bahwa 23,4 niat membeli makanan kemasan berlabel halal dipengaruhi oleh pemahaman label halal dan faktor sosial. Sedangkan sisanya yaitu
76,6 dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. 5.
Tabulasi Silang crosstab Tabel 24. Tabulasi Silang Variabel Pemahaman Label Halal X1
terhadap Niat Membeli Y
Pemahaman Label Halal
Niat Membeli Total
Rendah 28
Sedang 28-41
Tinggi 41
Rendah 33
0 0 4 3
1 1
5 4
Sedang 33-66
0 0 36 30 35 29
71 58
Tinggi 66
0 0 9 7
37 30
46 38
Jumlah 0 0
49 40 73 60
122 1005
Dari tabel diatas maka dapat disimpulkan bahwa santri sebagian besar masuk kategori sedang di pemahaman label halal yaitu sebanyak 71 santri
58 dan termasuk kategori tinggi diniat membeli yaitu sebanyak 73 santri 60. Santri yang mempunyai pemahaman label halal sedang dan niat
membelinya sedang ada 36 santri 30, santri yang mempunyai pemahaman label halal sedang tetapi niat membelinya tinggi sebanyak 35
santri 29. Santri yang mempunyai pemahaman label halal tinggi tapi niat membelinya sedang ada 9 santri 7, sedangkan santri yang mempunyai
pemahaman label halal tinggi serta niat membelinya tinggi ada 37 santri 30.
Tabel 25. Tabulasi Silang Variabel Faktor Sosial X2 terhadap Niat Membeli Y
Faktor Sosial
Niat Membeli Total
Rendah 28
Sedang 28-41
Tinggi 41
Rendah 18
0 0 0 0
0 0
0 0
Sedang 18-26
0 0 24 20
17 14
41 34
Tinggi 26
0 0 25 20
56 46
81 66
Jumlah 0 0
49 40 73 60
122 100
Dari tabel diatas maka dapat disimpulkan bahwa responden sebagian besar masuk kategori tinggi di faktor sosial yaitu sebanyak 81 santri 66
dan tinggi di niat membeli yaitu sebanyak 73 santri 60. Santri yang termasuk faktor sosialnya sedang niat membelinya sedang sebanyak 24
santri 20, sedangkan santri yang termasuk faktor sosialnya sedang tetapi niat membelinya tinggi sebanyak 17 santri 14. Santri yang termasuk
faktor sosialnya tinggi tetapi niat membelinya sedang sebanyak 25 santri 20, sedangkan santri yang termasuk faktor sosialnya tinggi dan niat
membelinya tinggi sebanyak 56 santri 46.
6. Sumbangan Relatif SR dan Sumbangan Efektif SE
Berdasarkan hasil analisis regresi ganda dapat diketahui besarnya Sumbangan Relatif SR dan Sumbangan Efektif SE masing-masing
variabel bebas terhadap variabel terikat. Perhitungan besarnya SR dan SE secara lengkap dapat dilihat pada lampiran. Sedangkan secara ringkas, nilai
SR dan SE dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 26. Sumbangan Relatif SR dan Sumbangan Efektif SE
No. Variabel
Sumbangan Relatif SR
Efektif SE 1.
Pemahaman Label Halal 19,6
4,6 2.
Faktor Sosial 80,4
18,8 Jumlah
100 23,4
Sumber: data primer yang diolah, 2015 diambil dari tabel Corelation pada kolom Sum of Squares and Cross-
product
E. Pembahasan Hasil Penelitian
1. Pengaruh Pemahaman Label Halal terhadap Niat membeli Makanan
Kemasan Berlabel Halal
Berdasarkan deskripsi data penelitian dapat diketahui bahwa pemahaman label halal santri mahasiswa pondok pesantren Al Barokah
termasuk dalam kategori sedang dengan frekuensi 71 responden atau 58,2. Jadi dapat dikatakan sebagian besar santri mahasiswa pondok pesantren Al
Barokah mempunyai pemahaman yang sedang terhadap label halal. Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa terdapat pengaruh secara
signifikan pemahaman label halal terhadap niat membeli makanan kemasan berlabel halal. Hal tersebut dapat ditunjukkan dengan nilai t
hitung
sebesar 2,334 dengan nilai signifikansi sebesar 0,021
dan nilai b1 sebesar 0,056. Karena koefisien regresi mempunyai nilai positif dan nilai signifikansi p
0,05 maka dapat disimpulkan, pemahaman label halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap niat membeli makanan kemasan pada santri
mahasiswa pondok pesantren Al Barokah.
Semakin tinggi pemahaman santri pada label halal, maka semakin tinggi niat membeli makanan kemasan berlabel halal. Sebaliknya semakin
rendah pemahaman santri pada label halal, maka semakin rendah pula niat membeli makanan kemasan berlabel halal. Hasil penelitian ini dapat
menjawab Ha
1
yang dikemukakan dimuka. Pemahaman label halal mempunyai sumbangan efektif sebesar 4,6.
Hal tersebut sesuai dengan teori perilaku terencana Theory of planned behavior
oleh Icek ajzen 2005, bahwa percieved behavioral control kontrol perilaku yang dirasakan akan mempengaruhi intention niat.
Kontrol perilaku yang kuat akan menghasilkan niat yang kuat. Kontrol perilaku yang dirasakan merupakan keyakinan individu tentang faktor
pendukung dan penghambat untuk melakukan suatu perilaku didasarkan pada pengalaman terdahulu individu tentang suatu perilaku, informasi yang
dimiliki individu dan juga faktor lain yang dapat meningkatkan ataupun menurunkan perasaan individu mengenai kesulitan dalam melakukan suatu
perilaku. Dalam penelitian ini pemahaman label sebagai kontrol perilaku untuk menentukan niat membeli. Hasil penelitian membuktikan bahwa
pemahaman label halal mempunyai pengaruh terhadap niat membeli makanan kemasan berlabel halal pada santri mahasiswa pondok pesantren
Al Barokah. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian yang dilakukan oleh
Dewi Nur Ainiyah 2014 dalam skripsinya yang berjudul “Pengaruh Label Halal Aqiqoh Siap Saji Yayasan Nurul Hayat Cabang Gresik terhadap
