7. Hadiah langsung
Mirip dengan program pelanggan setia berupa poin, yaitu jumlah menjadi faktor untuk memperoleh hadiah. Bedanya adalah hadiah langsung tanpa
menunggu jumlah poin tertentu. 8.
Hadiah untuk rujukan Hadiah yang diberikan kepada pelanggan jika mereka membawa calon
pelanggan baru. Teknik hadiah untuk rujukan refereal gifts ini biasa digunakan oleh perusahaan yang pelanggannya berdasarkan keanggotaan.
9. Suvenir
Barang-barang suvenir dapat menjadi alat promosi penjualan yang menunjukkan nama dan logo peritel. Barang-barang itu berupa tas belanja,
pulpen, kalender, mug, gelas atau lainnya. 10.
Acara-acara Khusus Kata event telah populer di kota-kota besar. Untuk bisnis ritel, acara
khusus special events adalah alat promosi penjualan yang berupa fashion show, penandatanganan buku oleh pengarangnya, pameran seni, dan
kegiatan dalam liburan.
2.4.6 Alat Promosi
Menurut Utami 2010:88 ada tiga macam alat promosi yang sering digunakan oleh peritel, yaitu:
1. Iklan
Segala bentuk presentasi nonpersonal dan promosi dari barang-barang serta pelayanan oleh sebuah sponsor tertentu yang dapat dilakukan melalui
Universitas Sumatera Utara
berbagai media seperti televisi, radio, majalah, surat kabar, katalog, dan media lainnya.
2. Penjualan langsung
Bentuk persentasi lisan dalam suatu percakapan dengan satu atau beberapa orang calon pembeli dengan tujuan untuk mencapai kesepakatan
pembelian. Cara ini biasanya dilakukan dengan menggunakan tenaga wiraniaga.
3. Promosi penjualan
Merupakan aktivitas yang dapat merangsang konsumen untuk membeli yang meliputi pemajangan, pameran, pertunjukan, dan demonstrasi.
Bentuk promosi penjualan, antara lain dengan pemberian sampel dan kupon hadiah
2.5Store Atmosphere 2.5.1 Pengertian Store Atmosphere
Suasana toko store atmosphere merupakan kombinasi dari karakteristik fisik toko seperti arsitektur, tata letak, pencahayaan, pemajangan, warna,
temperatur, musik, aroma secara yang secara menyeluruh akan menciptakan citra dalam benak konsumen Utami 2010:255. Menurut Sopiah dan Syihabudhin
2008:106 Atmospherics adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan usaha peritel untuk mendesain lingkungan fisik toko guna menarik konsumen
sasarannya. Atmosphere adalah suasana toko yang meliputi berbagai tampilan interior,
eksterior, tata letak, lalu lintas internal toko, kenyamanan, udara, layanan , musik, seragam pramuniaga, pajangan barang dan sebagainya yang menimbulkan daya
Universitas Sumatera Utara
tarik bagi konsumen, dan membangkitkan keinginan untuk membeli Manap, 2016:206. Menurut Lamb, et al 2001:104 Suasana atmosphere adalah kesan
keseluruhan yang disampaikan oleh tata letak fisik toko, dekorasi dan lingkungan sekitarnya.
2.5.2 Penciptaan Store Atmosphere
Menurut Utami 2010: 279 Penciptaan suasana berarti rancangan lingkungan melalui komunikasi visual, pencahayaan, warna, musik, dan wangi-
wangian untuk merancang respon emosional dan perseptual pelanggan dan untuk memengaruhi pelanggan dalam membeli barang.
A. Komunikasi visual Komunikasi visual yang terdiri dari grafik, papan tanda, efek panggung,
baik di toko dan di jendela akan membantu meningkatkan penjualan dengan memberikan informasi tentang produk dan menyarankan pembeli barang.
1. Menggabungkan papan tanda dan grafik dengan kesan toko. Papan
tanda dan grafik harus bertindak sebagai jembatan antara barang dan pasar sasaran. Warna dan nadanya harus saling melengkapi. Warna
yang tidak menyenangkan secara keseuruhan secara visual akan merusak etalase yang bagus dan mengurangi daya tarik terhadap
barang 2.
Memberikan informasi pelanggan. Papan tanda dan grafik yang bersifat informatif membuat barang lebuh diinginkan.
