36
IV. METODE PENELITIAN
4.1. Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian  ini  dilaksanakan  untuk  menganalisis  ketersediaan  pasokan penawaran  dan  perilaku  permintaan  rumah  tangga  permintaan  terhadap  cabai
merah keriting di wilayah DKI Jakarta. Untuk memenuhi kebutuhan kelengkapan data,  penelitian  ini  dilaksanakan  di  DKI  Jakarta  mulai  dari  pasar  induk,  pasar
moderen,  pasar  tradisional,  dan  rumah-rumah  warga.  Pasar  induk  yang  menjadi tempat dilaksanakannya penelitian ini yaitu Pasar Induk Kramat Jati PKIJ. Pasar
tradisional  dipilih  lima  pasar  yang  tersebar  di  masing-masing  wilayah  di  DKI Jakarta mulai dari Jakarta Pusat, Jakarta Barat, Jakarta Timur, Jakarta Utara, dan
Jakarta  Selatan.  Sedangkan  lima  pasar  moderen  yang  menjadi  lokasi  penelitian yaitu Giant, Carefour, Ramayana, Hero, dan Hypermart. Pasar moderen ini juga
dipilih lima tempat yang tersebar di masing-masing wilayah di DKI Jakarta. Pemilihan  masing-masing  pasar  sebagai  lokasi  penelitian  dilakukan
berdasarkan  metode    purposive  yang  mana  setiap  pasar  dipilih  secara  sengaja sesuai  dengan  kebutuhan  penelitian.  Khususnya  untuk  pasar  induk,  dipilih
berdasarkan  pertimbangan  bahwa  PKIJ  merupakan  pasar  yang  menjadi  acuan masyarakat  dan  pemerintah  dalam  pengambilan  keputusan  tentang  pasar
khususnya bagi komoditi pertanian yang diperjualbelikan di pasar induk tersebut. Sedangkan  pemilihan  pasar  tradisional  dan  pasar  moderen  yang  tersebar  di  DKI
Jakarta  dilakukan  dengan  pertimbangan  bahwa  pasar-pasar  tersebut  dapat mewakili tempat-tempat pembelian cabai yang dilakukan oleh seluruh masyarakat
di DKI  Jakarta. Selain  itu, untuk  mendapatkan pasar  yang  benar-benar  mewakili seluruh  tempat  pembelian  cabai  masyarakat,  pemilihan  pasar  dilakukan  dengan
meminta  pendapat  dari  Badan  Pusat  Statistik  BPS  dan  Badan  Perencanaan Daerah  BPD  DKI  Jakarta  yang  lebih  paham  akan  kriteria  yang  dibutuhkan
sesuai  kebutuhan  penelitian.  Penelitian  ini  dilakukan  akhir  bulan  Maret  sampai bulan  Juni  2012.  Kegiatan  penelitian  bulan  ini  merupakan  rangkaian  kegiatan-
kegiatan  mulai  dari  penyusunan  proposal,  pengumpulan  data  di  lapangan,  dan pengolahan data hingga penulisan hasil penelitian dalam skripsi.
37
4.2. Metode Penentuan Sampel