Perkembangan Harga Daging Sapi Has
produksi dan konsumsi telur ayam ras di Kabupaten Bogor tahun 2008-2012 ditampilkan pada Tabel 10.
Sumber: Dinas Peternakan dan Perikanan Kabupaten Bogor, 2014
Gambar 14 Perkembangan Harga Telur Ayam Ras di Kabupaten Bogor Periode Januari 2010-Desember 2013
Dari Tabel 10 dapat diketahui bahwa konsumsi telur ayam ras di Kabupaten Bogor masih bisa dipenuhi oleh produksinya. Hal ini dikarenakan Kabupaten
Bogor merupakan salah satu daerah sentra peternakan unggas. Konsumsi telur ayam ras selain konsumsi langsung, juga banyak digunakan untuk bahan
pembuatan roti, kue, dan produk makanan lainnya. Tabel 10 Pendugaan Produksi dan Konsumsi Telur Ayam Ras di Kabupaten
Bogor tahun 2008-2012
Tahun Produksi kg
Konsumsi kg Selisih Produksi dan Konsumsi kg
2008 36 150 621
10 638 614.52 25 512 006.48
2009 40 125 922
12 178 245.12 27 947 676.88
2010 40 176 913
11 657 829.88 28 519 083.12
2011 40 797 292
21 756 146.10 19 041 145.90
2012 42 098 998
26 614 734.82 15 484 263.18
Sumber: BPS Kab. Bogor dan Dinas Peternakan dan Perikanan Kab. Bogor 2013 diolah Keterangan: Konsumsi telur ayam ras diperoleh dari rata-rata konsumsi telur ayam ras per kapita
per tahun dikali jumlah penduduk Kabupaten Bogor pada tahun berlaku 5000
10000 15000
20000 25000
Jan u
ar i 2
1 Ma
ret Mei
Ju li
Sep tem
b er
No v
em b
er
Jan u
ar i 2
1 1
Ma ret
Mei Ju
li Sep
tem b
er No
v em
b er
Jan u
ar i 2
1 2
Ma ret
Mei Ju
li Sep
tem b
er No
v em
b er
Jan u
ar i 2
1 3
Ma ret
Mei Ju
li Sep
tem b
er No
v em
b er
H a
rg a
Rpk g
45