Observasi fisik : SARAN a. Pihak sekolah

F02 Untuk Mahasiswa Universitas Negeri Yogyakarta NAMA SEKOLAH : SMK Negeri 3 Wonosari NAMA MAHASISWA :Ezra Chicaal Sandya ALAMAT SEKOLAH : Jl. Pramuka No.8, Tawarsari, Wonosari NO.MAHASISWA : 12511244033 GURU PEMBIMBING : Kadarsih, S.Pd FAKJURPRODI : FTPendidikan Teknik Boga dan BusanaPendidikan Teknik Boga DOSEN PEMBIMBING : Titin Herawidi Handayani, M.Pd No HariTanggal Materi Kegiatan Hasil Hambatan Solusi 1 Senin, 17 Agustus 2015 - Mengikuti upacara 17 Agustus di sekolah. - Membersamai siswa mengikuti upacara penurunan bendera di alun-alun Undangan PEMDA Semua komponen sekolah mengikuti upacara di lapangan. Diikuti oleh 16 mahasiswa PPL dan 32 siswa kelas XI AV 3 mengikuti upacara penurunan bendera dan pertunjukan kolosal dari SMKN 2 Wonosari. Sebelum melakukan upacara detik- detik proklamasi sebaiknya makan atau minum terlebih dahulu. 2 Selasa, 18 Agustus 2015 - Mengajar mata pelajaran Pengetahuan Bahan Makanan kelas X TB 1 dan TB 2. - Menyampaikan materi tentang hasi pengolahan karkas sapi. - Presentasi tugas. - Menyampaikan materi tentang kecurangan penjual daging sapi dan mikroorganisme dalam daging sapi. - Siswa ada yang belum mengerjakan tugas. - Siswa malu-malu untuk maju presentasi. - Kualitas gambar LCD kurang baik. - Memberi waktu untuk siswa mengerjakan tugasnya. - Ditunjuk secara acak untuk presentasi. - Menambah dengan penjelasan secaralangsung. 3 Rabu, 19 Agustus 2015 - Mengajar mata pelajaran Pengelolaan Usaha Boga kelas XII TB 2. - Presentasi tugas. - Penyampaian materi untuk kegiatan praktik minggu depan. - Mententukan menu yang akan dijual. - Ada sebagian siswa yang belum mengerjakan tugas. - Ada siswa yang bertanya diluar tema yang dipresentasikan. - Terganggu dengan kegiatan latihan drumband. - Memberi waktu untuk siswa mengerjakan tugasnya. - Membatasi siswa untuk bertanya. - Memberikan materi dengan gambar atau video. 4 Kamis, 20 Agustus 2015 - Mengajar mata pelajaran pengolahan makanan - Pretest tentang salad indonesia. - Penyampaian materi tentang - Siswa bertanya tidak angkat tangan terlebih dahulu jadinya kelas ramai. - Ditegur supaya tidak ramai dan siswa disuruh untuk angkat tangan ketika mau bertanya atau