Formulasi dari fungsi tujuan dan kendala dimasukan ke dalam software LINDO, kemudian diambil tahap solution dan hasil dari optimasi dari goal
programming terlihat pada display software LINDO.
4.8. Analisis Pemecahan Masalah
Analisis pemecahan masalah yang dilakukan yaitu membandingkan hasil perencanaan produksi goal programming dengan hasil perencanaan produksi
aktual yang dilakukan oleh perusahaan selama empat minggu pada bulan Januari 2015.
Langkah-langkah penelitian ditampilkan dalam bentuk flowchart yang dapat dilihat pada Gambar 4.2.
MULAI
Studi Pendahuluan
1. Kondisi Perusahaan 2. Mekanisme produksi
3. Informasi pendukung 4. Masalah-masalah
Studi Literatur
1. Teori Buku 2. Referensi Jurnal Penelitian
3. Langkah-langkah penyelesaian
Identifikasi Masalah Awal
Ketidakmampuan dalam memenuhi permintaan konsumen dan kelebihan persediaaan pada beberapa produk
Pengolahan Data 1. Peramalan permintaan
2. Perencanaan produksi dengan Goal Programming: - Formulasi fungsi menentukan variabel keputusan,
fungsi kendala dan tujuan - Menyusun persamaan matematis
- Penyelesaian fungsi secara optimal dengan pencapaian multitujuan menggunakan LINDO
Analisis Pemecahan Masalah
Perbandingan metode perusahaan dengan metode usulan
Kesimpulan dan Saran SELESAI
Pengumpulan Data
1. Data primer - Proses pengerjaan produk
- Waktu pengerjaan produk 2. Data sekunder
-
Data penjualaan
-
Data harga pokok dan harga jual produk
- J
umlah hari kerja
-
Data pemakaian dan ketersediaan bahan baku
Gambar 4.2 Langkah-langkah Proses Penelitian
BAB V PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
5.1. Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan untuk menganalisa permasalahan perencanaan produksi dari PT. Agri First Indonesia yaitu:
1. Data penjualan mulai dari Juni 2014 sampai dengan Desember 2014 dalam periode mingguan
2. Harga pokok dan harga penjualan produk yang akan dianalisa 3. Kapasitas produksi dan hari kerja untuk mengetahui kapasitas terpasang dan
ketersediaan jam kerja 4. Pemakaian dan ketersediaan bahan baku utama dan pembatas pemakaian
bahan baku.
5.1.1. Data Penjualan Produk Tepung Terigu dari Juni 2014 sampai dengan Desember 2014
Data penjualan tepung terigu pada PT. Agri First Indonesia dapat dilihat pada Tabel. 5.1.
5.1.2. Data Harga Pokok dan Harga Penjualan
Data harga pokok dan harga penjualan produk dapat dilihat pada Tabel 5.2
Tabel 5.1 Data Penjualan Produk Tepung Terigu PT. Agri First Indonesia
No Minggu
AFI Hitam
bag AFI
Orange bag
AFI Cokelat
bag AFI
Biru bag
1 30 May – 5 Jun 2014
3225 375
427 487
2 6 Jun – 12 Jun 2014
4822 388
478 495
3 13 Jun – 19 Jun 2014
4439 420
719 987
4 20 Jun – 26 Jun 2014
4315 415
731 2250
5 27 Jun – 3 Jul 2014
2971 424
1048 1995
6 4 Jul – 10 Jul 2014
3873 413
2438 1325
7 11 Jul – 17 Jul 2014
3125 398
2325 904
8 18 Jul – 24 Jul 2014
2585 476
1631 738
9 25 Jul – 31 Jul 2014
1934 452
1040 720
10 1 Aug – 7 Aug 2014
2379 385
893 794
11 8 Aug – 14 Aug 2014
3085 380
685 835
12 15 Aug – 21 Aug 2014
3420 364
394 878
13 22 Aug – 28 Aug 2014
3907 348
350 849
14 29 Aug – 04 Sep 2014
3794 405
252 1113
15 05 Sep – 11 Sep 2014
4646 356
317 1457
16 12 Sep – 18 Sep 2014
6024 348
292 982
17 19 Sep – 25 Sep 2014
4946 382
228 720
18 26 Sep – 2 Oct 2014
2043 399
325 688
19 3 Oct -9 Oct 2014
3032 350
448 3147
20 10 Oct -16 Oct 2014
2880 419
662 3360
21 17 Oct -23 Oct 2014
5239 436
722 2982
22 24 Oct -30 Oct 2014
4940 380
964 2649
23 31 Oct – 6 Nov 2014
5326 424
1116 2657
24 7 Nov -13 Nov 2014
4026 395
1106 2151
25 14 Nov -20 Nov 2014
5111 410
1553 2529
26 21 Nov -27 Nov 2014
5038 415
1206 2430
27 28 Nov - 4 Dec 2014
2986 398
1444 2042
28 5 Dec -11 Dec 2014
3281 425
1004 2460
29 12 Dec -18 Dec 2014
3942 518
953 3674
30 26 Dec 2014-1 Jan 2015
3800 443
895 1223
Sumber: Departemen Marketing PT. Agri First Indonesia
