60 Tabel 7. Sebaran Responden Menurut Tempat Pembelian Cabai Merah Keriting
No Tempat Pembelian Cabai
Jumlah RT Persentase
1 Moderen
15 30,00
2 Tradisional
35 70,00
Jumlah 50
100,00
Diperoleh informasi berdasarkan data pada Tabel 7. bahwa sebagian besar responden pembeli cabai melakukan pembelian cabai merah di pasar tradisional.
Tentu saja dalam hal ini masing-masing responden membeli cabai merah pada pasar tradisional yang berbeda-beda. Sebagian kecil dari responden yang termasuk
ke dalam responden yang membeli cabai merah di pasar tradisional, dalam penelitian ini juga termasuk yang melakukan pembelian cabai merah di warung
atau pedagang sayur keliling. Dimana dalam hal ini baik warung dan pedagang sayur keliling dimasukkan kedalam kelompok pasar tradisional.
Banyaknya jumlah responden yang lebih memilih membeli cabai merah di pasar-pasar tradisional, menunjukkan bahwa sebagian besar konsumen cabai
merah di DKI Jakarta dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya terhadap cabai dilakukan di pasar-pasar tradisional. Hanya sebagian kecil saja atau sekitar
30,00 persen masyarakat yang membeli cabai merah di pasar-pasar moderen. Hal ini tidak terlepas dari responden dalam penelitian ini yang seluruhnya merupakan
ibu-ibu rumah tangga. Mayoritas responden dalam kasus ini merupakan ibu rumah tangga yang bekerja sebagai wiraswasta dan ibu rumah tangga tidak bekerja.
5.2.2. Frekuensi Pembelian Cabai Merah Keriting
Setiap responden memiliki kebiasaan yang berbeda-beda dalam mengkonsumsi cabai merah. Ada yang melakukan pembelian cabai merah setiap
hari, setiap minggu, setiap bulan, dan ada juga yang melakukan pembelian dengan frekuensi yang tidak menentu. Tidak menentu disini maksudnya yaitu membeli
cabai sesuai dengan kebutuhan rumah tangga, antara dua kali sehari, tiga kali sehari, dan sebagainya. Informasi dalam Tabel 8. dapat menunjukkan bagaimana
kebiasaan pembelian cabai yang dilakukan oleh masing-masing responden. Diketahui bahwa kebiasaan pembelian cabai yang dilakukan oleh 50 orang
responden dalam penelitian ini sangatlah beragam. Mulai dari yang melakukan pembelian cabai merah 30 kali dalam satu bulan setiap hari sampai pada
61 responden yang melakukan pembelian cabai hanya dua kali dalam satu bulan.
Konsumen yang melakukan pembelian cabai merah dua kali dalam sebulan ini membeli cabai dalam jumlah yang banyak sehingga dapat memenuhi seluruh
kebutuhan rumah tangganya dalam satu bulan. Tabel 8. Sebaran Responden Menurut Frekuensi Pembelian Cabai Merah Keriting
No Frekuensi Pembelian xbln
Jumlah RT Persentase
1 2
1 2,00
2 4
18 36,00
3 5
2 4,00
4 6
3 2,00
5 7
1 6,00
6 8
1 2,00
7 10
8 2,00
8 15
7 14,00
9 20
1 2,00
10 30
8 16,00
Jumlah 50
100,00
Sebagian besar responden yaitu sebanyak 36,00 persen dari keseluruhan responden melakukan pembelian cabai empat kali dalam sebulan. Frekuensi
pembelian cabai sebanyak empat kali dalam sebulan secara umum berarti bahwa konsumen membeli cabai satu minggu. Frekuensi pembelian cabai yang juga
banyak dilakukan oleh responden yaitu membeli cabai merah satu kali dalam dua hari dan melakukan pembelian cabai satiap hari 15 dan 30 kali per bulan.
5.2.3. Kuantitas Pembelian Cabai Merah Keriting
Masing-masing rumah tangga responden memiliki tingkat kebutuhan yang berbeda-beda terhadap cabai merah keriting. Ada yang membutuhkannya dalam
jumlah sedikit dan ada pula yang membutuhkan dalam jumlah banyak. Hal ini tentu sangat dipengaruhi oleh karakteristik masing-masing rumah tangga
responden. Tabel 9. cukup memberikan gambaran berapa jumlah cabai merah yang biasa dibeli oleh responden dalam memenuhi kebutuhan rumah tangganya.
Tabel 9. Sebaran Responden Menurut Kuantitas Cabai Merah Keriting
No Kuantitas per Pembelian kg
Jumlah RT Persentase
1 0,05
2 4,00
2 0,1
7 14,00
3 0,2
8 16,00
4 0,25
15 30,00
6 0,5
8 16,00
7 1
10 20,00
Jumlah 50
100,00
62 Jumlah cabai merah yang dibeli oleh rumah tangga di DKI Jakarta yang
diwakili oleh 50 orang responden yaitu berkisar antara 0,05 hingga 1 kilogram setiap kali pembelian. Kebanyakan responden dalam satu kali pembelian cabai
merah membeli sebanyak 0,25 kilogram, selain itu konsumen banyak juga yang membeli sebanyak satu kilogram per pembelain cabai merah. Banyaknya jumlah
cabai merah yang dibeli setiap kali melakukan pembelian cabai ini tentunya dipengaruhi oleh banyak hal, seperti jumlah anggota keluarga, pendapatan, dan
lain-lain. Lebih lanjut mengenai apa saja yang mempengaruhi jumlah pembelian cabai ini akan dijelaskan pada pembahasan selanjutnya.
5.2.4. Stok Cabai Merah Keriting
