1. Home
  2. Lainnya

Kesimpulan KESIMPULAN DAN SARAN

UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Kuntarsih, Sri. 2012. Pedoman Penanganan Pasca Panen. Departemen Pertanian.: Jakarta. http:ditbuah.hortikultura.deptan.go.idadminlayananPedoman_Pe nanganan_Pascapanen_Pisang.pdf . Diakses pada 06 Februari 2013. Madhav, Apsara., Pushpalatha, P. B. 2002. Characterization of Pectin Extracted from Different Fruit Wastes . Journal of Tropical Agriculture 40 2000: 53- 55. May, C.D. 2000. Handbook of Hydrocolloid, part.10 Pectins. Woodhead Publishing Limited: England. Meilina, Hesti dan Sailah, Illah. 2003. Produksi Pektin dari Jeruk Lemon Citrus medica . Prosiding Simposium Nasional Polimer V, ISSN 1410-8720. Mohapatra, Debabandya., Mishra, Sabyasachi., Sutar, Namrata. 2010. Banana and Its By-Product Utilisation: An Overview. Journal of Scientific Industrial Research Vo. 69, May, pp. 323-329. Nurhikmat, A. 2003. Ekstraksi Pektin dari Apel Local: Optimalisasi pH dan Waktu Hidrolisis. Widyariset vol. 4. Balai Pengembangan Proses dan Teknologi Kimia-LIPI: Yogyakarta. OECD. 2010. Safety Assessment of Transgenic Organisms: OECD Consesus Documents Vol 4 . OECD Publishing: Spanyol. http:books.google.co.idbooks?id=tqtBqKGPhz8Cpg=PA139dq=musa +balbisiana+ABB+grouphl=idsa=Xei=AXJIUaCPMo3orQeYqYCIC wredir_esc=yv=onepageq=musa20balbisiana20ABB20groupf= false . Diakses pada 20 Maret 2013. Pardede, Antoni., Ratnawati, Devi., HP, Agus Martono. 2013. Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin dari Kulit Kemiri Alleurites mollucana Willd. Media Sains, Vol. 5, No. 1, ISSN 2085-3548. Perina, Irene., Satiruinani., Soetaredjo, Felycia Adi., Hindarso, Herman. 2007. Ekstraksi Pektin dari Berbagai Macam Kulit Jeruk. Widya Teknik Vol. 6 No. 1 1-10. http:www.academia.edu3508482EKSTRAKSI_PEKTIN_DARI_BERBA GAI_MACAM_KULIT_JERUK . Diakses pada 5 Juni 2013. Puspitasari, Dwi,. Dati, Natalia., Endahwati, Luluk. 2008. Ekstraksi Pektin dari Ampas Nanas . Makalah Seminar Nasional Soebardjo Brotohardjono- Pengolahan Sumber Daya Alam dan Energi Terbarukan, ISSN 1978-0427. Ranganna, S. 1977. Handbook of Analysis and Quality Control for Fruit and Vegetable Products Second Edition . Tata McGraw-Hill Publishing Company Limited: New Delhi. Rouessac, Francis dan Rouessac, Annick. 2000. Chemical Analysis Modern Instrumentation Methods and Techniques . John Wiley Sons, LTD: England.

Dokumen yang terkait

Pemanfaatan Kulit Pisang Raja (Musa textilia )Menjadi Selai Sebagai Isian Roti Serta Daya Terima dan Kandungan Zat Gizinya

14 146 98

Pengaruh Penambahan Tepung Kulit Pisang Raja (Musa paradisiaca) Terhadap Daya Terima Kue Donat

29 178 110

Pengaruh Variasi Perlakuan Bahan Baku dan Konsentrasi Asam Terhadap Ekstraksi dan Karakteristik Pektin dari Limbah Kulit Pisang Kepok Kuning (Musa balbisiana BBB)

2 10 105

Pengaruh Variasi Konsentrasi Asam dan Waktu Hidrolisis terhadap Produksi Bioetanol dari Limbah Kulit Pisang Kepok Kuning (Musa balbisiana BBB)

0 14 86

Ekstraksi dan Karakterisasi Pektin Dari Limbah Kulit Pisang Uli (Musa paradisiaca L. AAB)

10 64 85

Pengaruh variasi perlakuan bahan baku dan konsentrasi asam terhadap ekstraksi dan karakteristik pektin dari limbah kulit pisang kepok kuning (Musa balbisiana BBB)

6 21 105

Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak Etanol 96% Limbah Kulit Pisang Kepok Kuning (Musa balbisiana) Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat (Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, dan Propionibacterium acne)

26 120 80

Perbandingan Daya Adsorpsi Pektin Dari Limbah Kulit Pisang Kepok Kuning (Musa Balbisiana Bbb), Pektin Komersil Dan Aerosil Terhadap Minyak Atsiri Herba Kemangi (Ocimum Americanum L.)

1 12 68

EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT BUAH PISANG

0 0 6

ISOLASI PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK (MUSA BALBISIANA ABB) DENGAN METODE REFLUKS MENGGUNAKAN PELARUT HCL ENCER

0 0 14