limbah dari pakan komersil mengandung N sebesar mencapai 7.68 N dan kandungan P pakan 1.53 P dengan konversi pakan 3,2. Bila dibandingkan dengan hasil
penelitian ini dengan menggunakan pakan segarrucah yang mengadung 12.6 N dan 2.6 P dan konversi pakan 5.8, maka terlihat perbedaan dimana penggunaan pakan
segarrucah menghasilkan beban limbah N dan P yang lebih besar. Adanya perbedaan ini diduga disebabkan oleh kandungan protein yang berbeda antara jenis
pakan komersil dengan pakan rucahsegar. Hasil penelitian Tatam Sutarmat et al.,
2003, menyatakan bahwa dari hasil uji proximat pakan ikan segarrucah mempunya kadar protein sebesar 58.64, sedangkan pakan komersil hanya 44.7. Namun bila
dilihat dari keseimbangan unsur-unsur nutrisi protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral maka pakan komersil memiliki nilai nutrisi terbaik karena ditambahkan mineral
dan vitamin campuran, sedangkan pada pakan ikan segarrucah walaupun memiliki nilai protein dan energi cukup tinggi tetapi ditinjau dari keseimbangan nilai nutrisi
adalah kurang seimbang, karena kecukupan vitamin dan mineral dalam ransum sangat mempengauhi metabolisme tubuh.
Bila diperbandingkan antara performance pakan komersil dan pakan
alamirucah terhadap pertumbuhan ikan terlihat tidak ada perbedaan, namun dampak terhadap lingkungan dari limbah pakan yang terbuang ke perairan cukup berbeda, hal
ini terlihat dari efisiensi pakan. Pakan komersil mempunyai efisiensi pakan sebesar 65.29, sedangkan pakan alamirucah mempunyai efisiensi 17.96 sehingga pakan
rucah diduga lebih memberikan dampak negatif lebih besar terhadap lingkungan dari pada pakan komersil Tatam Sutarmat
et el, 2003.
4.8. Pendugaan Kuantitatif Limbah yang Bersumber dari Daratan Eksternal Loading
Pendugaan beban limbah dari kegiatan masyarakat yang berada didaratan mengacu pada metode yang dikembangkan oleh
Land Ocean Interactionin the Coastal Zone LOICZ Project Malou San Diego-
McGlone,www.nest..su.seMNODEMethodepowerpointwasteload4ppt.htm. Hasil identifikasi jenis dan tingkatan aktivitas serta pendugaan beban limbah antropogenik
disekitar Teluk Tamiang terdiri dari kegiatan rumah tangga dan peternakan diuraikan pada Tabel 30 berikut.
Tabel 30 Pendugaan beban limbah antropogenik sekitar Teluk Tamiang
Jenis Aktivitas Koefisien
Limbah Tingkatan
Aktivitas Total N
kgth Total P
kgth Ket.
Rumah tangga 1. Limbah
padat 2. Sampah
3. deterjen 1.86 kg
Norgth 0.37 kg Porgth
4 kg Norgth 1 kg Porgth
1 kg Porgth 205 orang
381.3 820
75,9 205
205 1
2 3
3 3
Jumlah 1.201.3
485.9 Peternakan
1. Sapi 2. Kambing
3. Ayam 43.8 kg Nekrth
11.3 kg Pekrth 4 kg Nekorth
21.5 kPekorth 0.3 kg Nekorth
0.7 kg Pekorth 12 ekor
12 ekor 18 ekor
18 ekor 65 ekor
65 ekor 525.6
72 19.5
135.6 387
45.5 4
4 4
4 5
5
Jumlah 617.1
568.1 Jumlah Total
1.818.4 1.054
Sumber Pustaka : 1 Sogreah 1974; 2 Padilla et al 1997; 3World Bank 1993; 4 WHO
1993; 5 Valiela et al 1997 didalam Diego-McGlone 2006
Hasil analisis menunjukan bahwa aktivitas yang berkontribusi besar adalah kegiatan peternakan dan rumah tangga. Jumlah penduduk yang berdomisili di sekitar
Teluk Tamiang meliputi 7 desa dengan jumlah penduduk sebanyak 9.158 jiwa, namun yang bermukim dan beraktivitas di sekitar teluk berjumlah + 205 jiwa.
Dari hasil perhitungan pendugaan didapatkan data bahwa jumlah total N kgtahun sebesar 1.818,4 dan total P kgtahun sebesar 1.054. Total N sebagian
besar bersumber dari limbah rumah tangga sebesar 1.201.3 kg Ntahun 66,1, sedangkan limbah dari peternakan hanya sebesar 617.1 kg Ntahun 33,9. Total P
sebagian besar juga bersumber dari peternakan yakni sebesar 568,1 kg P th 53,8, sedangkan rumah tangga hanya sebesar 485.9 kgth 46,1. Berdasarkan asumsi
bahwa hanya 25 dari limbah antropogenik yang masuk ke perairan teluk setelah melalui asimilasi didaratan maka kontribusi limbah dari kegiatan antropogenik adalah
0,25 x 1.818,4 = 454.6 kg N dan 263.5 kg P per tahun. Maka bila dikonversi hariannya sebesar 1.263 kg Nhari dan 0.732 kg Phari, besaran total N dari limbah antropogenik
selama 180 hari masa pemeliharaan adalah sebesar 227.3 kg N dan 131 kg P.
4.9. Pendugaan Daya Dukung Lingkungan Perairan Teluk Bagi
