masih manual seperti diswhaser manual, cleaning equipment manual, penyajian makanan dan minuman manual.
6. Kurangnya fasilitas.
Fasilitas cash register untuk melayani konsumen hanya satu sehingga jika konsumen yang datang banyak khususnya sabtu minggu, dapat berakibat pada
lambatnya pelayanan pada konsumen sehingga konsumen lebih lama mengantri.
5.3.3 Peluang
CFC memiliki beberapa peluang yaitu 1 segmen pasar yang besar, 2 perubahan gaya hidup, 3 perkembangan teknologi, dan 4 usaha pemasaran
melalui anak-anak semakin terbuka. 1.
Segmen pasar yang besar Jumlah penduduk kota bogor cukup besar dan pertumbuhan penduduk
cukup tinggi sehingga menjadi peluang bagi CFC Dramaga Centre dalam pemasaran produknya. Masih banyak segmen pasar yang belum dimasuki CFC
Dramaga Centre secara maksimal terutama wilayah Bogor Barat seperti Darmaga. Ciampea, Lewiliang, dan Jasinga.
2. Perubahan gaya hidup masyarakat
Perubahan gaya hidup masyarakat khususnya pada pola konsumsi yang semakin ingin serba cepat dan praktis karena tingkat kesibukan konsumen
semakin tinggi menyebabkan masyarakat tidak memiliki waktu untuk mengolah makanan sendiri sehingga banyak masyarakat lebih memilih makan di luar rumah
yaitu di rumah makan atau restoran. Hal ini merupakan peluang bagi CFC sebagai restoran fastfood yang memberikan pelayanan yang cepat dalam penyediaan
makanan. 3.
Perkembangan teknologi Perkembangan teknologi semakin pesat baik dalam teknologi produksi,
pelayanan maupun admnistrasi. Hal ini menjadi peluang bagi CFC untuk meningkatkan kualitas produk dan pelayanan serta mengefektifkan atau
memperlancar pekerjaan melalui penggunaan teknologi yang modern seperti
internet dan mengganti teknologi misalnya dalam penyajian makanan dan minuman agar lebih modern dan praktis.
4. Usaha pemasaran melalui anak-anak semakin terbuka
Untuk meraih segmen keluarga, usaha pemasaran atau promosi dengan memfokuskan pada anak-anak semakin banyak dilakukan oleh restoran.
Sebelumnya usaha pemasaran lebih difokuskan kepada kaum ibu karena biasanya wanita yang memilih makanan untuk keluarga. Akan tetapi sekarang ini banyak
restoran yang mulai memfokuskan usaha pemasaran atau promosi melalui anak- anak karena dengan meraih segmen anak-anak, maka secara otomatis orang
tuanya juga akan ikut teraih. Selain itu jumlah anak-anak di kota Bogor cukup besar seperti yang ditunjukkan dalam Tabel 18. Hal ini menjadi peluang besar
bagi CFC Darmaga Centre untuk meraih segmen utamanya yaitu keluarga. Tabel 18. Penduduk Kota Bogor Menurut Golongan Umur dan Jenis Kelamin
Tahun 2003 No
Kelompok Umur Tahun
Laki-laki Jiwa Perempuan Jiwa
Total Jiwa 1 0-4
41.904 38.733
80.637 2 5-9
40.265 38.051
78.316 3 10-14
38.619 37.064
75.683 4 15-19
39.997 39.387
79.384 5 20-24
46.788 46.858
93.646 6 25-29
42.719 41.085
83.804 7 30-34
39.500 37.291
76.791 8 35-39
31.688 29.756
61.444 9 40-44
27.012 25.760
52.772 10 45-49
21.545 19.576
41.121 11 50-54
16.392 14.030
30.422
12 55-59 9.959
9.302 19.261
13 60-64 9.076
8.805 17.881
14 65+ 13.788
15.756 29.544
Jumlah 419.252 401.454
820.706 Sumber : Badan Pusat Statistik 2003
5.3.4 Ancaman
