26
3.7. Analisis Sensitivitas
Analisis senstivitas dilakukan untuk meneliti kembali analisis kelayakan proyek yang telah dilakukan, tujuannya yaitu untuk melihat pengaruh yang akan
terjadi apabila keadaan berubah. Hal ini merupakan suatu cara untuk menarik perhatian pada masalah utama proyek yaitu proyek selalu menghadapi
ketidakpastian yang dapat terjadi pada suatu keadaan yang telah diramalkan Gittinger 1986.
Salah satu keuntungan analisis proyek secara finansial ataupun ekonomi yang dilakukan secara teliti adalah bahwa dari hasil analisis tersebut dapat
diketahui atau diperkirakan kapasitas hasil proyek bila terjadi hal-hal di luar jangkauan asumsi yang telah dibuat pada waktu perencanaan. Analisis sensitivitas
adalah meneliti kembali suatu analisis untuk dapat melihat pengaruh-penngaruh yang akan terjadi akibat keadaan yang berubah-ubah Gittinger 1986. Sementara
menurut Kadariah 2001, yang dimaksud dengan analisis kepekaan atau sensitivitas adalah suatu teknik analisis untuk menguji secara sistematis apa yang
terjadi pada kapasitas penerimaan suatu proyek apabila terjadi kejadian-kejadian yang berbeda dengan perkiraan yang dibuat dalam perencanaan.
Gittinger 1986 menambahkan proyeksi selalu menghadapi ketidakpastian yang dapat saja terjadi pada keadaan yang telah diperkirakan. Pada bidang
pertanian terdapat empat masalah utama yang sensitif yaitu: 1 harga, 2 keterlambatan pelaksanaan, 3 kenaikan biaya, dan 4 hasil analisis sensitivitas
dapat dilakukan dengan pendekatan nilai pengganti switching value dan dilakukan secara coba-coba terhadap perubahan-perubahan yang terjadi sehingga
dapat diketahui tingkat kenaikan ataupun penurunan maksimum yang boleh terjadi agar NPV sama dengan nol.
3.8. Arus Kas
Cash Flow
Cash flow merupakan arus kas atau aliran kas yang ada di perusahaan
dalam suatu periode tertentu. Dalam cash flow semua data pendapatan yang diterima cash in dan biaya yang dikeluarkan cash out baik jenis maupun
jumlahnya diestimasi sedemikian rupa, sehingga menggambarkan kondisi pemasukan dan pengeluaran di masa yang akan datang Kasmir 2003. Cash flow
mempunyai tiga komponen utama yaitu initial cash flow yang berhubungan
27 dengan pengeluaran investasi, operasional cash flow berkaitan dengan operasional
usaha dan Terminal cash flow berkaitan dengan nilai sisa aktiva yang dianggap tidak memiliki nilai ekonomis lagi Umar 2007.
3.9. Kerangka Pemikiran Operasional
Kapasitas kandang domba yang dimiliki oleh Peternakan Domba Tawakkal saat ini adalah 1200 ekor domba ekor tipis dan domba lokal dengan
jumlah kandang yaitu tiga kandang untuk breeding dan empat kandang untuk fattening
. Tingginya permintaan konsumen untuk domba baik domba hidup maupun dalam bentuk karkas memberikan peluang bisnis bagi Peternakan Domba
Tawakkal. Permintaan domba untuk kawasan Bogor dan sekitarnya sekarang ini mencapai 110 ekor per hari dan hanya dapat penuhi sebanyak 15 ekor saja.
Dengan kondisi seperti ini, perusahaan ingin melakukan pengembangan investasi yaitu penambahan jumlah kandang sebanyak tiga unit dan pembelian
tanah seluas 3000 m
2
dengan kapasitas 900 ekor domba dengan harapan perusahaan mampu menambah supply atas permintaan domba.
Adanya pemikiran tersebut, maka perlu dilakukan kajian mengenai kelayakan pengembangan bisnis penggemukan domba baik dari segi non-finansial
yang berkaitan dengan aspek pasar, aspek teknis, manajemen, sosial lingkungan dan juga dari aspek finansial. Kerangka pemikiran operasional dapat dilihat pada
Gambar 2.
28
Gambar 2. Kerangka Pemikiran Operasional Kelayakan Pengembangan Bisnis
Peternakan Domba Tawakkal Desa Cimande Hilir Kecamatan Caringin, Kabupaten Bogor
Tidak Layak Layak
Rekomendasi Peninjauan
Ulang Aspek Non- Finansial
Aspek Pasar Aspek Teknis
Aspek Manajemen Aspek Hukum
Aspek Sosial dan Lingkungan Aspek Finansial
NPV, IRR
Net BC,
Payback Period Adanya permintaan akan 110 ekor domba per
hari dari daerah Bogor dan sekitarnya dan baru dapat dipenuhi sebanyak 15 ekor perhari
Akan dilakukan pengembangan bisnis yaitu berupa penambahan investasi tanah seluas 3000 m
2
dan tiga unit kandang dengan kapasitas 900 ekor domba
Peternakan Domba Tawakkal
Analisis Sensitivitas Switching Value
Penurunan Harga Domba Jantan
Peningkatan Biaya Pakan Hijauan
29
IV METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian