41
IV. METODE PENELITIAN
4.1 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di perusahaan The pinewood Organik Farm yang berlokasi di Jalan Gandamanah, Desa Tugu Selatan, Cisarua, Bogor, Jawa
Barat. The Pinewood Organik Farm adalah perusahaan agribisnis yang menghasilkan komoditi jamur. Pemilihan lokasi dilakukan secara sengaja dengan
mempertimbangkan bahwa kondisi iklim Kecamatan Cisarua baik untuk pertumbuhan jamur, selain itu Kecamatan Cisarua merupakan salah satu daerah
penghasil jamur di Bogor. Hal lain yang menjadi pertimbangan dalam pemilihan lokasi penelitian yang akan dilakukan adalah ketersediaan data dan kesediaan
pihak manajemen perusahaan untuk dijadikan lokasi penelitian. Pengambilan data dilakukan pada bulan Agustus 2010 sampai bulan Maret 2011.
4.2 Data dan Metode Pengumpulan Data 4.2.1 Jenis Data
Data yang dibutuhkan di dalam penelitian ini adalah data yang mengacu pada usaha jamur. Data tersebut berkaitan dengan faktor internal seperti
pemasaran, produksi, manajemen, dan keuangan. Selain itu, dibutuhakan juga data faktor eksternal yang langsung mempengaruhi usaha jamur yaitu lingkungan
industri dan lingkungan umum, serta faktor tidak langsung yaitu lingkungan makro seperti politik, ekonomi, sosial budaya dan teknologi. Data yang digunakan
dalam penelitian ada dua jenis data yaitu data primer dan data sekunder.
4.2.2 Metode Pengumpulan Data
Data primer diperoleh secara langsung dari perusahaan baik dari hasil wawancara, kuisioner, maupun dari dokumen-dokumen yang diberikan oleh
manajer dan karyawan perusahaan. Pengambilan data primer dapat diperoleh dari hasil observasi langsung yaitu dengan melihat dan mengamati situasi perusahaan.
Dalam mengidentifikasi faktor internal, kegiatan yang dapat diamati adalah kegiatan kerja karyawan, hubungan atau komunikasi antar karyawan, komunikasi
karyawan dengan pelanggan, sistem kerja karyawan, jadwal kerja karyawan, dan sistem teknologi yang digunakan dalam kegiatan kerja.
42 Pengambilan data primer lain dengan wawancara menggunakan responden
sebanyak tiga orang yaitu manajer perusahaan, kepala divisi dan mandorlapangan. Pengambilan informasi tentang faktor-faktor internal dipilih dari pihak
perusahaan. Tujuan dari pemilihan responden tersebut adalah dengan anggapan bahwa pihak perusahaan akan lebih mengetahui faktor-faktor internal yang dapat
mempengaruhi perusahaan. Konsep wawancara dalam mengidentifikasi faktor internal dapat disusun berupa kuisioner. Jenis dan sumber data dapat dilihat pada
Tabel 6.
Tabel 6. Jenis dan Sumber Data yang Digunakan
No. Jenis Data
Sumber Data
1. Data Primer
Observasi Melihat dan mengamati secara langsung
keadaan dan situasi perusahaan Wawancara
Dengan memilih responden yaitu manajer perusahaan
Kuisioner Memberikan kuisioner kepada responden
manajer perusahaan,kepala divisi, mandor lapangan
Penelaahan dokumen perusahaan Diperoleh dari perusahaan
2. Data Sekunder
Buku-buku - Buku tentang budidaya jamur
- Buku tentang strategi pengembangan bisnis
Data Instansi - Direktur Jendral Pertanian
- Badan Pusat Statistik Literatur-literatur
- Skripsi - Majalah
Dalam mendapatkan informasi tentang faktor-faktor eksternal maka peneliti menggunakan informan yang terdiri dari masyarakat sekitar, dan
pelanggan. Pemilihan informan tersebut bertujuan untuk mengidentifikasi faktor eksternal. Masyarakat sebagai informan dapat memberi pandangan tentang
komoditi jamur. Data sekunder dapat diperoleh dari beberapa buku-buku yang terkait
dengan penelitian, literatur dari instansi yang terkait seperti Badan Pusat Statistik BPS, Ditjen Pertanian, majalah, dan majalah-majalah pertaniaan. Data sekunder
yang dibutuhkan dalam instansi adalah tentang jumlah produksi jamur, jumlah
43 konsumsi jamur. Data skunder berupa pendukung penelitian melalui penelitian-
penelitian sebelumnya dapat diperoleh dari skripsi.
4.3. Metode Pengolahan dan Analisis Data
Kategori