84
7.1 Analisis Penerimaan Usahatani Padi
Pengukuran penerimaan ini didasarkan pada hasil produksi pada tahun 2009 dalam satu kali musim tanam. Sedangkan harga ditentukan berdasarkan harga
yang diterima oleh petani. Berdasarkan hasil penelitian diketahui bahwa hasil panen petani pemilik penggarap di Desa Pasir Gaok sebesar 6.033,26 kg dalam
bentuk gabah kering panen GKP dengan harga jual rata-rata sebesar Rp 2.000,00 per kg, sehingga produktivitasnya sebesar 6,03 ton per hektar., dari total hasil
produksi hanya 115,15 kg yang dijual dan sisanya 5918,11 kg untuk komsumsi. Sedangkan hasil panen petani penggarap di Desa Pasir Gaok sebesar 5.923,55 kg
dalam bentuk gabah kering panen GKP dengan harga jual sebesar Rp 2.000,00 per kg, sehingga produktivitasnya sebesar 5,92 ton per hektar, dari total hasil
produksi hanya 744,83 kg yang dijual dan sisanya 5178,72 kg untuk konsumsi. Hasil perhitungan untuk total penerimaan yaitu penerimaan tunai dan
penerimaan diperhitungkan dapat dilihat pada Tabel 18. Total produksi per hektar yang dihasilkan petani pemilik penggarap lebih besar dari total produksi yang
dihasilkan oleh petani penggarap. Selisih total produksi yang dihasilkan oleh kedua golongan petani tersebut adalah sebesar 109,71 kg. Hal ini menyebabkan
total penerimaan untuk petani pemilik penggarap lebih besar dari petani penggarap dengan selisih sebesar Rp 751.139,27. Persentase penerimaan tunai
untuk petani pemilik penggarap dan petani penggarap masing-masing hanya 37,06 persen dan 35,68 persen dari penerimaan total. Hal ini disebabkan sebagian besar
petani di Desa Pasir Gaok tidak menjual hasil panennya dan digunakan untuk konsumsi sehari-hari. Analisis penerimaan yang diperhitungan dapat
menggambarkan bahwa dengan menanam padi, baik petani pemilik penggarap
85 maupun petani penggarap di Desa Pasir Gaok dapat menekan biaya hidup yaitu
dapat menghemat pengeluaran untuk membeli beras.
Tabel 18. Analisis Penerimaaan Usahatani Per Hektar Padi Petani Pemilik Penggarap dan Petani Penggarap di Desa Pasir Gaok Tahun 2009
Uraian Petani Pemilik Penggarap
Petani Penggarap Nilai
Rupiah Persentase
Nilai Rupiah
Persentase
Penerimaan Tunai 6.909.090,91
37,06 6.384.285,71
35,68 Penerimaan
diperhitungkan 11.736.217,55
62,94 11.509.883,48
64,32
Total Penerimaan
18.645.308,46 100,00
17.894.169,19 100,00
Sumber: Data primer diolah 2010
7.2 Analisis Biaya Usahatani Padi
Kategori