Lanjutan Lampiran 4 a. Mesinperalatan
b. c.
12. Jenis dan Frekuensi Kejadian dalam melaksanakan kegiatan pengolahan
a. Jenis ……………………………………….; b Freku
ensi kejadian …… kali 13. Faktor Lingkungan yang menghambat kegiatan pengolahan rumput
laut, sebutkan: a……………………………………………….;
b ……………………………………………; c………………………………………………..;
d …………………………………………...; e ……………………………………………..;
f ……………………………………………;
14. Faktor Lingkungan yang mempengaruhi kualitas pengolahan rumput laut, sebutkan:
a……………………………………………….; b ……………………………………………;
c………………………………………………..; d …………………………………………...;
C. TEKNOLOGI PENGOLAHAN RUMPUT LAUT DAN PEMASARAN
b. Teknologi Pengolahan rumput laut i.
Apakah proses pengolahan budidaya rumput laut seluruhnya menggunakan teknologi? Jika ya, bagaimana
prosesnya serta pengeluaran biayanya, jika tidak apa alasannya serta seperti apa proses manualnya juga biaya
yang dibutuhkan?
ii. Berapa biaya, ukuran kapasitas mesin pengolahan dan
biaya untuk pemeliharaan? iii.
Apa saja kendala yang dihadapi selama melakukan pengolahan rumput laut? Dan bagaimana mengatasinya?
Apakah mendapatkan pembinaan atau upaya sendiri?
iv. Berapa kerugian yang dialami dengan adanya kendala?
v. Berapa biaya yang dikeluarkan dari total biaya untuk
penanggulangan kendala?
Lanjutan Lampiran 4 vi.
Berapa penghematan kerugian untuk setiap kendala yang teratasi?
vii. Berapa penambahan keuntungan yang diperoleh untuk
setiap kendala yang teratasi? viii.
Apa saja kendala yang dihadapi selama melakukan kegiatan pengolahan rumput laut? Dan bagaimana
mengatasinya?
ix. Berapa kerugian yang dialami dengan adanya kendala?
x. Berapa biaya yang dikeluarkan dari total biaya untuk penanggulangan kendala?
xi. Berapa penghematan kerugian untuk setiap kendala
yang teratasi? xii.
Berapa penambahan keuntungan yang diperoleh untuk setiap kendala yang teratasi?
xiii. Apakah produksi rumput laut yang anda hasilkan?
17. Langsung dipasarkan? 18. Diolah menjadi produk lainnya?
xiv. Nilai jual hasil rumput laut RL jika:
19. Dijual ke pedagang pengumpul kecil? 20. Dijual ke pedagang pengumpul besar?
21. Dijual ke pengusaha exportir?
xv. Kendala apa saja yang dihadapi selama pemasaran
rumput laut? xvi.
Berapa kerugian yang ditanggung akibat kendala tersebut?
xvii. Adakah solusi menangani kendala tersebut? Jika ya,
solusinya apa saja xviii.
Berapa biaya yang dikeluarkan untuk setiap solusi? xix.
Apakah pemasaran rumput laut anda: 22. Dijual ke pedagang pengumpul kecil?
23. Dijual ke pedagang pengumpul besar? 24. Dijual ke pengusaha exportir?
xx. Berapa biaya yang diperlukan untuk pengiriman rumput
laut? 25. Dijual ke pedagang pengumpul kecil?
26. Dijual ke pedagang pengumpul besar? 27. Dijual ke pengusaha exportir?
xxi. Nilai jual rumput laut per kg jika:
28. Dijual ke pedagang pengumpul kecil? 29. Dijual ke pedagang pengumpul besar?
30. Dijual ke pengusaha exportir?
xxii. Kendala apa saja yang dihadapi selama pemasaran
rumput laut?
Lanjutan Lampiran 4 xxiii.
Berapa kerugian yang ditanggung akibat kendala tersebut?
xxiv. Adakah solusi menangani kendala tersebut?
xxv. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk menangani kendala
tersebut?
1. PREPARASI PENGANGKUTAN HASIL RUMPUT LAUT
a Berapa biaya preparasi pengangkutan hasil olahan rumput laut? d Apakah teknologi preparasi untuk transportasi produksi bibitrumput laut
sudah sesuai dengan permintaan pasar? 1 Jika ya, berapa biaya yang dikeluarkan?
