37 S
ij
merupakan pangsa pasar market share dari empat pedagang jagung yang terbesar di Provinsi NTB. Sedangkan persamaan Market Share MS
ij
Farris, et all, 2007 adalah :
Dimana : S
i
= produksi jagung pedagang terbesar ke-i tontahun …. i = 1, 2, 3, 4 S
total
= total produksi jagung di provinsi NTB tonha
4.4.2. Analisis Perilaku Pasar
Perilaku pasar merupakan cerminan dari struktur pasar yang akan mempengaruhi kegiatan penjualan dan pembelian. Untuk menganalisis perilaku
pasar yaitu dilakukan dengan melihat tiga karakteristik pasar yang dikemukakan oleh Dahl dan Hammond 1977 yaitu :
¾ Sistem penentuan harga dan pembentukan harga antar pedagang. ¾ Praktek penjualan dan pembelian.
¾ Sistem jaringan kerjasama antar lembaga pemasaran.
4.4.3. Analisis Kinerja Pasar
Kinerja pasar dalam penelitian ini menggunakan analisis marjin pemasaran MP, share harga yang diterima petani, serta integrasi pasar.
4.4.3.1. Analisis Marjin Pemasaran
Marjin pemasaran menurut Tomek dan Robinson 1977 diartikan sebagai perbedaan harga yang dibayarkan oleh konsumen dengan harga yang diterima
produsen petani. Model yang digunakan adalah :
yang pada beli, dan perbedaan harga di tingkat konsumen sebagai harga jual Dahl dan Hammond 1977.
MT = P
r
– P
f
Dimana : MT = Marjin pemasaran Rpkg
P
r
= Harga yang terjadi pada tingkat pengecer waktu t Rpkg P
t
= Harga yang terjadi pada tingkat petani waktu t Rpkg Market Share = MS
ij
= x 100
S
ii
S
total
38 Penjumlahan biaya pemasaran dengan keuntungan yang diperoleh pada
masing-masing tingkat pasar dapat pula digunakan untuk menghitung marjin pemasaran. Hal ini menurut Tomek dan Robinson 1990, dikarenakan biaya
pemasaran yang diperhitungkan adalah akibat dari adanya permintaan dan penawaran terhadap jasa pemasaran. Secara sistimatisnya adalah :
MT = C
i
+
π
i
Dimana : C
i
= biaya pemasaran pada waktu t Rpkg π
i
= keuntungan pemasar lembaga pada waktu t Rpkg Dengan demikian, total marjin pemasaran MP menggunakan model sistimatis
sebagai berikut :
Dimana : M
i
= marjin di tingkat pemasaran ke i, dimana i = 1, 2, …, n Pji = harga penjualan untuk lembaga pemasaran ke-i
Pbi = harga pembelian untuk lembaga pemasaran ke-i Sistim pemasaran dikatakan efisien bila marjin pemasaran yang diperoleh
rendah. Hal ini dikarenakan biaya pemasaran yang dikeluarkan juga rendah.
4.4.3.2. Farmer Share
Untuk mengetahui bagian harga yang diterima petani dari harga di tingkat konsumen, dilakukan dengan analisis farmer share FS. Besar kecilnya farmer
share dipengaruhi oleh jenis produksi, jumlah produksi, biaya transportasi, biaya penyimpanan, dan biaya pemipilan Kohl dan Uhls, 2002. Dimana semakin
tinggi persentase farmer share yang di peroleh, maka akan semakin meningkat pula kesejahteraan petani, yang berarti pendapatan petani juga menjadi meningkat.
MP =
∑
M
i
= P
ji
- P
bi
n i=1
FS = x 100 Pf
Pr
