5.3 Aspek Sumber Daya Manusia
PT Puspeta Agronusa memiliki sumberdaya manusia yang secara kuantitatif cukup memadai. Hal ini dapat dilihat dari jumlah tenaga kerja yang
bekerja di PT Puspeta Agronusa sebanyak 16 orang pegawai tetap dan 24 orang pegawai harian. Adapun komposisi tenaga kerja PT Puspeta Agronusa dapat
dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9. Komposisi Tenaga Kerja di PT Puspeta Agronusa Tahun 2006
No Bagian
Tenaga Kerja Tetap Tenaga Kerja
Harian
1 Direktor
1
-
2 Wakil Direktor
1 -
3 Penasehat Feedmil
2 -
4 Manager Feedmil
1 -
5 Purchasing
2 -
6 Produksi
5 24
7 Keuangan administrasi
2 -
8 Pemasaran
2 -
Jumlah 16
24
Sumber : PT Puspeta Agronusa 2007
Dilihat dari tingkat pendidikan, tenaga kerja PT Puspeta Agronusa terdiri dari berbagai tingkat pendidikan dapat dilihat pada Tabel 10. Tingkat pendidikan
SD dan SLTP sebagian besar untuk tenaga kerja harian dan bertugas di bagian produksi. Sedangkan SLTA, D3, SI dan S2 sebagian besar menjabat sebagai
direktor, wakil direktor, manager feedmil staf kantor dan kepala bagian unit produksi, pemasaran, pengadaan bahan baku, keuangan dan administrasi dan
Satpam.
Tabel 10. Sumberdaya Manusia PT Puspeta Agronusa Berdasarkan Jenjang Pendidikan Tahun 2007
Jenjang Pendidikan Jumlah
orang Persentase
Sarjana S2 3
7,5 Sarjana S1
4 10,0
Diploma D3 4
10,0 SLTA
5 12,5
SLTP 10
25,0 SD
14 35,0
Jumlah 40
100,00
Sumber : PT Puspeta Agronusa, 2007
Kualitas dan ketersedian tenaga kerja terlatih dari aspek produksi masih terbatas. Hal ini dapat diketahui dari Pengetahuan karyawan tentang produksi
pakan ternak. Tenaga kerja yang digunakan sebagian besar laki-laki, karena pekerjaannya adalah pembuatan pakan ternak yang membutuhkan tenaga yang
besar khususnya proses produksi. Untuk tenaga kerja perempuan hanya terdapat dua yaitu bagian keuangan dan administrasi.
5.4 Struktur Organisasi
Struktur organisasi yang berlaku di perusahaan PT Puspeta Agronusa, mengacu pada struktur oraganisasi yang dibuat oleh Rapat Anggota Direksi
PT Puspeta Sari dengan para investor pada Bulan April 2002. Bagan Struktur organisasi dan Tata Kerja PT Puspeta Agronusa secara rinci dapat dilihat pada
Gambar 10. Pembagian tugas dilakukan dalam struktur organisai yang terdiri dari beberapa Kepala bagian unit dan Penasehat feedmil dan formulasi feedmil.
Sistem organisasi pada PT Puspeta Agronusa menggunakan bentuk garis atau line, dimana pimpinan perusahan membawahi beberapa bagian dengan
wewenang dan tanggung jawab secara vertikal. Hubungan horizontal berlangsung
antara bagian yang satu dengan yang lain, tetapi satu bagian tidak mempunyai hak wewenang atas kegiatan bagian lain.
Secara keseluruhan kegiatan operasional usaha yang dilakukan PT Puspeta Agronusa meliputi di bidang produksi, pemasaran, pengadaan bahan baku,
formulasi pakan, serta pengelolaan keuangan dan administrasi perusahaan. Dalam menjalankan kegiatan operasional perusahaan PT Puspeta Agronusa di pimpin
oleh Direktor sebagai pemimpin perusahaan, dan penanggung jawab dalam pengambilan keputusan perusahaan. Dewan Direktor dibantu oleh wakil direktor
dan Manager Feedmil. Wakil direktor bertanggung jawab kepada dirktor dan berwenang dalam mengatur dan mengarahkan semua kegiatan dalam perusahaan.
