9 2
M Mari Belajar Kimia SMA-MA Kelas XI IPA JILID 2
Dengan semakin kecil ukuran suatu materi, maka mengandung arti memperluas permukaan sentuh materi tersebut.
Bayangkan. Jika kalian mempunyai benda berbentuk kubus dengan ukuran rusuk panjang, lebar, dan tinggi sama, yaitu 1 cm.
Berapa luas permukaan kubus tersebut? Secara matematika dapat dihitung bahwa luas permukaan kubus sebesar 6 kali luas sisinya.
Karena kubus mempunyai 6 sisi yang sama, maka jumlah luas permukaannya adalah 6 × 1 cm × 1 cm = 6 cm
2
. Sekarang jika kubus tersebut dipotong sehingga menjadi 8 buah kubus yang
sama besar, maka keempat kubus akan mempunyai panjang, lebar, dan tinggi masing-masing 0,5 cm. Luas permukaan untuk
sebuah kubus menjadi 6 × 0,5 cm × 0,5 cm = 1,5 cm
2
. Jumlah luas permukaan kubus menjadi 8 × 1,5 cm
2
= 12 cm
2
. Jadi, dengan memperkecil ukuran kubus, maka luas permukaan total menjadi
semakin banyak. Hitunglah jika kubus diperkecil menjadi kubus- kubus yang lebih kecil sehingga ukuran rusuknya menjadi 1 mm.
Jika ukuran partikel suatu benda semakin kecil, maka akan semakin banyak jumlah total permukaan benda tersebut. Oleh
karena itu, luas permukaan semakin banyak maka kemungkinan terjadinya tumbukan antarpermukaan partikel akan semakin sering.
Hal ini dapat mempercepat terjadinya reaksi.
2. Pengaruh suhu terhadap laju reaksi
Pernahkah kalian minum es teh? Mengapa es teh dibuat dari air teh panas ditambah gula baru kemudian diberi es batu?
Mengapa tidak dari air teh dingin baru ditambah gula? Jika kalian
Gambar 3.10
Jika ukuran kubus diperkecil, maka
luas permukaan total semakin
besar.
4. Tuliskan reaksi yang terjadi dalam aktivitas yang telah kalian kerjakan.
5. Adakah pengaruh ukuran partikel terhadap laju reaksi? Jelaskan.
6. Buat kesimpulan dari kegiatan kalian dan diskusikan dengan teman kalian.
Di unduh dari : Bukupaket.com
93
B Bab 3 Laju Reaksi
Mempelajari pengaruh suhu terhadap laju reaksi Alat
- beker gelas 2 buah
- pembakar spiritus
- stopwatcharloji
- termometer
Bahan -
larutan natrium tiosulfat Na
2
S
2
O
3
0,2 M -
larutan asam klorida HCl 1 M Cara kerja
1. Buat tanda bulatan pada sehelai kertas. 2. Masukkan 25 mL larutan Na
2
S
2
O
3
ke dalam beker gelas. Letakkan beker gelas tadi di atas kertas bertanda silang yang
telah dibuat. Ukur suhu larutan dan catat. Kemudian tambahkan 25 mL larutan HCl 2 M . Ukur dan catat waktu
yang dibutuhkan sejak penambahan larutan HCl sampai tanda silang tidak terlihat lagi.
3. Masukkan 25 mL Na
2
S
2
O
3
ke dalam beker gelas lain. Kemudian panaskan di atas suhu kamar 10 °C di atas
eksperimen pertama. Catat suhunya dan letakkan beker gelas tadi di atas kertas bertanda silang, kemudian
tambahkan 25 mL HCl dan catat waktunya seperti eksperimen pertama.
4. Lakukan sekali lagi eksperimen sebagaimana langkah 1 sampai 3.
tanyakan hal itu kepada penjual es teh tentu akan dijawab bahwa gula akan lebih cepat larut dalam air panas dibandingkan dengan
air dingin, mengapa?
Demikian halnya dengan reaksi kimia. Reaksi kimia cenderung berlangsung lebih cepat pada suhu yang lebih tinggi.
Demikian pula sebaliknya, kita juga bisa memperlambat reaksi dengan menurunkan suhu. Misal proses pembusukan makanan
atau buah-buahan dapat diperlambat dengan mendinginkannya di lemari es atau
freezer. Untuk membuktikan pengaruh suhu terhadap laju reaksi, maka coba lakukan aktivitas kimia berikut.
Di unduh dari : Bukupaket.com
9 4
M Mari Belajar Kimia SMA-MA Kelas XI IPA JILID 2
No Suhu Re aksi °C
W a ktu de tik
1 … .
… . 2
… . … .
3 … .
… .
Hasil pengamatan Buat dan lengkapi tabel di bawah ini pada buku kerja kalian.
Evaluasi dan kesimpulan Kerjakan di buku kerja kalian.
1. Apa yang terjadi ketika natrium tiosulfat direaksikan dengan asam klorida? Jelaskan.
2. Apa terjadi endapan, gas, atau perubahan warna? Tuliskan persamaan reaksinya jika terjadi perubahan
kimia. 3. Bagaimana pengaruh suhu terhadap laju reaksi antara
larutan Na
2
S
2
O
3
dengan larutan HCl? 4. Pada umumnya, reaksi dapat berlangsung 2× lebih cepat
jika suhu dinaikan 10 °C. Apa hal ini juga berlaku untuk reaksi Na
2
S
2
O
3
dengan HCl ? 5. Buat kesimpulan dari kegiatan kalian dan diskusikan
dengan teman kalian. Mengapa dengan semakin tinggi suhu, laju reaksi semakin
cepat? Suhu mempunyai hubungan linear dengan gerakan molekul. Jika suhu semakin tinggi, maka molekul-molekul dalam materi akan
semakin cepat bergerak. Akibatnya frekuensi terjadinya tumbukan semakin besar. Hal ini dapat mempercepat laju reaksi.
3. Pengaruh molaritas terhadap laju reaksi
