. Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha

pengetahuan tentang hidangan Salad Indonesia. 1.1.2 Memiliki sikap yang percaya akan agama yang dianutnya dan dapat menikmati hidangan salad indonesia berdasarakan ketentuan kepercayaannya. KD KI – 2 Sikap Sosial 2.1. Memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam pembelajaran hidangan hidangan salad indonesia 2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah jujur , disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam melakukan pembelajaran sebagai bagian dari sikap professional. 2.3. Menunjukan perilaku cinta damai dan toleransi dalam membangun kerjasama dan tanggungjawab dalam implementasi sikap kerja. Indikator: 2.1.1 Dapat memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam menemukan dan memahami berbagai aspek terkait dengan pembelajaran hidangan Salad Indonesia. 2.1.2 Dapat menunjukkan perilaku ilmiah jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam melakukan pembelajaran sebagai bagian dari sikap profesional. 2.1.3 Dapat menunjukkan perilaku cinta damai toleransi dalam membangun kerjasama dan tanggung jawab dalam implementasi keselamatan kerja. KD KI – 3 Pengetahuan Menjelaskan berbagai macam hidangan Salad Indonesia Indikator: 3.1.1 Mampu menyebutkan berbagai macam Salad Indonesia KD KI -4 Ketrampilan Membuat berbagai macam hidangan salad indonesia Indikator: 4.1.1 Mampu membuat salad Indonesia 4.1.2 Mampu menyajikan Salad Indonesia

C. Tujuan Pembelajaran

3.1 Melalui pengamatan gambar,diskusi, dan presentasi, peserta didik dapat mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa atas keteraturan yang salah satunya melalui pengembangan berbagai keterampilan dalam mengetahui hidangan Salad Indonesia 3.2 Melalui membaca, mendiskusikan, dan mempresentasikan, peserta didik dapat menunjukkan perilaku ilmiah jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam melakukan pembelajaran sehingga menjadi motivasi internal dalam mengetahui dan membuat hidangan Salad Indonesia 3.3 Melalui membaca, mendiskusikan, dan mempresentasikan, peserta didik dapat menjelaskan dan membuat Salad Indonesia D Materi Pembelajaran 1. Pengertian salad Indonesia. 2. Fungsi salad Indonesia. 3. Jenis-jenis salad Indonesia. 4. Komposisi salad Indonesia. 5. Kriteria salad Indonesia 6. Bahan untuk membuat salad Indonesia. 7. Peralatan yang digunakan membuat salad Indonesia. 8. Penyajian hidangan salad Indonesia

E. Metode Pembelajaran

1. Pendekatan Scientific Ilmiah 2. Model : Discovery Learning 3. Metode: Diskusi, inkuiri, penugasan, ceramah. F Media, Alat dan Sumber Pembelajaran 1. Media : Handout dan power point dan ideo 2. AlatBahan : - 3. SumberBelajar : a. Buku : Titin, Hera dan Marwanti. 2011. Pengolahan Makanan Indonesia. Yogyakarta: Universitas Negeri Yogyakarta.