atau persyaratan yang ditetapkan oleh menteri di negara asalnya bagi produk impor tidak dilarang peredarannya, tidak berbahaya atau mengganggu kesehatan
manusia, bebas dari hama atau penyakit yang dapat menular pada manusia, hewan dan tumbuh-tumbuhan.
Ketentuan dalam peraturan Menteri Kesehatan No.79Men KesPerIII1978 tentang wadah, pembungkus, penandaan, etiket, label serta
periklanan. Undang-undang No.8 Tahun 1999 tentang perlindungan konsumen, isinya
bahwa pengusaha yang dengan sengaja memperdagangkan produk yang tidak layak dikonsumsi atau berbahaya bagi kesehatan masyarakat.
Peraturan Menteri Kesehatan No.239 MenKesPerV1985 tentang zat warna yaitu bahan yang digunakan untuk memberi warna atau memperbaiki
warna bahan atau barang.
2.6. Kerangka Pemikiran
Posisi Indofood sebagai produsen mi instan terbesar di Indonesia hingga saat ini belum ada yang menandingi. Perusahaan ini sudah terlanjur besar dan
menguasai pasar dalam periode waktu yang cukup lama, sehingga sulit bagi perusahaan lain untuk menyamainya. Posisi pesaingnya masih jauh dibawah
produk-produk kelompok Indofood. Setelah terjadi perubahan politik dan juga mulainya dibuka kran impor
tepung terigu, para pesaing Indofood ini tampaknya mulai bergerak. Mereka cukup agresif dalam mengambil bagian pasar Indofood, dan kondisi ini memang
telah mulai menggerogoti posisi pasar Indofood. Tetapi kelihatannya masih perlu
waktu lama untuk bisa mengambil bagian lebih dari 50 persen bagian Indofood dari yang sekarang sekitar 85 persen. Kondisi yang demikian telah menyebabkan
persaingan pasar yang ketat, para konsumen juga semakin bebas memilih produk dengan harga yang relatif rendah dan bervariatif.
Persaingan yang ketat dapat dilihat dari kondisi struktur pasarnya yang kemudian dari struktur akan mempengaruhi perilaku dan kinerja perusahaan.
Ketiga kondisi tersebut pada akhirnya akan berujung pada implikasi kebijakan yang dibuat oleh pemerintah maupun badan-badan pengawas yang terkait.
Dimana implikasi kebijakan tersebut akan berpengaruh pada perilaku perusahaan.
Gambar 2.4. Skema Alur Pemikiran Konseptual Pada Gambar 2.4. memperlihatkan kerangka pemikiran konseptual yang
akan dianalisis dalam penelitian ini. Permasalahan utama yaitu bagaimana persaingan dalam industri mi instan yang dilihat dari struktur-perilaku-kinerja dan
pengaruh implikasi kebijakan yang akan dianalisis dengan menggunakan persamaan PCM dengan variabel-variabel eksogen yang membangun persamaan
tersebut. Struktur
Perilaku Kinerja
Implikasi Kebijakan Industri mi instan
