Pembagian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya Standart Mutu Produk

2.6. Pembagian Tugas, Wewenang dan Tanggung Jawab

Untuk melaksanakan aktivitas perusahaan PTPN III PKS Rambutan membutuhkan tenaga kerja dan staffnya untuk menjalankan fungsi manajemen tugas, wewenang dan tanggung jawab yang dibebankan sesuai dengan jabatannya masing- masing. Pembagian tugas dalam organisasi didasarkan atas kualifikasi dan tanggung jawab. Adapun pembagian tugas dan tanggung jawab dari pimpinanstaff yang bekerja di PTPN III PKS Rambutan dapat dilihat pada pada bagan break down Gambar 2.2 s.d 2.6. a. Bagan bagian Tata Usaha dan Personalia. Gambar 2.2 Struktur Bagian Tata Usaha PRBTN Universitas Sumatera Utara b. Bagan Bagian Teknik. Gambar 2.3 Struktur Bagian Teknik PRBTN Universitas Sumatera Utara c. Bagan Bagian Laboratorium. Gambar 2.4 Struktur Bagian Laboratorium PRBTN Universitas Sumatera Utara d. Bagan Bagian Pengolahan. Gambar 2.5 Struktur Bagian Pengolahan PRBTN Universitas Sumatera Utara d. Bagan Bagian Administrasi Pengolahan. Gambar 2.6 Struktur Bagian Administrasi Pengolahan PRBTN

2.7. Sistem Pengupahan dan Fasilitas Lainnya

Selain pemberian gaji tetap, perusahaan juga memberikan imbalan kompensasi yang merupakan suatu bentuk balas jasa yang dinilai dengan uang, serta mempunyai kecenderungan untuk diberikan secara tetap, seperti pemberian bermacam-macam fasilitas kepada karyawan, pemberian tunjangan, dan pemberian insentif. Pemberian kompensasi ini merupakan pendorong utama bagi karyawan Universitas Sumatera Utara untuk lebih meningkatkan semangat dan gairah dalam bekerja. Agar kompensasi yang diberikan dapat memberikan efek positif, maka jumlah yang diberikan haruslah dapat memenuhi kebutuhan secara minimal serta sesuai dengan peraturan yang ada.

2.8. Standart Mutu Produk

Sebagai hasil produksi pabrik pengolahan sawit PTPN 3 Kebun Rambutan, adalah sebagai berikut: 1. Minyak sawit Crude Palm Oil, dengan spesifikasi sebagai berikut: a. Kadar Air 0,15. b. Kadar Kotoran 0,015. c. Kadar Asam Lemak 3,5. 2. Inti Sawit Kernel , dengan spesifikasi sebagai berikut: a. Kadar Air 7,0. b. Kadar Kotoran 6,0. c. Kadar Asam Lemak Bebas 1,0. d. Inti Pecah 15. e. Inti Berwarna 60.

2.9. Mesin dan Peralatan