106 d
Berapakah jumlah orang yang makanmembeli di warung ini rata-rata per hari, termasuk pekerja industri?
e Berapakah keuntungan rata-rata yang diperoleh tiap hari?
f Berapakah jam buka dan tutup warung?
g Bagaimana menurut anda dengan kehadiran beberapa industri di sekitar
warung ini? Apakah ada pengaruh dengan usaha yang anda miliki? h
Bagaimana keadaan anda setelah sudah mempunyai usaha seperti ini? i
Apakah anda sudah berkeluarga? j
Berapa anak anda? k
Apakah anda sudah merasa cukup dengan penghasilan yang diterima setiap hari dari usaha warung?
107
B. Hasil Wawancara
TRANSKIP WAWANCARA PEMILIK KETIGA INDUSTRI KECIL TAHU
Nama :
Hermanto Umur
: 48 tahun
Status :
Menikah Jumlah Anak
: 3 anak
Tanggal Wawancara :
24 April 2016
NO. PERTANYAAN
JAWABAN
1.
2. Assalamualaikum pak, maaf pak
mengganggu, saya mau ngobrol- ngobrol dengan bapak boleh gak
pak?
Kalo boleh tau, industri tahu ini berdiri dari tahun berapa pak? terus
gimana awal mula ceritanya bisa berdiri industri ini pak?
Iya neng boleh silahkan. emang mau nanya apa neng?
Pabrik tahu ini sih belom lama neng, baru buka tahun 2009. Pokoknya 4
hari sebelum lebaran saya beraniin buka usaha. Nih ya neng coba
dipikir kalo kerja mulu sama orang, makan ati, gaji gak seberapa,
padahal sama
sodara sendiri
kerjanya. Saya kelilingin tahu punya dia tapi tetep aja kalo masalah duit
mah gak ngeliat sodara. Makanya saya mendingan buka usaha sendiri,
modal awal usaha juga boleh minjem sama sodara saya yang satu
lagi, untung dia mau pinjemin duit ke bank alhamdulillah utang bank
lunas cuma 2 tahun karna saya
108 3.
4. Hmm gitu pak.. berarti modal nekad
juga ya
pak usaha
ini, tapi
alhamdulillahnya beruntung banget usaha ini maju ya pak. Tapi pak yang
kerja di sini ada berapa orang pak? terus si pekerja ini dari sekitar
lingkungan sini atau dari kampung pak?
Nah.. kalo masalah gaji nih pak itu bayarnya tiap hari, mingguan atau
bulanan pak biasanya? Maaf nih pak sebelumnya ratu nanya begini.. hmm
kalo boleh tau gaji pekerja di sini berapa pak?
niatnya bener emang mau usaha. Mau nyenengin istri sama anak-anak
saya. Ya alhamdulillah sekarang punya 2 pabrik tahu di sini sama di
Ciganjur, kalo di Ciganjur yang jagain anak saya.
Kalo pekerja tetepnya yang buat tahunya itu ada 14 orang, kalo
pedagang kelilingnya 50-an lebih neng. Kalo yang kerja di pabrik ini
sebagian besar dari kampung semua neng, masih sekitar Jawa sih. Kalo
orang sini mah mana mau kerja di pabrik tahu neng, lagian pada punya
kerjaan semua.
Kita sih bayarnya semaunya anak- anak aja. Kadang mau dibayarnya
harian, kadang
minggun apa
bulanan. Kita punya catetannya, istilahnya absen gitu ya. Jadi
itungannya setiap
masuk kerja
dibayar tapi kalo gak masuk kerja ya gak dibayar. Di sini itungannya
gajinya beda-beda neng diliat dari anak baru apa anak lama terus
bagian kerjanya misalkan bagian ngegiling
kedelai, ngerendam
kedelai sama
merebus kedelai
dikasih upah Rp. 100.000hari itu
