65 Tabel 12. Sebaran Responden Menurut Daya Tahan Tidak Mengkonsumsi Cabai
Merah Keriting
No Lama Tidak Membeli Cabai Hari
Jumlah RT Persentase
1 0 tidak bisa menahan
16 32,00
2 1
4 8,00
3 2
8 16,00
4 3
14 28,00
5 5
2 4,00
6 7
7 14,00
Jumlah 50
100,00
Berdasarkan Tabel 12. dapat diketahui bahwa paling banyak responden mengaku tidak dapat menahan diri untuk tidak mengkonsumsi cabai merah
keriting bahkan untuk satu hari saja. Hal ini dikarenakan faktor kebiasaan dan selera dalam mengkonsumsi makanan yang bercita rasa pedas. Paling lama
responden dapat menahan diri untuk tidak mengkonsumsi cabai untuk tujuh hari dan hal ini hanya dapat dilakukan oleh tidak lebih dari 14 persen dari keseluruhan
responden. Paling banyak responden mengaku dapat menahan diri untuk tidak mengkonsumsi cabai merah selama tiga hari. Hal ini dapat dilakukan oleh 28
persen dari keseluruhan responden. Seberapa lama responden dapat menahan diri untuk tidak mengkonsumsi cabai dapat berpengaruh pada banyak atau sedikitnya
cabai yang dikonsumsi oleh responden selama satu bulan.
5.2.7. Pendapat Mengenai Harga Cabai Keriting
Berbeda tempat membeli cabai merah keriting menyebabkan harga yang diterima oleh masing-masing responden juga berdeda-beda. Harga cabai merah
keriting yang dibeli di warung atau pedagang sayur keliling, umumnya lebih tinggi daripada di pasar tradisional. Begitu juga halnya dengan harga cabai di
pasar moderen yang pada umumnya juga lebih tinggi daripada harga di pasar tradisional. Cabai merah yang dijual oleh warung dan pedagang sayur keliling
biasanya berasal dari pasar induk atau pasar tradisional, sehingga untuk mendapatkan keuntungan, pedagang tentunya akan menaikkan harga dari harga
pembeliannya. Hal ini mengakibatkan harga cabai merah keriting yang dijual lebih tinggi daripada di pasar tradisional atau di pasar induk. Menanggapi harga
cabai yang bermacam-macam, responden memiliki penilaiannya masing-masing seperti yang terlihat pada Tabel 13.
66 Tabel 13. Sebaran Responden Mengenai Harga Beli Cabai Merah Keriting
No Pendapat Konsumen harga Cabai
Jumlah RT Persentase
1 Murah
9 18,00
2 Mahal
13 26,00
3 Biasa Saja
28 56,00
Jumlah 51
100,00
Sebagian besar responden menilai bahwa harga cabai di tingkat pengecer saat ini terbilang tidak terlalu tinggi dan tidak terlalu mahal, sehingga banyak
yang menyatakan harga tersebut biasa saja. Dari 50 orang responden, harga rata- rata cabai yang diterima yaitu Rp 20.120, harga tertinggi yaitu Rp 25.000, dan
harga terendah yaitu Rp 15.000. Dengan variasi harga yang demikian, tidak kurang dari 26 persen responden menyatakan harga tersebut terbilang cukup
mahal. Selebihnya responden menilai harga cabai merah keriting tersebut termasuk dalam katagori yang cukup murah. Tingkat harga cabai ini mungkin
akan mempengaruhi jumlah konsumsi cabai masing-masing rumah tangga, oleh karena itu, untuk mengetahui lebih lanjut bagaimana harga cabai merah dapat
berpengaruh pada jumlah konsumsi oleh masing-masing rumah tangga, diperlukan analsis lebih lanjut seperti pada pembahasan selanjutnya.
5.2.8. Respon Terhadap Perubahan
