G. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran 1.
Pertemuan Ke Enam Kegiatan
SINTAK DISCOVERY
LEARNING Deskripsi Kegiatan
Alokasi Waktu
Pendahuluan
Guru mengucapkan
salam pembuka dan menanyakan kabar
siswa.
Guru menunjuk salah satu siswa untuk memimpin doa.
Guru memeriksa kehadiran siswa.
Guru memberikan motivasi kepada
siswa
Guru memastikan kesiapan siswa untuk mengikuti pembelajaran
Guru
menyampaikan tujuan
pembelajaran 15 menit
Inti Simulasi
Problem statement
Data collection
Data processing
Verification
Mengamati
Peserta mengamati power point
dan video yang ditayangkan tentang sup dan soto
Menanya
Guru menggali pengetahuan siswa mengenai sup dan soto dengan
mengajukan beberapa pertanyaan pembuka:
Apa itu sup dan soto?
Sup dan soto apa saja yang sudah
kalian pernah coba?
Mengumpulkan
Siswa diminta untuk
mengumpulkan informasi dari buku, internet, modul atau bisa
pengalaman teman sebaya sebanyak-banyaknya tentang
personal sup dan soto
Mengasosiasi menalar
Dengan menanya, menalar peserta
didik menemukan
penjelasan tentang sup dan soto
Mengkomunikasikan
Setelah pengumpulan informasi
selesai siswa diminta menjawab soal sesuai nama yang dipanggil
oleh guru 35 menit
15 menit
40 menit
25 menit
35 menit
Siswa yang lain diperkenankan
menambahkan jawabannya Penutup
Guru
bersama siswa
menyimpulkan pelajaran.
Guru menyampaikan materi untuk minggu depan
Guru menutup pelajaran dengan
salam penutup dan berdoa. 5 menit
H. Penilaian Hasil Belajar
1. Teknik penilaian : Pengamatan, tes tertulis
No Aspek yang Dinilai
Teknik Penilaian
Waktu Penilaian
1. Sikap
a. Terlibat aktif
dalam pembelajaran pengolahan
dan penyajian makanan indonesia
b. Bekerjasama dalam
kegiatan kelompok c. Toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif
Pengamatan observasi
Selama pembelajaran dan
saat diskusi
2. Pengetahuan
Dapat memahami sup dan soto
Pengamatan observasi
Selama pembelajaran dan
saat diskusi 3.
Ketrampilan Dapat membuat sup dan soto
Pengamatan Saat praktik
1. Bentuk Instrumen: Observasi Skala Penilaian Daftar Cek Bubuhkan tanda √ pada kolom-kolom sesuai hasil pengamatan
No Nama Siswa
Keaktifan Kerjasama
Toleransi SB
B KB
SB B
KB SB B
KB 1
2
… Ket :
SB = Sangat Baik B= Baik KB = Kurang Baik
Pedoman Penskoran Sikap
NO. ASPEK
KRITERIA PENILAIAN SKOR
1. Religius
Sikap dan perilaku religius sudah membudaya Sikap dan perilaku religius mulai berkembang
Sikap dan perilaku religius mulai tampak Sikap dan perilaku religius belum tampak
40 30
20 10
2. Jujur
Sikap dan perilaku jujur sudah membudaya Sikap dan perilaku jujur mulai berkembang
Sikap dan perilaku jujur mulai tampak Sikap dan perilaku jujur belum tampak
40 30
20 10
3. Disiplin
Sikap dan perilaku disiplin sudah membudaya Sikap dan perilaku disiplin mulai berkembang
Sikap dan perilaku disiplin mulai tampak Sikap dan perilaku disiplin belum tampak
40 30
20 10
4. Tanggung
Jawab Sikap dan perilaku tanggung jawab sudah membudaya
Sikap dan perilaku tanggung jawab mulai berkembang Sikap dan perilaku tanggung jawab mulai tampak
Sikap dan perilaku tanggung jawab belum tampak 40
30 20
10
Wonosari, 27 Agustus 2015 Guru Mapel
Mahasiswa PPL
KADARSIH, S.Pd. EZRA CHICAAL SANDYA
NIP. 19700315 200501 2 008 NIM.12511244033
Validasi Kaprodi Tanggal Validasi 27 Agustus 2015
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP
Satuan Pendidikan : SMK N 3 Wonosari
KelasSemester : XI1
Mata Pelajaran : Pengolahan dan Penyajian Makanan Indonesia
Materi Pokok : Sup Soto
Waktu : 4 × 45 menit
A Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya 2. Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli gotong royong, kerja sama, toleran, damai, santun responsif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia.
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan faktual, konseptual, prosedural berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung
.
B Kompetensi Dasar dan Indikator KD KI – 1 Sikap Spiritual
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa, melalui pembelajaran
Pengolahan Dan Penyajian Makanan Indonesia sebagai tindakan pengalaman menurut agama yang dianutnya.
Indikator:
1.1.1 Dapat mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa, atas atas keteraturan
yang salah satunya melalui pembelajaran Pengolahan Dan Penyajian Makanan Indonesia
KD KI – 2 Sikap Sosial 2.1. Memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam
pembelajaran Pengolahan Dan Penyajian Makanan Indonesia 2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah jujur , disiplin, tanggung jawab, peduli,
santun, ramah lingkungan, gotong royong dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian dari sikap professional. 2.3. Menunjukan perilaku cinta damai dan toleransi dalam membangun
kerjasama dan tanggungjawab dalam implementasi sikap kerja.
Indikator:
2.1.1 Dapat memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam menemukan dan memahami berbagai aspek terkait
dengan pembelajaran Pengolahan Dan Penyajian Makanan Indonesia
2.1.2 Dapat menunjukkan perilaku ilmiah jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong
dalam melakukan pembelajaran sebagai bagian dari sikap profesional.
2.1.3 Dapat menunjukkan perilaku cinta damai toleransi dalam membangun kerjasama dan tanggung jawab dalam
implementasi keselamatan kerja.
KD KI – 3 Pengetahuan
1. Menjelaskan pengertian sup 2. Menjelaskan pengertian soto
3. Menjelaskan kriteria sup dan soto yang baik 4. Menjelaskan macam-macam sup dan soto Indonesia
Indikator:
3.1.1 Mampu menjelaskan pengertian sup dan soto 3.1.2 Mampu mendeskripsikan kriteria sup dan soto yang baik
3.1.3 Mampu menjelaskan macam-macam sup dan soto Indonesia 3.1.4 Mampu membuat sup dan soto
KD KI -4 Ketrampilan
Mampu membuat sup dan soto Indikator:
4.1.1 Mampu membuat sup dan soto indonesia
Kategori