Angke berjumlah 12 orang, dan sampel terhadap armada pukat cincin yang dianggap mewakili keseluruhan armada pukat cincin di PPI Muara Angke. Sampel
armada ini adalah kapal pukat cincin yang berlabuh dan mendaratkan hasil tangkapan di PPI Muara Angke. Jumlah sampel armada yang diambil dalam
penelitian ini adalah empat kapal dan responden adalah kapten kapal atau nakhoda. Jumlah sampel yang diambil hanya empat armada pukat cincin karena
pada saat pengambilan data banyak kapal pukat cincin yang lebih memilih mendaratkan hasil tangkapannya bukan di PPI Muara Angke karena hasil
tangkapan berukuran kecil sehingga nilai jual hasil tangkapan di PPI Muara Angke rendah.
3.5 Jenis dan Sumber Data
Berdasarkan relevansinya terhadap tujuan penelitian maka data penelitian yang dikumpulkan yaitu data primer dan data sekunder Tabel 3. Data primer
merupakan data yang diperoleh melalui wawancara konsumen, pedagang ikan dan nelayan pukat cincin di PPI Muara Angke meliputi karakteristik konsumen,
pedagang ikan, armada pukat cincin dan preferensi konsumen serta persepsi pedagang dan nelayan terhadap preferensi konsumen. Data sekunder yang
dikumpulkan adalah data BPS Badan Pusat Statistik, data dari Dinas Peternakan, Perikanan dan Kelautan DKI Jakarta serta data dari pihak UPT PKPP dan PPI
Muara Angke yang meliputi data umum perikanan tangkap Jakarta Utara dan PPI Muara Angke, data produksi hasil tangkapan PPI Muara Angke dan data tambat
labuh kapal PPI Muara Angke.
Tabel 3 Jenis data yang dikumpulkan untuk penelitian analisis preferensi konsumen terhadap ikan pelagis di Muara Angke Jakarta
Data Jenis Data
1. Data Primer a. Karakteristik konsumen
- Usia Kuantitatif
- Jenis kelamin Kualitatif
- Pekerjaan Kualitatif
- Pendapatan Kuantitatif
- Pendidikan terakhir Kualitatif
- Tingkat konsumsi ikan Kuantitatif
- Jumlah anggota keluarga Kuantitatif
b. Data preferensi konsumen - Kualitas kesegaran
Kuantitatif dan kualitatif - Ukuran ikan
Kuantitatif dan kualitatif - Harga
Kuantitatif dan kualitatif c. Data persepsi pedagang
Kualitatif d. Data persepsi nelayan
Kualitatif 2. Data Sekunder
a. Data umum PPI Muara Angke Kuantitatif dan kualitatif
b. Data produksi hasil tangkapan Kuantitatif dan kualitatif
c. Data tambat labuh kapal Kuantitatif dan kualitatif
3.6 Analisis Data
Analisis kualitatif adalah analisis yang tidak menggunakan model matematika, model statistik dan ekonometrika atau model-model tertentu lainnya.
Analisis data yang dilakukan terbatas pada teknik pengolahan datanya seperti pada pengecekan data dan tabulasi, dalam hal ini hanya membaca tabel-tabel,
grafik atau angka-angka yang tersedia kemudian melakukan uraian dan penafsiran Hasan, 2008. Analisis kualitatif dalam penelitian ini yaitu analisis deskriptif
Analisis kuantitatif adalah analisis yang menggunakan alat analisis bersifat kuantitatif yaitu alat analisis yang menggunakan model-model seperti model
matematika misal fungsi multivariat, model statistik dan ekonometrika. Hasil analisis kuantitatif disajikan dalam bentuk angka-angka yang kemudian dijelaskan
atau diinterpretasikan dalam suatu uraian Hasan, 2008. Analisis kuantitatif dalam penelitian ini yaitu analisis konjoin.
