2. Heater
Fungsi : memanaskan suhu minyak kacang tanah dari suhu 30 C menjadi
90 C
steam T = 200 C
F
1
F
2
minyak minyak P = 1 atm
Kondensat T = 90 C
Panas masuk pada 30 C
dQdT 1 =
N
303 298
Cp
. dT =
1,7456722,45 =
6305,1072 kkal jam
Tabel LB.1 Neraca panas masuk heater pada 30 C
Komponen F kgjam BM N kmoljam
Cp kkal kmol
K dT
K dQdt kkaljam
minyak 2517,1227 1442
1,7456 722,4
5 6305,1072
Total 2517,1227 1442
1,7456 722,4 5 6305,1072
Panas keluar pada 90 C
dQdT 2 =
N
363 298
Cp
. dT =
1,7456722,465 =
81966,3936 kkal jam Heater
Universitas Sumatera Utara
Tabel LB.2 Neraca panas keluar heater pada 90 C
Komponen F kgjam BM
N kmoljam
Cp kkal kmol
K dT
K dQdt kkaljam
minyak 2517,1227
1442 1,7456 722,4 65 81966,3936
Total 2517,1227
1442 1,7456 722,4 65 81966,3936
dQ dt = dQ dt 2 – dQ dt 1 = 81966,3936 – 6305,1072
= 75661,2864 kkaljam Digunakan steam pada 200
C, = 463,3365 kkalkg Mc Cabe, 1994
Jumlah steam yang dibutuhkan, m = kgjam
163,2966 kkalkg
463,3365 kkaljam
75611,2864
3. Reaktor Hidrogenasi
Fungsi : Untuk mereaksikan asam oleat dan linoleat dengan gas hidrogen untuk menghasilkan asam stearat.
steam F
7
T = 30 C
T = 200 C
F
6
F
8
Minyak Minyak Asam palmitat
asam palmitat Asam Stearat
Asam Stearat Asam Behenat
Asam Behenat Asam Oleat kondensat Asam Oleat
Asam Linoleat Asam Linoleat H
2
Ni Reaktor
Hidrogensasi
Katalis Ni
Tangki gas H
2
Universitas Sumatera Utara
Panas masuk pada 90 C
dQdT = N
363 298
Cp
. dT
= N
minyak
363 298
Cp
minyak.
dT = 1,7404722,465 = 81722,2224 kkaljam
Panas masuk pada 30 C
dQdT =
N
303 298
Cp
. dT
= N
H2
303 298
Cp
H2.
dT = 9,24991041,755 = 48180,4166 kkaljam
Tabel LB.3 Neraca panas masuk reaktor hidrogenasi pada 90 C
Komponen F kgjam
BM N
kmoljam Cp kkal
kmol K
dT K dQdt
kkaljam Minyak 2509,5939
1442 1,7404 722,4 65 81722,2224
Total 81722,2224
Tabel LB.4 Neraca panas masuk reaktor hidrogenasi pada 30 C
Komponen F kgjam
BM N kmoljam
Cp kkal kmol
K dT
K dQdt kkaljam
H
2
18,4999 2 9,2499 1041,75 5 48180,4166
Total
48180,4166
Panas keluar pada 180 C alur 8
dQdT 8 = N
453 298
Cp
. dT
= N
minyak
453 298
Cp
minyak.
dT + N
H2
453 298
Cp
H2.
dT + N
Ni
453 298
Cp
Ni
dT = 1,7404722,4155+ 9,24991041,75155
Universitas Sumatera Utara
= 194.876,0688 + 1.493.592,9150 = 1.688.468,9840 kkal jam
Tabel LB.5 Neraca panas keluar reaktor hidrogenasi pada 180 C
Komponen F kgjam
BM N
kmoljam Cp kkal
kmol K
dT K dQdt
kkaljam Minyak 2509,5939
1442 1,7404 722,4 155 194876,0688 H
2
18,4999 2 9,2499 1041,75
155 1493592,9150
Total 1688468,9840
Panas Reaksi 1. Asam Oleat + H
2 Ni
Asam Stearat C
17
H
33
COOH + H
2 Ni
C
17
H
35
COOH 2. Asam Linoleat + H
2 Ni
Asam Stearat C
17
H
31
COOH + 2H
2 Ni
C
17
H
35
COOH
Panas reaksi Standar : AH
R
=
n. H
f produk
- n. H
f realtan
Reaksi 1 Asam Oleat yang bereaksi
= 5,3287 kmol H
2
yang bereaksi = 5,3287 kmol
Asam Stearat yang terbentuk = 5,3287 kmol
H
R1
= [5,3287 x -183,97x10
3
] – [5,3287 x -156,26x10
3
+ 5,3287 x 0] = -980.320,939 - -832.662,662
= -147.658,277 kkal Reaksi 2
Asam Linoleat yang bereaksi = 1,9148 kmol
H
2
yang bereaksi = 3,8296 kmol
Asam Stearat yang terbentuk = 1,9148 kmol
H
R2
= [1,9148 x -183,97x10
3
] – [ 1,9148 x -128,55.10
3
+ 3,8296 x 0] = -352.265,756 – -246.147,54
= -106.118,216 kkal
Universitas Sumatera Utara
Panas Reaksi Standar H
f 298
= -147.658,277 – 106.118,216 = -253.776,493 H
R
= - H
reaktan
- H
f 298
+ H
p
=– 129.902,639 - -253.776,493 + 1.688.468,9840 = 1.812.342,838 kkal
Digunakan steam pada 200 C,
= 463,3365 kkalkg Mc Cabe, 1994 Jumlah steam yang dibutuhkan,
m = kgjam
3911,5046 kkalkg
463,3365 kkaljam
838 1.812.342,
3. Cooler
Kategori