VI. HASIL DAN PEMBAHASAN
Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor merupakan salah satu bisnis makanan jajanan bakso yang menjadikan aspek kesehatan sebagai strategi
utamanya. Menjamurnya perdagangan bakso di Indonesia, mengharuskan setiap usaha bakso memahami karakteristik setiap konsumen karena konsumen adalah
raja dan kunci dari keberhasilan suatu usaha. Selain itu konsumen dengan perilakunya terutama perilaku membeli barang atau jasa adalah wujud dari
kekuatan tawar dan sebagai salah satu kekuatan kompetitif yang menentukan intensitas persaingan dan keuntungan perusahaan.
6.1. Karakteristik Responden Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor
Berdasarkan hasil kuisioner yang diajukan kepada 30 responden, karakteristik demografi responden yang digunakan dalam penelitian ini terdiri dari
usia, jenis kelamin, status pernikahan, pekerjaan, pendapatan per bulan dan pendidikan terakhir. Responden yang dipilih adalah responden yang sedang
mengkonsumsi produk Bakso Sehat Bakso Atom di gerai BSBA Cabang Bogor.
6.1.1. Usia Responden
Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 30 responden menunjukkan sebaran usia konsumen Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor didominasi oleh
kalangan usia 20-45 tahun yaitu sebanyak 66,7 persen. Hal tersebut menunjukkan bahwa produk Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor banyak dikonsumsi oleh
kalangan usia produktif seperti mahasiswa, pekerja dan ibu rumah tangga yang memiliki waktu luang dan menyempatkan diri di sela-sela kesibukan. Sedangkan
konsumen Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor terkecil adalah konsumen yang berusia 20 tahun sebanyak 13.3 persen dari total konsumen responden.
Sebaran responden berdasarkan usia dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7
6.1.2. Jenis Kelamin Resp
Konsumen yang me bahwa konsumen dengan je
Sehat Bakso Atom Cabang pengunjung Bakso Sehat Ba
membuktikan bahwa dalam makanan jadi atau cepat saj
laki-laki. Dikarenakan saat in terjadi pada perempuan, mela
Dari hasil wawancar membeli Bakso Sehat Bakso
istri, anak atau keluarga. Ha Bakso Atom Cabang Bog
meningkatkan fasilitas den meeting dengan konsep smo
paket yang menarik seperti p laki-laki dengan porsi baks
Tentunya, hal ini diharapkan mengkonsumsi bakso di B
responden berdasarkan jenis ke
Jum
20 tahun
7 Sebaran Responden Berdasarakan Usia
sponden
menjadi responden dalam penelitian ini menunju jenis kelamin laki-laki mendominasi konsumsi B
g Bogor yaitu sebesar 60 persen, sedangkan 40 p Bakso Atom Cabang Bogor adalah perempuan. Ha
m melakukan keputusan pembelian dan mengkons saji tidak hanya dilakukan oleh perempuan tetapi
t ini meningkatnya aktivitas dan kessibukan tidak h elainkan juga laki-laki.
cara, beberapa konsumen laki-laki menyatakan b so Atom dilakukan karena juga dipengaruhi oleh te
Hasil ini dapat dimanfaatkan oleh pihak Bakso S ogor untuk meningkatkan kunjungan yaitu de
engan menyediakan ruangan khusus seperti rua moking area dan non smoking area serta menyedi
ti paket bigman jumbo yang disediakan untuk konsu kso yang lebih banyak dan ukuran bakso yang b
kan mampu menarik minat laki-laki untuk lebih s Bakso Sehat Bakso Atom Cabang Bogor.
Se kelamin dapat dilihat pada Gambar 8.
13 67
20
Jumlah Responden orang
20 tahun 20-45 tahun
46-55 tahun
njukkan i Bakso
persen . Hal ini
nsumsi pi juga
k hanya bahwa
teman, o Sehat
dengan ruangan
ediakan nsumen
g besar. h sering
Sebaran