3.3. Pengambilan Data
Pada penelitian ini pemilihan responden dilakukan secara sengaja purposive dan responden yang dipilih adalah manajer rumah makan, kepala bagian produksi,
kepala bagian personalia dan bendahara dilakukan pengamatan langsung observasi di lapangan guna menambah informasi tambahan yang dapat mendukung data yang
diperoleh. Data sekunder didapat dari pustaka atau tulisan-tulisan dari media informasi,
serta pustaka-pustaka, Biro Pusat Statistik dan Departemen yang berkaitan dengan pembahasan dan penelitian.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode wawancara, riset pustaka dan observasi yang bertujuan untuk memperoleh gambaran yang lebih luas
dan lengkap dari suatu subjek yang diteliti sehingga dapat menentukan alternatif strategi pemasaran yang tepat bagi perusahaan untuk masa yang akan datang.
Menurut Sugiyono 2002; hal 33 metode atau teknik pengumpulan data adalah metode wawancara, riset pustaka dan observasi
Untuk analisis lingkungan internal, informasi yang dikumpulkan adalah : a.
Sejarah, perkembangan dan keadaan umum perusahaan yaitu gambaran umum perusahaan mulai berdiri sampai dengan sekarang
b. Struktur perusahaan yaitu struktur organisasi perusahaan mulai dari manajer
sampai dengan karyawan.
c. Fasilitas dan kapasitas produksi perusahaan. yaitu beberapa fasilitas yang
diberikan perusahaan kepada konsumen serta alat-alat pendukung produksi. Untuk analisis eksternal perusahaan, jenis data yang dibutuhkan ialah :
b. Kondisi pertumbuhan rumah makan didaerah sekitar RM Wong Solo Cabang
Pondok Gede Radius 3 km c.
Volume perkembangan fasilitas infrastruktur perumahan di daerah sekitar RM Wong Solo
Untuk analisis bauran pemasaran data yang dibutuhkan adalah : a.
Hal-hal mengenai komponen produk adalah keaneka ragaman produk yang ditawarkan, baik dari bentuk rasa hingga pada cara penyajian daftar menu.
b. Hal-hal mengenai komponen harga adalah daftar harga.
c. Hal-hal mengenai komponen promosi adalah promosi penjualan, iklan, usaha
penjualan, hubungan masyarakat dan penjualan langsung. d.
Hal-hal mengenai komponen tempat dan distribusi adalah saluran distribusi, ruang lingkup, persedian dan tingkat strategis dari tempat penelitian.
3.4. Pengolahan dan Analisis Data. 3.4.1. Analisis Lingkungan Internal.
Setiap perusahaan mempunyai kekuatan dan kelemahan. Perusahaan harus menentukan kemampuan utama mereka sehingga dapat membuat hal yang unik
dalam arena persaingan dan mengidentifikasi kelemahan yang dapat mempengaruhi kinerja perusahaan. Untuk itu perusahaan dapat melakukan analisis
Kategori