1. Home
  2. Lainnya

Gambaran Umum Restoran di Indonesia dan Bogor

IV. GAMBARAN UMUM PENELITIAN

4.1 Gambaran Umum Restoran di Indonesia dan Bogor

Industri restoran di Indonesia semakin berkembang pesat ketika perusahaan makanan cepat saji asing mulai masuk ke Indonesia pada tahun 1970. Produk yang ditawarkan mampu memberikan warna dan rasa baru serta sistem manajemen yang diterapkan dalam pengelolaaannya pun berbeda dan lebih modern. Restoran fast food yang berkembang di Indonesia berasal dari berbagai negara yaitu Amerika, Cina, Italia, Jepang, Thailand, dan Korea. Dan sekarang ini restoran fast food juga banyak dikembangkan oleh restoran dometik. Nama-nama restoran fast food asing dan lokal dapat dilihat pada Tabel 9. Pertumbuhan restoran di kota bogor juga semakin berkembang pesat. Hal ini dapat dilihat dari banyaknya restoran yang berdiri yang menawarkan masakan lokal dan masakan internasional. Pada Tabel 10 dapat dilihat nama-nama restoran berdasarkan kategori. Tabel 10. Daftar restoran dan kategorinya di kota Bogor No Kategori Nama Restoran 1 Makanan Trendy Kentucky Fried Chicken, McDonald’s, Pizza Hut, Wendy’s, AW, California Fried Chicken, Dunkin Donut, Texas Fried Chicken 2 Masakan Internasional Restoran hanamasa, Pasadena, Steamboat Sukiyaki. 3 Masakan Padang Restoran Simpang Raya, Restoran Trio, Bogor Raya. 4 Masakan Sunda Restoran Larisa, Ponyo, Saung Mirah, Saung kuring, Bambu tirza, Galuga, Restoran Alam kuring, Ayam Goreng Fatmawati. 5 Seafood dan Chinese food Cahaya Baru, Sian Restoran 6 Lainnya Bogor Permai, Ayam Goreng Pajajaran, Hartz Chicken Buffet. Sumber: Rudianto 2002 Tabel 9. Beberapa nama restoran fastfood asing dan lokal di Indonesia Restoran Fastfood Asing Restoran Fastfood Lokal Nama Fastfood Menu utama Nama Fastfood Menu Utama McDonald’s Ayam Goreng Burger. California Fried Chicken Ayam Goreng Texas Fried Chicken Ayam Goreng Ayam Bengawan Solo Ayam Goreng Kentucky Fried Chicken Ayam Goreng Ayam Goreng Ny. Tanzil Ayam Goreng Taco Bell Ayam Goreng dan Burger Ayam Goreng Fatmawati Ayam Goreng New York Fried Chicken Ayam Goreng Ayam Goreng Suharti Ayam Goreng Chester Fried Ayam Goreng Ayam Goreng Mb.Berek Ayam Goreng Popeyes Chicken Seafood Ayam Goreng dan Seafood Ayam Bakar SM Ayam Bakar Wendy’s Burger Bakmi Jawa Mie Dairy Queen Burger Bakmi Naga Mie AW Family Rest Burger Bakmi Gajahmada Mie American Hamburger Burger Bakmi Gg.Kelinci Mie Hartz Chicken Buffet Ayam Goreng Buffet Bakmi Lap.Tembak Mie Bakso Restoran Fastfood Asing Restoran Fastfood Lokal Nama Fastfood Menu utama Nama Fastfood Menu Utama Am Pm Burger Sari Ratu Masakan Padang Jack In The Box Burger Hoka-Hoka Bento Masakan Jepang Dunkin Donats Donat Burger Salero Bagindo Masakan Padang Pizza Hut Pizza Trio Masakan Padang Round Table Pizza Pizza Simpang Raya Masakan Padang Domino’s Pizza Pizza Cahaya Baru Masakan Cina Little Caesar Pizza Pizza Es Teller 77 Mie Baso Hanamasa Masakan Jepang Es Teller KEC Mie Baso Nadaman Masakan Jepang Lambung Andal Steak Happy Day Steak R.M Sederhana Sizzler Steak Nilasari Yoshinoya Steak Sapo Oriental Sapo Sumber: SWA 2001

4.2 Gambaran Umum California Fried Chicken

Dokumen yang terkait

Analisis Pengalaman Pelanggan (Customer Experience) terhadap Kepuasan Konsumen pada CFC (California Fried Chicken) Cabang Simalingkar Medan

10 94 112

Analisis Persepsi Konsumen Terhadap Strategi bauran Pemasaran Pada Restoran Kentucky Fried Chicken (KFC) Cabang Helvetia Medan

4 115 111

ANALISIS PENILAIAN IMPORTANCE DAN PERFORMANCE KUALITAS PELAYANAN UNTUK MENGUKUR KEPUASAN KONSUMEN RESTORAN WARALABA CALIFORNIA FRIED CHICKEN CABANG JEMBER

0 4 20

ANALISIS PENILAIAN IMPORTANCE DAN PERFORMANCE KUALITAS PELAYANAN UNTUK MENGUKUR KEPUASAN KONSUMEN RESTORAN WARALABA CALIFORNIA FRIED CHICKEN CABANG JEMBER

0 4 20

ANALISIS PENILAIAN IMPORTANCE DAN PERFORMANCE KUALITAS UNTUK MENGUKUR KEPUASAN KONSUMEN RESTORAN WARALABA CALIFORNIA FRIED CHICKEN CABANG JEMBER

0 4 21

Analisis Proses Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Makanan Siap Saji Di Kentucky Fried Chicken Cabang Pajajaran, Bogor Dan Implikasinya Terhadap Bauran Pemasaran

17 322 160

Analisis tingkat kepuasan konsumen di restoran siap saji California Fried Chicken Darmaga centre, Bogor

0 6 72

Positioning Produk Ayam Goreng dan Faktor-Faktor yang mempengaruhi Konsumen dalam Memilih Restoran Fried Chicken (Kasus : California Fried Chicken, Bogor Trade Mall),

1 14 191

Analisis strategi pemasaran restoran California fried chicken Darmaga centre, Bogor

0 6 60

ANALISIS POSITIONING RESTORAN CEPAT SAJI WARALABA FRIED CHICKEN DI BANJARMASIN BERDASARKAN PERSEPSI KONSUMEN (Studi Pada KFC Duta Mall, Texas Fried Chicken Duta Mall, AW Duta Mall Dan California Fried Chicken Rs Ulin Banjarmasin)

0 1 11