3. Menggunakan papan tanda dan grafik sebagai penyaji. Ini adalah cara
yang bagus untuk menggabungkan tema dan barang untuk penyajian keseluruhan yang menarik
Universitas Sumatera Utara
4. Batasi penggunaan salinan papan tanda. Penggunaan lambang yang
tepat sangatlah penting untuk keberhasilan papan tanda. Lambang tang berbeda memberi pesan yang berbeda dan juga suasana hati yang
berbeda. B. Pencahayaan
1. Sorot barang dagangan
Sistem pencahayaan yang bagus membantu menciptakan ketertarikan pada toko. Pada saat yang sama, pencahayaan harus memberikan
pembawaan warna yang tepat untuk barang. Pemusatan barang sebaiknya dilakukan dengan memberikan cahaya khusus untuk bagian
atau barang tertentu. Penggunaan pencahayaan ini bisa menarik perhatian pelanggan.
2. Buat suasana tenang dan pertahankan kesan
Biasanya, department store dan toko-toko di indonesia memberikan lampu pijar untuk memberikan kesan hangat dan menyenangkan.
Sumber cahaya menarik perhatian terhadap barang dan etalase. 3.
Sembunyikan kekurangan Pencahayaan bisa menyembunyikan kesalahan dan rancangan toko
yang kurang bagus. C. Warna
Penggunaan warna yang kreatif bisa meningkatkan kesan ritel dan membantu menciptakan suasana hati. Penelitian menunjukkan bahwa warna-
warna hangat merah dan kuning menghasilkan efek psikologis dan fisiologis yang berlawanan dari warna-warna dingin biru dan hijau, yang berlawanan pada
Universitas Sumatera Utara
spekturm warna. Warna hijau dan biru adalah warna tenang, damai, dan menyenangkan. Warna-warna dingin paling efektif bagi ritel dalam menjual
produk-produk dengan harga yang mahal atau jasa seperti yang ada pada kantor dokter gigi.
Warna adalah alat yang sangat kuat dalam visualisasi barang dagangan. Warna juga menciptakan daya tarik dan sangat dapat melahirkan penjualan.
Warna dipakai untuk menciptakan daya tarik, menumbuhkan perhatian, menciptakan semangat, dan merangsang setiap orang untuk berindak. Warna
memiliki tenaga dan berdampak pada mood atau rasa setiap orang. D. Musik
Banyak keputusan untuk membeli berdasarkan emosi dan bau memiliki dampak yang besar pada emosi kita. Bau, lebih dari indera yang lainnya adalah
penentu perasaan gembira, kelaparan, menjijikan, dan nostalgia. Penelitian menunjukkan bahwa wangi-wangian memiliki dampak dampak positif pada
pembelian dan kepuasan pelanggan. Penelitian lain menyatakan bahwa meskipun ada tidaknya wangi-wangian dapat mempengaruhi penilaian dan perilaku
konsumen tentang toko. Sifat wangi-wangian tersebut tidak menjadi hal yang penting. Toko-toko yang menggunakan wangi-wangian tersebut tidak menjadi hal
yang penting. Toko-toko yang menggunakan wangi-wangian bisa meningkatkan pengalaman berbelanja subjektif pelanggan dengan membuat mereka merasa
bahwa mereka menghabiskan sedikit waktu untuk melihat barang atau menunggu tenaga penjualan atau antrean di kasir.
Universitas Sumatera Utara
E. Aroma Aroma, bau atau wangi-wangian merupakan salah satu dari elemen
atmosfer toko yang secara sengaja dihadirkan dalam lingkungan restoran sebagai salah satu daya tarik bagi pengunjung. Di dalam sistem panca indera, aroma
dianggap sebagai sesuatu yang paling lekat berkaitan dengan respons emosional. Persepsi dan interpersepsi aroma merupakan peristiwa kompleks yang melibatkan
perpaduan respons biologis, psikologis, dan ingatan Wilkie, 1995 dalam Michon dan Chebat, 2003. Hal ini menunjukkan aroma di dalam lingkungan ritel menjadi
suatu variabel yang penting di pelajari, sebab tingkat keharumannya di percaya memungkinkan untuk memancing suatu reaksi emosional tertentu dari konsumen.
Beberapa penelitian mengindikasikan bahwa lingkungan dengan aroma tertentu memiliki pengaruh terhadap perilaku dan penilaian positif dari subjek
penelitian, akan tetapi sifat aroma tidak menjadi masalah dalam hal ini. Tetapi pemberian aroma dapat gagal dalam memberikan pengaruh yang diinginkan jika
aroma tersebut tidak sesuai dengan pilihan dan harapan konsumen, sehingga ketika peritel tidak ingin mengambil resiko maka pemilihan aroma harus melewati
pertimbangan yang matang sebelum peritel menerapkannya sebagai stimulus untuk lingkungan tokonya.
