Tabel 5.2. Data Kadar Tanin Akibat Pengaruh Suhu, Waktu, dan Kecepatan Putaran di mesin extract tea
KECEPATAN Rpm 250
300 Waktu
Waktu SUHU
°C 20
25 20
25
1249.13 1137.17 1148.12 1162.20 1125.36 1190.21 1240.01 1200.13
1151.06 1261.20 1202.05 1181.13 95
1247.25 1274.31 1120.96 1237.04 1269.06 1301.17 1271.06 1321.12
1290.12 1299.29 1217.83 1372.04 1270.25 1312.07 1272.03 1321.17
100 1301.10 1350.01 1290.81 1380.12
5.2. Pengolahan Data
5.2.1. Uji Normalitas Data
1. Mengurutkan data dari nilai terkecil sampai nilai terbesar Data maksimum
: 1380,12 Data minimum
: 1120,96 Jumlah data
: 32 2. Menentukan range R
Range R : Data maksimum – Data minimum
: 1380,12
– 1120,96
: 259,16
3. Menentukan interval kelas k Banyak kelas
: 1 + 3,3 log n :
1 +
3,3 lg
32 :
5,97 ≈ 6
Universitas Sumatera Utara
4. Menentukan panjang interval kelas I Panjang
interval kelas I = k
R
= 6
16 ,
259
= 43,19
5. Tabel frekuensi distribusi Adapun tabel frekuensi distibusi hasil pengolahan data dapat dilihat pada
Tabel 5.3.
Tabel 5.3. Distribusi Frekuensi Hasil Pengolahan Data Interval
x
i
F
i
x
i
· f
i
x
i
- x² f
i
x
i
- x²
1120,96 – 1164,15 1142,56
6 6855,36
10803,52 64821,12
1164,16 – 1207,35 1185,75
4 4743,00
3690,56 1472,24
1207,36 – 1250,55 1228,95
5 6144,75
308,00 1540,00
1250,66 – 1293,75 1272,15
8 10177,20
657,92 5263,36
1293,76 – 1336,95 1315,35
6 7892,10
4740,32 28441,92
1336,96 – 1380,15 1358,55
3 4075,65
12555.20 37665,60
Jumlah 32
39888,06 152494,24
_
x
i i
i
f f
x
= 32
39888,06
= 1246,50
Universitas Sumatera Utara
1. Menetukan standar deviasi
n x
- x
2
i
fi
=
32 152494,24
= 69,03 Dimana :
_
x rata – rata seluruh data
standar deviasi
7. Menentukan luas wilayah x untuk masing –masing batas kelas
-
x
Z P
x P
- x
P x
x
1 2
2 1
x
= P
x
- x
P -
x -
1 2
x
Dimana :
1
x
batas bawah kelas
2
x
batas atas kelas - Untuk batas kelas 1120,955 adalah
- x
Z
1,818 -
03 ,
69 1246,50
- 152494,24
Z - Untuk batas kelas 1120,955 adalah
Universitas Sumatera Utara
- x
Z
1,192 -
03 ,
69 1246,50
- 155
, 1164
Z - Untuk batas kelas 1120,955 adalah
- x
Z
0,567 -
03 ,
69 1246,50
- 555
, 1250
Z - Untuk nilai batas Z selanjutnya dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Maka luas dibawah kurva normal adalah - Luas = P
x x
2 1
x
P
x
- x
P -
x -
a b
x
P 1164,155
x 955
, 1120
P
03 ,
69 1246,50
- 1120,955
P -
03 ,
69 1246,50
- 155
, 1164
= P -1,192 – P -1,820 = 0,1170 – 0,0344
= 0,083
P 1164,155
x 955
, 1120
P
03 ,
69 1246,50
- 1164,155
P -
03 ,
69 1246,50
- 355
, 1207
= P -0,567 – P - 1,192 = 0,2877– 0,1170
= 0,171
Untuk nilai luas interval kelas berikutnya dapat dilihat pada Tabel 5.4.
Universitas Sumatera Utara
Luas dibawah kurva normal untuk Z = -1,192 adalah 0,083 diperoleh dari tabel normal .Sehingga
i
e = -1,192 32 = 2,656 Demikian seterusnya dilakukan untuk kelas yang lain, sehingga diperoleh hasil seperti pada Tabel 5.4.
Tabel 5.4. Hasil Pengolahan Data Untuk Uji Normalitas Frekuensi
Batas Kelas Z
Luas Tiap Interval Kelas
P
x x
2 1
x
i
o
i
e
1120,955 -1,818 -
- -
1164,155 -1,192 0,083
6 2,656 1207,355 -0,567
0,171 4 5,472
1250,555 0,058 0.200
5 6,400 1293,755 0,684
0,286 8 9,152
1336,955 1,310 0,160
6 5,120 1380,155 2,000
0,100 3 3,200
Jumlah 1.000
32 32
Uji chi kuadrat dilakukan untuk mengetahui distribusi kenormalan data. Bila ada frekuensi harapan yang kurang dari 6 harus terlebih dahulu digabung dengan sel
yang didekatnya, sehingga mengakibatkan berkurangnya serajat kebebasan. Daftar frekuensi pengamatan dan harapan dari data pengamatan dapat dilihat pada
Tabel 5.5.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.5. Daftar Frekuensi Amatan dan Frekuensi Harapan Hasil Pengolahan Data
i
o
i
e
i
o -
i
e
i
o -
i
e
2
i
o -
i
e
2
i
e
6 2,656
3,344 11,182
4,210 9 11,872
-2,872 8,248 0,694
8 9,152 -1,152
1,372 0,144 9 8,320 0,680 0,462 0,055
32 Jumlah
5,103
Derajat kebebasan dk adalah 4 – 3 = 1, karena ada tiga besaran yaitu jumlah frekuensi, rataan dan simpangan baku dari data amatan yang diperlukan
untuk menghitung frekuensi harapan. Nilai
x
2
yang diperoleh dari tabel, untuk
3,841 X
0,05
2 0,05
yang ternyata lebih besar dari
x
2
hasil hitungan. Maka dari hasil perjitungan dapat diperoleh kesimpulan :
- Jika
2 v
1, 2
= Hipotesa diterima Ho -
Jika
2 v
1, 2
= Hipotesa ditolak -
Jika
2 v
1, 2
diterima, maka Ho diterima dan dapat disimpulkan bahwa data terdistribusi normal.
Universitas Sumatera Utara
5.2.2. Penentuan Faktor yang Berpengaruh