Manager Feedmil bertanggung jawab dalam mengawasi jalannya perusahaan, dan bertanggung jawab langsung pada kegiatan perusahaan dibidang produksi pakan
ternak. Manager Feedmil dalam menjalankan tugasnya di bantu oleh para Kepala bagian unit perusahaan.
Kepala Bagian unit perusahaan terdiri dari empat bagian, yaitu : Kepala Bagian unit Pemasaran, Kepala Bagian unit Produksi, Kepala Bagian unit
purchasing dan Kepala Bagian unit Keuangan dan Administrasi. Manager Fedmill juga bertanggung jawab dalam kegiatan pemasaran pakan ternak konsentrat di
semua area, termasuk area utama pemasaran PT Puspeta Agronusa yaitu perusahaan yang sudah melakukan kerjasama atau mitra dengan PT Puspeta
Agronusa. Perusahaan yang sudah melakukan kerja sama dengan perusahaan ini adalah PT Widodo Makmur Perkasa berlokasi di daerah Cianjur dan Cileungsi
dan PT Prisma Mahesa Unggul di daerah Ciamis. Area pasar selanjutnya adalah
peternak-peternak kecil dan koperasi yang ada di wilayah jawa barat yaitu Cianjur, Sukabumi, Ciamis dan Bogor.
Kepala Bagian unit pemasaran bertanggung jawab atas perencanaan penjualan, tercapainya penjualan, jumlah komplain pelanggan dan evaluasi
efisiensi biaya pemasaran serta arus kas dimana telah ditetapkan sistem pembayaran kredit untuk perusahaan yang sudah bekerjasama atau mitra dan
sistem pembayaran tunai untuk peusahaan yang tidak bekerja sama. Kepala Bagian unit Produksi membawahi tiga staf yaitu staf gudang, staf
mekanik dan staf operasional produksi. Kepala produksi mempunyai tugas pokok dalam mengawasi kegiatan proses produksi yang telah ditetapkan sebelumnya
oleh perusahaan dan bertanggung jawab atas kelancaran proses produksi yang berkaitan langsung dengan bidang teknologi atau penggunaan mesin pakan serta
bertanggung jawab dalam mengawasi keamanan dan segala sesuatu yang berkaitan dengan fungsi gudang sebagai penyimpanan bahan baku dan pakan
konsentrat. Kepala Bagian unit purchasing mempunyai tugas dalam pengadaan bahan
baku untuk sarana produksi, pengadaan peralatan mesin, dan bahan pendukung. Kepala bagian unit ini juga bertanggung jawab pada pencatatan jumlah bahan
baku atau barang yang keluar masuk, sehingga dapat mengadakan pemeriksaan dan melaporkan material di gudang dengan segera.
Penasehat feedmil dan formulasi nutrisi pakan bertanggung jawab dalam mempersiapkan formula pakan yang bernutrisi seimbang dengan harga optimum
dan melakukan pengujian terhadap kualitas pakan akhir konsentrat untuk diverisifikasi. Penasehat feedmill dan formulasi nutrisi pakan berada dalam satu
garis horizontal dengan direktur perusahaan. Dengan demikian Penasehat feedmill dan formulasi pakan tidak berada dalam garis komando manager feedmill
Kepala bagian unit pengawasan keuangan dan Administrasi bertanggung jawab dalam merencanakan, mengorganisasikan, dan mengevaluasi kegiatan
pengelolaan keuangan, pembayaran hutang, penerimaan piutang, investasi, dan pengkajian, di samping itu juga mempersiapkan dan menganalisis laporan
keuangan, penyususnan anggaran, pembayaran gaji karyawan tetap dan harian, pemberian bonus dan pembayaran pajak secara akurat dan tepat.
Gambar 10. Struktur Organisasi PT Puspeta Agronusa Tahun 2007
Sumber : Laporan Pertanggungjawaban Operasional PT Puspeta Agronusa, 2007 Penasehat Fedmill dan
Formulator Fedmill Direktur
Wakil Direktur
Kepala Bagian Unit Produksi
Kepala Bagian Unit purchasing
Kepala Bagian Unit Pemasaran
Kepala Bagian Unit Keuangan
dan Administrasi
Staf Gudang dan Quality Kontrol
Staf Operasional Produksi Staf Mekanik
Manager Feedmill
5.5. Kegiatan Produksi Pakan Ternak