Definisi Operasional Variabel METODE PENELITIAN
2. Petani adalah orang yang pekerjaannya mengolah lahan dan bercocok tanam dan menghasilkan suatu komoditas untuk dijual.
3. Kelompok tani adalah gabungan dari beberapa orang petani dalam sebuah wadah yang bertujuan untuk bekerja sama dan dapat mendiskusikan masalah-
masalah yang terjadi untuk mendapatkan solusinya. 4. Baby Black adalah nama lain dari varietas semangka WD 1005.
5. Penerimaan adalah jumlah uang yang diterima oleh petani dari hasil produksi semangka dikalikan dengan harga semangaka per Kg dalam satuan rupiah
Rp. 6. Pendapatan adalah jumlah penerimaan yang diterima oleh petani dikurangi
dengan biaya total produksi dalam satuan rupiah Rp. 7. Biaya produksi adalah pengorbanan yang dikeluarkan untuk proses produksi
yang bersifat tetap dan variabel yang dikeluarkan oleh petani yang diukur dalam satuan rupiah Rp.
8. Biaya tidak tunai adalah biaya yang diperhitungkan dalam bentuk uang. Yang termasuk biaya yang diperhitungkan dalam penelitian ini adalah biaya tenaga
kerja tetap dan penyusutan alat peralatan sepeerti mesin pompa air, paralon, sprayer, mulsa dan ember.
9. Biaya tunai adalah sejumlah uang yang dibayarkan untuk mengadakan faktor produksi bagi usahatani yang jumlahnya berubah seperti benih, pupuk, obat-
obatan dan bahan bakar.
V.GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
5.1.Sejarah perusahaan
Bimandiri merupakan sebuah perusahaan yang bergerak dalam bidang supplier sayuran. Bimandiri ini awalnya didirikan oleh lima orang alumnus Fakultas Pertanian
Universitas Padjadjaran UNPAD pada bulan Maret 1993 yang berkantor di jalan Batik Uwit no. 15 Bandung. Pada awalnya bimandiri merupakan anak perusahaan PT KSP
yang pada kegiatan awal melakukan pengiriman sayuran ke kafe Kintamani Bandung. Pada tahun 1997 Bimandiri menjalin hubungan mitra bisnis dengan supermarket
Matahari Cirebon, Cilegon, Tasikmalaya dan beberapa tempat di Jakarta seperti Pondok Gede, Arion Plaza, Cipulir, King Harco, Pasar Baru dan lain-lain. Pada tahun yang sama
Bimandiri bergabung dengan Triple A selama satu tahun dan berhasil mendapat proyek di Walmart, yaitu perusahaan Amerika yang memesan sayuran dalam kapasitas yang
cukup besar. Terjadinya kerusuhan di Jakarta pada tahun 1998 mengakibatkan terbakarnya Walmart, membuat Bimandiri goyah dan sempat bangkrut. Akhirnya
Bimandiri tidak menjalin mitra lagi denga Triple A. Pada tahun 1998, Bimandiri dinyatakan resmi menjalin hubungan dengan
Carrefour Hypermart Indonesia yang merupakan perusahaan Perancis, sedangkan
pengiriman ke supermarket Cirebon dan Jakarta ditangani oleh Bina Cipta. Seiring dengan perkembangan Carrefour di Indonesia ditahun 2000, Bimandiri berhasil
mengembangkan pasar di lingkungan Carrefour, yaitu seperti di Mega Mall Pluit, Cempaka Mas, Festival Kuningan, Duta Merlin, MT Haryono, Ratu Plaza, Ambassador,
Puri Indah dan Lebak Bulus.
Pada tahun 2004, Bimandiri bukanlah bagian dari anak perusahaan PT KSP lagi tetapi berdiri sendiri dengan nama CV Bimandiri. Pemisahan ini terjadi karena adanya
benturan manajemen PT KSP dengan Bimandiri, sehingga PT KSP menarik modalnya dari bimandiri. Pada tahun 2005 pengembangan pasar di lingkungan Carrefour
bertambah tiga lokasi sehingga ada sebelas Carrefour di wilayah Jakarta. Selain Carrefour
ada juga Hypermart dan Salad Bar restoran.