2 Jika tidak, apa kendalanya? 3 Bagaimana solusinya?
4 Berapa biaya yang diperlukan untuk setiap solusi? 5 Berapa peningkatan keuntungan jika kendala teratasi?
i. Selain penyakit, kendala apa saja yang dihadapi selama melakukan pengolahan rumput laut?
ii. Berapa kerugian yang ditimbulkan? iii. Bagaimana menangani, mengatasi penyakit budidaya
rumput laut? iv. Berapa biaya penanganan penyakit dan kendala budidaya
rumput laut? v. Berapa biaya yang diperlukan untuk persiapan ekspor hasil
panen rumput laut? vi. Kendala apa saja yang dihadapi selama proses persiapan
vii. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk mengatasi kendala? viii. Nilai jual hasil rumput laut jika:
1. Dijual ke pedagang pengumpul kecil? 2. Dijual ke pedagang pengumpul besar?
3. Dijual ke pengusaha exportir?
ix. Kendala apa saja yang dihadapi selama pemasaran rumput laut?
x. Berapa kerugian yang ditanggung akibat kendala tersebut? xi. Adakah solusi menangani kendala tersebut? Jika ya,
solusinya apa saja xii. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk setiap solusi?
xiii. Apakah pemasaran rumput laut
1. Dijual ke pedagang pengumpul kecil? 2. Dijual ke pedagang pengumpul besar?
3. Dijual ke pengusaha exportir?
xiv. Alasan pemasaran rumput laut yang tidak olah? Lanjutan Lampiran 4
xv. Berapa biaya yang diperlukan untuk pengiriman rumput laut?
1. Dijual ke pedagang pengumpul kecil? 2. Dijual ke pedagang pengumpul besar?
3. Dijual ke pengusaha exportir?
xvi. Nilai jual rumput laut jika: 1. Dijual ke pedagang pengumpul kecil?
2. Dijual ke pedagang pengumpul besar? 3. Dijual ke pengusaha exportir?
xvii. Kendala apa saja yang dihadapi selama pemasaran rumput laut?
xviii. Berapa kerugian yang ditanggung akibat kendala tersebut? xix. Adakah solusi menangani kendala tersebut?
xx. Berapa biaya yang dikeluarkan untuk menangani kendala tersebut?
2. TENAGA KERJA
1 Apakah ada koordinasi dan kerjasama antara pemasok tenaga kerja dengan nelayan rumput laut?
a Jika ya, bagaimana sistem koordinasinya? Dan bagaimana sistem pembayaran upahnya?
b Jika tidak, i mengapa?
ii bagaimana sistem rekrutmen tenaga kerja oleh nelayan? iiiApakah nelayan menetapkan criteria?
iv Bagaimana sistem pembayaran upahnya?
c Berapa jumlah tenaga kerja pada pemeliharaan budidaya rumput laut?
2 Asal tenaga kerja dari daerah setempat atau luar daerah? 3 Kualitaslatar belakang tenaga kerja:
a Teknisi belum berpengalaman baru belajar b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan
c Teknisi professional berdasarkan pengalaman
4 Upahgaji tenaga kerja berdasarkan kualitas: a Teknisi belum berpengalaman baru belajar
b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan
c Teknisi professional berdasarkan pengalaman 5 Keunggulan tenaga kerja:
a Teknisi belum berpengalaman baru belajar b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan
c Teknisi professional berdasarkan pengalaman
Lanjutan Lampiran 4 6 Penghematan biaya menggunakan tenaga kerja:
a Teknisi belum berpengalaman baru belajar b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan
c Teknisi professional berdasarkan pengalaman
7 Kelemahankendala tenaga kerja: a Teknisi belum berpengalaman baru belajar
b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan c Teknisi professional berdasarkan pengalaman
8 beban biaya yang harus ditanggung menggunakan tenaga kerja: a Teknisi belum berpengalaman baru belajar
b Teknisi professional sesuai latar belakang pendidikan c Teknisi profesional berdasarkan pengalaman
Lampiran 5 Kuesioner 4a Pedagang pengumpul lokal skala besar
ANALISIS VALUE CHAIN SISTYEM
DAN STRATEGI PEMASARAN RUMPUT LAUT DI KABUPATEN MALUKU TENGGARA, PROVINSI MALUKU
PROGRAM PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2012
KUESIONER 4a PEDAGANG PENGUMPUL LOKAL
Skala Besar
