15 4.
Berdiri sendiri bukan merupakan ank perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki, dikuasai atau berafiliasi baik langsung maupun tidak
langsung dengan usaha menengah dan besar. 5.
Badan usaha milik perseorangan, badan usaha berbadan hukum, atau tidak berbadan hukum, badan usaha yang berbadan hukum termasuk koperasi.
Menurut Anoraga 2002 secara umum sektor usaha kecil memiliki karakteristik sebagai berikut:
1. Sistem pembukuan yang relatif sederhana dan cenderung tidak mengikuti
kaidah administrasi pembukuan standar. Kadangkala pembukuan tidak di up to date,
sehingga sulit untuk menial kinerja usahanya. 2.
Margin usaha yang cendrung tipis mengingat persaingan yang sangat tinggi.
3. Modal terbatas.
4. Pengalaman manajerial dalam mengelola perusahaan sangat terbatas
5. Skala ekonomi yang terlalu kecil, sehingga sulit untuk mengharapkan
untuk mampu menekan biaya mencapai titik efisiensi jangka panjang. 6.
Kemampuan pemasaran dan negosiasi serta diversivikasi pasar yang terbatas.
7. Kemampuan untuk memperoleh sumber dana dari pasar modal rendah,
mengingat keterbatasan
dalam sistem
administrasinya. Untuk
mendapatkan dana di pasar modal, sebuah perusahaan harus mengikuti sistem administrasi standar dan harus transparan.
16
2.1.4 PT. Ojid Kharisma Nusantara
PT. Ojid Kharisma Nusantara PT. OKN merupakan perusahaan pemasaran produk perikanan yang didirikan pada awal tahun 1990, tepatnya pada
bulan Maret 1990 oleh bapak Ir. Bambang Iswahyanto dengan menggunakan modal pribadi. PT. OKN terletak di Jl. Kertamukti No .18 Kelurahan Pisangan
kecamatan Ciputat kabupaten Tangerang Selatan, Banten. Kecamatan Ciputat terletak di sebelah timur Tangerang Selatan. Untuk dapat mensejahtrakan
karyawan dan memenuhi kebutuhan ikan dalam negeri, menjadi tujuannya. Wilayah pemasaran PT. OKN menjangkau wilayah DKI Jakarta. Dengan produk
ikan tuna fresh natural, Loin Frozen, steak, saku, ikan Gindara headless frozen, filley
, Sword Fish filley skin off, Telur Ikan terbang Tobiko basah dan kering, dan Gurita. Dengan pendapatan tahunan kurang dari Rp. 1.000.000.000,-
satu miliar rupiah.
2.1.5 Agribisnis Perikanan
Agribisnis secara harfiah berasal dari kata agri agriculture dan bisnis business. Sehingga pada perinsipnya pengertian agribisnis adalah usaha
komersial bisnis dibidang pertanian dalam arti luas dan dibidang-bidang yang berkaitan langsung dengan pertanian tersebut Kader dan junjung, 2007: 69.
Agribisnis sendiri merupakan sektor perekonomian yang menghasilkan dan mendistribusikan masukan bagi pengusaha tani, dan memasarkan, memproses
serta mendistribusikannya David, W, Downey. 1997: 18. Sebagai suatu sistem yang terpadu dan berkesinambungan agribisnis memiliki 4 empat subsistem
Bungaran Saragih, 1998 : 98. Subsistem tersebut adalah:
17 1.
Subsistem agribisnis hulu Subsistem ini merupakan subsistem agribisnis yang bergerak dibidang
penyediaan produk-produk yang berkaitan dengan sarana dan prasarana pertanian. Dalam subsistem ini sering juga disebut sebagai agroindustri
bersama dengan subsistem hilir. Industri-industri yang terkait dengan subsistem ini dalam agribisnis perikanan adalah industri perkapalan,
teknologi penangkapan dan pengelolaan sumberdaya perikanan. 2.
Subsistem usahatani Merupakan subsistem yang dahulu dikenal sebagai usaha tani, termasuk
didalamnya adalah kegiatan budidaya pertanian. Kegiatan subsistem usaha tani ini atau kegiatan on farm merupakan kegiatan inti dari sistem
agribisnis, subsistem ini menentukan bagaimana kualitas dan kuantitas dari produk pertanian, serta bagaimana continuitas dari produk yang
hasilkan. Dalam agribisnis perikanan terdapat dua macam kegiatan, yaitu kegiatan penangkapan dan pembudidayaan perikanan.
Menurut Undang Undang Republik Indonesia Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan, Penangkapan ikan adalah kegiatan untuk memperoleh
ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apa pun, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat,
mengangkut, menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, danatau mengawetkannya.
3. Subsistem agribisnis hilir
Merupakan kegiatan dari mulai pasca panen sampai dengan pemberian nilai tambah pada produk pertanian. Merupakan kegiatan pasca panen,
