Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel

commit to user 24

D. Definisi Operasional dan Konsep Pengukuran Variabel

1. Usaha industri brem di Kecamatan Nguntoronadi adalah usaha agroindustri berskala rumah tangga yang berbentuk sentra industri di Kecamatan Nguntoronadi yang mengolah produk pertanian beras ketan menjadi produk olahan brem. 2. Agroindustri adalah suatu unit usaha yang mengubah produk pertanian menjadi barang yang lebih berguna bagi masyarakat. 3. Sentra industri brem di Kecamatan Nguntoronadi adalah sekelompok UKM yang bergerak pada usaha industri yang dari segi output menghasilkan produk sejenis yaitu brem putih yang membentuk suatu pengelompokan atau kawasan produksi di lingkup wilayah Kecamatan Nguntoronadi. 4. Strategi adalah respon yang bersifat kontinu dan adaptif terhadap peluang dan ancaman faktor eksternal serta kekuatan dan kelemahan faktor internal yang berpengaruh terhadap tumbuh kembang sentra industri. 5. Pengembangan adalah suatu proses pembangunan secara bertahap dan teratur dalam meningkatkan efisiensi dan efektifitas manajemen strategis pada sentra industri sehingga terjadi perubahan secara positif dari segi kualitas dan kuantitas hasil produksi. 6. Srategi pengembangan usaha dilakukan melalui analisis kekuatan srength, kelemahan weakness, peluang opportunities dan ancaman threats pada setiap subsistem sentra industri. 7. Biaya yang diperhitungkan dalam penelitian ini adalah biaya yang benar- benar dikeluarkan oleh pengusaha brem mulai dari pembelian bahan baku hingga penjualan produk selama bulan agustus 2010. Pengukuran variabel biaya dilakukan dengan menghitung nilai mean dari hasil penjumlahan biaya bahan baku, biaya operasional dan biaya penjualan masing-masing rumah tangga industri. 8. Penerimaan usaha industri brem adalah nilai produk total dari usaha industri brem yang diterima oleh pengusaha brem yang merupakan jumlah antara margin produksi dengan biaya pembelian bahan baku commit to user 25 produk selama bulan agustus 2010. Pengukuran variabel biaya dilakukan dengan menghitung nilai mean dari hasil mengalikan jumlah produk brem dengan harga jual brem masing-masing rumah tangga industri. 9. Pendapatan usaha industri brem adalah selisih antara total penerimaan pengusaha industri brem dengan total biaya mengusahakan yang dikeluarkan dalam kegiatan usaha industri brem selama bulan agustus 2010. Pengukuran variabel pendapatan dilakukan dengan menghitung nilai mean dari hasil mengurangkan biaya terhadap pendapatan masing- masing rumah tangga industri. 10. Lingkungan internal meliputi SDM, pemasaran, produksi dan teamwork pengusaha merupakan variabel-variabel internal sentra industri yang dapat mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan perusahaan. 11. Lingkungan eksternal meliputi keadaan ekonomi, persaingan, pemerintahan, kondisi alam dan teknologi berperan sebagai variabel- variabel di luar sentra industri yang menentukan peluang dan ancaman bagi sentra industri. 12. Kekuatan dari faktor internal adalah faktor-faktor yang berasal dari dalam sentra industri dan merupakan keunggulan bagi pelaksanaan pengembangan sentra industri tersebut. 13. Kelemahan dari faktor internal adalah faktor-faktor yang berasal dari dalam sentra industri dan merupakan keterbatasan atau kekurangan bagi pelaksanaan pengembangan sentra industri. 14. Peluang dari faktor eksternal adalah faktor-faktor yang berasal dari luar sentra industri dan bersifat menguntungkan bagi pelaksanaan pengembangan sentra industri. 15. Ancaman dari faktor eksternal adalah faktor-faktor yang berasal dari luar sentra industri dan bersifat mengganggu keberlangsungan pelaksanaan pengembangan sentra industri yang tidak dapat dikendalikan pengusaha. 16. Analisis SWOT adalah merupakan suatu analisis situasi yang mencakup kondisi internal dan eksternal pengembangan usaha agroindustri. commit to user 26 17. Matriks Strength, Weakness, Opportunity and Threats Matriks SWOT adalah matriks yang akan digunakan untuk menyusun berbagai alternatif strategi pengembangan usaha agroindustri melalui strategi SO, WO, ST, dan WT. 18. Quantitive Strategic Planning Matrix QSPM adalah matriks yang digunakan untuk menentukan daya tarik relatif dari berbagai strategi yang didasarkan pada seberapa jauh faktor-faktor kunci internal dan eksternal dimanfaatkan atau ditingkatkan. Pengukuran variabel daya tarik relatif dilakukan dengan cara menghitung dampak komulatif dari masing- masing faktor kunci internal dan eksternal berdasarkan nilai modus dari jawaban responden.

E. Pembatasan Masalah