IV. METODE PENELITIAN
4.1 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada kelompok tani Cibeureum Jempol di Kelurahan Muyaharja, Kecamatan Bogor Selatan, Kota Bogor. Penelitian di kelompok tani ini
sengaja dilakukan dengan mempertimbangkan bahwa kelompok tani Cibeureum Jempol ini merupakan salah satu kelompok tani di Kelurahan Mulyaharja yang tetap
berusahatani beras organik dari mulai hulu hingga hilir. Pengambilan data ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai Oktober 2008.
4.2 Jenis dan Sumber Data
Data yang dikumpulkan adalah data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil wawancara langsung dengan tiga orang responden yang terdiri dari
ketua kelompok tani, pesaing sekaligus rekanan kelompok tani Cibeureum Jempol, serta pihak penyuluh yang merangkap agen pemasar ke swalayan-swalayan seperti Hero dan
Giant. Sejumlah responden dipilih berdasarkan tingkat pengaruhnya terhadap perkembangan usaha kelompok tani Cibeureum Jempol. Data sekunder diperoleh dari
laporan-laporan lembaga yang erat kaitannya dengan produksi beras organik. Data penunjang lainnya didapat dari situs internet, artikel majalah, surat kabar, dan
penelitian-penelitian terdahulu sebagai bahan pembanding. Data internal yang dibutuhkan antara lain:
1 Gambaran Umum Kelompok Tani Cibeureum Jempol
Nama, sejarah, perkembangan dan keadaaan umum kelompok tani. Visi, misi dan tujuan kelompok tani.
Nama pendiri dan jumlah anggota awal kelompok tani. Kelengkapan untuk usaha pertanian secara organik
Struktur organisasi kelompok tani beserta tugas dan tanggungjawabnya Tingkat keterampilan anggota kelompok tani serta karyawan
Tingkat pendidikan anggota kelompok tani serta karyawan Jumlah anggota kelompok tani serta karyawan
Pelayanan yang diberikan kepada kelompok tani Intensif yang diberikan untuk memotivasi karyawan
Pelatihan-pelatihan yang pernah dan sering diikuti.
2 Keuangan
Sumber dan jumlah modal awal kelompok tani Cibeureum Jempol. Perkembangan modal hingga sekarang
Kondisi keuangan kelompok tani Sistem manajemen keuangan kelompok tani
Biaya-biaya
3 Produksi dan Operasi
Proses produksi Luas lahan
Sarana dan prsarana produksi on-farm dan off-farm Bahan baku
Tenaga kerja Kapasitas sarana dan prasarana
Perkembangan teknologi yang dimiliki Pengawasan produksi
Kualitas produk yang dihasilkan
4 Pemasaran
Jenis produk yang dihasilkan beserta dengan harga pada masing-masing produk yang dihasilkan
Jumlah penjualan produk setiap periode perbulan atau pertahun Kemampuan mengumpulkan informasi yang dibutuhkan mengenai pasar
Saluran distribusi Daerah pemasaran
Strategi penetapan harga dan fleksibilitas penetapan harga Promosi penjualan dan periklanan
Pengembangan produk-jasa atau pasar baru Variasi kemasan
5 Penelitian dan Pengembangan
Intensitas pelaksanaan litbang Inovasi teknologi
Pengembangan produk Jumlah karyawan bagian litbang
Anggaran pelaksanaan litbang Jenis data yang dikumpulkan untuk melakukan analisis faktor lingkungan
eksternal adalah :
1 Sosial, Budaya dan Demografi
Budaya daerah sekitar atas makanan pokok Tanggung jawab sosial kelompok tani terhadap angggota dan masyarakat sekitar
Jumlah penduduk
Laju pertumbuhan penduduk
2 Ekonomi
Keadaan perekonomian secara umum Tingkat pendapatan masyarakat
Perkembangan tingkat harga produk Perkembangan tingkat bahan baku
3 Politik dan Kebijakan Pemerintah
Stabilitas politik dan keamanan Perundang-undangan serta peraturan dalam perdagangan
Kebijakan pemerintah
4 Teknologi
Perkembangan teknologi produksi Perkembangan teknologi informasi
Biaya aplikasi teknologi
5 Pelanggan
Loyalitas pelanggan terhadap produk perusahaan Harga yang diterima pelanggan
Kualitas produk yang dibeli pelanggan Kekuatan tawar menawar pelanggan
6 Pesaing
Adanya produk substitusi Jumlah pesaing
Kekuatan pesaing Kelemahan pesaing
Sasaran dan strategi pesaing
7 Pemasok
Jumlah pemasok Kemampuan pemasok memenuhi bahan baku
Keberadaan pemasok lain Kekuatan tawar menawar pemasok
Lokasi pemasok Bentuk kerjasama
4.3 Metode Pengolahan dan Analisis Data