Menurut Lamb, et al 2001:108 Faktor-faktor yang paling berpengaruh dalam menciptakan suasana toko adalah:
1. Jenis Karyawan dan kepadatan
Jenis karyawan mengacu pada karakteristik umum karyawan. Sebagai contoh; rapi, ramah, berwawasan luas, atau berorientasi pada pelayanan.
Universitas Sumatera Utara
Kepadatan adalah jumlah karyawan per 1000 meter persegi ruang penjualan.
2. Jenis barang dagangan dan kepadatan
Jenis barang dagangan yang dijual dan bagaimana barang tersebut dipajang menentukan suasana yang ingin diciptakan oleh pengecer.
Pengecer yang bergengsi akan menjual barang-barang merek terbaik dan memajangnya secara rapi dan teratur. Pengecer pemberi diskon dan
pemotong harga mungkin menjual beberapa merek terkenal tapi banyak pula menjual barang bekas atau barang yang sudah lewat musim. Barang-
barang mereka mungkin akan ditumpuk begitu tinggi dan dibiarkan jatuh untuk menciptakan kesan bahwa “kami punya begitu banyak barang, dan
untuk praktisnya, kami bagikan”. 3.
Jenis perlengkapan tetap fixture dan kepadatannya Perlengkapan tetap bisa elegan terbuat dari kayu jati, trendi dari krom
dan kaca tidak tembus pandang, atau terdiri dari meja-meja kuno seperti di toko antik. Perlengkapan tetap harus konsisten dengan suasana umum
yang ingin diciptakan. 4.
Bunyi suara Bunyi suara bisa menyenangkan atau menjengkelkan bagi seorang
pelanggan. Musik klasik di restoran Italia membantu menciptakan suasana yang pas bagi konsumen. Sama halnya dengan musik country yang diputar
di pemberhentian truk. Musik juga bisa membuat konsumen tinggal lebih lama di toko dan membeli lebih banyak atau makan dengan cepat dan
meninggalkan meja bagi pelanggan lainnya. Pengecer dapat menyesuaikan
Universitas Sumatera Utara
suasana musik mereka untuk disesuaikan dengan kondisi demografis pembelanja dan barang dagangan yang dijual.
5. Aroma
Bau bisa merangsang maupun mengganggu penjualan, bau kue kering dan roti akan memikat konsumen roti. Sebaliknya, pelanggan dapat dipukul
mundur oleh bau busuk seperti dari asap rokok, bau apek, aroma antiseptik, dan pengharum ruangan yang terlalu menyengat. Jika sebuah
toko bahan pahan menggunakan bau harum roti panggang, penjualan di departemen itu meningkat tiga kali lipat. Department toko yang
menyemprotkan wangi-wangian yang menyenangkan bagi pasar sasaran mereka, dan responsnya adalah menguntungkan. Tidak mengherankan
apabila para pengecer meningkatkan pemakaian wangi-wangian sebagai kunci elemen desainnya, sama pentingnya dengan tata letak, pencahayaan,
dan musik latar belakang. Penelitian menyatakan bahwa orang-orang menilai barang dagangan secara lebih positif, menghabiskan waktu yang
lebih untuk berbelanja, dan umumnya bersuasana hati lebih baik bila ada aroma yang dapat disetujui
6. Faktor visual
Warna dapat menciptakan suasana hati atau memfokuskan perhatian dan oleh karena itu menjadi faktor yang penting dalam suasana. Warna merah,
kuning dan orange dianggap sebagai warna yang hangat dan kedekatan diinginkan. Warna-warna yang menyejukkan seperti biru, hijau dan violet
digunakan untuk membuka tempat-tempat yang tertutup dan menciptakan suasana yang elegan dan bersih. Warna-warna tertentu lebih pas untuk
Universitas Sumatera Utara
barang-barang yang di pajang. Misalnya, berlian akan tampak menonjol bila dipajang dengan beludru hitam atau biru tua. Pencahayaan juga bisa
mempunyai pengaruh penting pada suasana toko. Perhiasan sangat baik dipajang dengan lampu spotlight dengan intensitas yang tinggi dan
kosmetik dengan penerangan yang lebih alamiah. Banyak pengecer berpendapat bahwa penerangan alamiah, apakah itu melalui jendela
maupun cahaya langit, dapat mengarah pada peningkan penjualan. Penerangan dari luar dapat juga dapat mempengaruhi pelanggan.
Konsumen sering takut untuk berbelanja pada malam hari di daerah- daerah tertentu dan lebih merasa senang bila tempat itu memiliki
pencahayaan yang kuat untuk alasan keselamatan. Tampak luar suatu toko juga mempunyai pengaruh pada suasana yang diinginkan dan dalam
menciptakan kesan pertama yang menguntungkan bagi pembelanja.
2.5.3 Elemen Store Atmosphere
