110
menyakitkan. Hindari cara pemerahan yang salah karena
bisa menyebabkan sapi cedera. 7.4.4. Ternak Harus Bebas
Ketakutan
Peternak harus terampil mengelola ternaknya dan
menerima pelatihan yang sesuai. Menjamin ternak berperilaku
relatif normal, salah satunya dengan menyediakan ruang
gerak yang cukup untuk betina, pejantan dan pedet. Peternak
harus mampu:
• Mengenali ternaknya sehat atau sakit
• Memahami perubahan tingkah laku ternak
• Paham kapan perlu tindakan pengobatan
• Mengimplementasikan program pengelolaan
kesehatan • Mengimplementasikan
program pemberian pakan dan pengelolaan padang
rumput • Mengenali iklim untuk
mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan ternak
• Mempu mengelola produksi ternak
• Menangani ternak dengan baik dan dengan cara yang
benar, mengantisipasi penyebab masalah dan
tindakan pencegahan.
7.4.5. Penanganan Ternak
• Menyiksa ternak pada kondisi apapun tidak
diperbolehkan • Lantai kandang harus tidak
licin, tangani sapi dengan hati-hati, jika sapi yang jatuh
lebih dari 2 menunjukkan pengangan yang kurang
baik
• Pada saat memindahlan sapi sebaiknya dari samping
bahu sapi, hindari alat bantu yang menyakitkan seperti
cambuk, alat kejut listrik, batang besi dll
7.4.6. Pemasaran Ternak
Pada umumnya ternak dijual dalam kondisi sehat dan
phisiknya bagus. Ternak yang akan dijual dikumpulkan pada
kandang khusus pen yang dekat dengan loading ramp
tangga untuk menaikkan sapi ke truk. Pada saat menggiring dari
kandang ke pen tanpa menyebabkan stress. Truk yang
digunakan harus dirancang khusus untuk keselamatan
peternak dan sapi. Sapi dinaikkan, dipindahkan dan
diturunkan dengan hati-hati dan sabar agar tidak menimbulkan
stres. Daya angkut sapi ditentukan dengan ukuran dan
berat sapi, pastikan rung dalam truk tidak terlalu padat. Jika truk
tidak penuh harus diberi sekat pembatas agar sapi tenang dan
truk stabil. Pintu kendaraan dan pintu gerbang loading ramp
harus cukup besar untuk dilewati sapi tanpa menimbulkan luka.
Tidak ada jarak antara bak truk dengan loading ramp, jika ada
jarak dapat menyebabkan sapi terperosok dan sapi menderita
cedera.
