Uji Kualitatif Aktivitas UV
sinar UV adalah untuk memudahkan pengamatan yang dilakukan oleh peneliti. Jarak lampu UV menuju pelat KLT merupakan variabel yang diubah-ubah sebab
semakin dekat jarak lampu UV akan semakin kuat intensitas sinarnya sehingga akan merusak warna
�-karoten dengan cepat dan merubah warnanya menjadi pudar.
Gambar 7. Optimasi intensitas sinar UV
Hasil optimasi menunjukkan bahwa jarak optimum yang diperoleh adalah 50 cm intensitas sedang dengan rata-rata intensitas sinarnya 15,01 Lux. Pada
kondisi ini warna �-karoten tidak memudar terlalu lambat ataupun terlalu cepat
seperti yang ditunjukkan pada hasil optimasi pada jarak 100 cm dan 35 cm. Kondisi optimum akan mempermudah peneliti melakukan pengamatan perubahan
warna menggunakan parameter warna. Parameter warna terlampir dibuat dengan mempertimbangkan gradasi warna dari kuning oranye hingga memudar.
1 2
3 4
5 6
7
1 3
6 9
12 15
n o
m o
r p
ar am
e te
r
waktu menit
intensitas rendah 5, 89 Lux intensitas sedang 15,01
Lux intensitas tinggi 30,48 Lux
Parameter warna memiliki 8 skala skala 0 - 7, dimana skala tertinggi merupakan warna kuning oranye yang paling pekat sedangkan skala terendah merupakan
warna paling pudar. Setelah melakukan optimasi intensitas sinar UV maka dilanjutkan dengan
uji kualitatif UV protection ekstrak. Senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan dan UV protection adalah senyawa y
ang mampu mempertahankan warna β- karoten lebih lama Rochmaulana dan Wahyudi, 2009. Tujuan uji kualitatif UV
protection adalah melakukan skrining hasil pemisahan senyawa pada ekstrak yang
mampu mempertahankan warna β-karoten sehingga dianggap memiliki
kemampuan sebagai UV protector. Hasil uji kualitatif UV protection ekstrak dapat dilihat pada data dibawah ini.
Keterangan : Tanda panah menunjukkan letak bercak yang berperan sebagai UV protector
Gambar 8. Hasil uji kualitatif aktivitas UV
protection ekstrak pada menit ke 15 A = replikasi 1; B= replikasi 2; C= replikasi 3; D = replikasi 4; E=
replikasi 5
Tabel VIII. Uji kualitatif aktivitas UV
protection ekstrak
Waktu menit
Warna latar pelat KLT Rata
-rata SD
Rep 1
Rep 2
Rep 3
Rep 4
Rep 5
6 6
6 6
6 6
1 2
2 2
2 2
2 3
1 1
1 1
1 1
6 1
1 1
1 2 0,8
0,4 5
9 0 1
0 2 0 1
0 1 12
0 1 0 1
0 1 0 1
15 0 1
0 1 0 1
0 1 0 1
Rf aktif 0,70 - 0,76 0,70 - 0,76 0,70 - 0,76 0,70 - 0,76 0,70 -
0,76
Keterangan : Angka dalam tanda kurung menunjukkan warna Rf aktif UV protection sesuai parameter warna. Intensitas sinar UV yang digunakan adalah 15,615 Lux .
Hasil yang diperoleh adalah ada satu bercak yang aktif dan dianggap memiliki aktivitas UV protection. Bercak yang dimaksud adalah bercak dengan
Rf 0,70 - 0,76 karena mampu mempertahankan warna β-karoten lebih lama
dengan warna latar yang memudar.