3 525.000 450.000 75.000 2.160 162.000.000 Total 28.529 1.199.225.250 Rata-rata 9.509 399.741.750 KP 3 1 425.000 400.000 25.000 8.069 201.741.750 2 - - - - - 3 475.000 400.000 75.000 1.680 126.000.000 Total 9.749 327.741.750 Rata-rata 4.875 163.870.900 Total Penerimaan Tengkulak 3.559.417.500 Rata-rata Penerimaan Tengkulak 1.186.472.500 Sumber : Data Primer Diolah 2015 Garam Kualitas KP 1 Data di Tabel 6.10 memberikan informasi bahwa total penerimaan semua tengkulak Tengkulak 1, Tengkulak 2, dan Tengkulak 3 adalah sebesar Rp 2.032.450.500 dengan rata-rata penerimaan sebesar Rp 677.483.500 per orang selama musim 2014 kemarin. Total pembelian garam dari seluruh petani di Kabupaten Pamekasan hampir mencapai 54.660 ton dengan rata-rata pembelian sebesar 18.219,34 ton per orang. 57